Redoro

Italiana Corso Porta Nuova 5, 37122 Verona (VR)

Redoro è in Corso Porta Nuova 5 a Verona (VR): cucina italiana, telefono +39 328 8440442, apre oggi dalle 10:00 alle 20:00. Il menu ha 8 sezioni e 64 prodotti, da 0,80 € a 14,50 €.

Chiuso apre domani alle 10:00 Tutti gli orari

lunedì: 10:00–20:00
martedì: 10:00–20:00
mercoledì: 10:00–20:00
giovedì: 10:00–20:00
venerdì: 10:00–20:00
sabato: 10:00–20:00
domenica: 10:00–20:00

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Coperto 1,00 € al tavolo

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Bruschette

Bruschetta Mediterranea

Pomodorini, olio extra vergine di oliva Integrale Redoro e basilico in foglia.

5,00 €
Bruschetta "Norma"

Melanzane grigliate, pomodori secchi Bio, ricotta affumicata, olio extra vergine di oliva Bio Redoro.

6,00 €
Bruschetta "Romana/Giulio Cesare"

Guanciale a fette, carciofini in olio extra vergine di oliva Redoro, pecorino romano a scaglie, olio-aglio peperoncino Bio.

6,00 €
Bruschetta "Veneta"

Sopressina veneta, cipolline rosse caramellate, gorgonzola dolce al cucchiaio, olio extra vergine di oliva DOP Veneto Valpolicella Redoro.

6,50 €
Bruschetta "Tonnolio"

Filetti tonno in olio extra vergine di oliva Redoro, olive taggiasche, pomodori secchi Bio, infuso basilico Bio, prezzemolo.

6,50 €
Bruschetta "Gourmet"

Tartare di manzo scottona, olivella nera Bio, grana a scaglie, olio extra vergine di oliva Redoro.

6,50 €
Bruschetta "Gorgonzola"

Gorgonzola dolce a cucchiaio, noci, miele.

6,00 €
Bruschetta "Castel Vecchio"

Brie, zucchine grigliate, speck Alto Adige, olio Extra Vergine DOP Veneto Valpolicella.

6,00 €
Bruschetta "Giulietta e Romeo"

Zucchine grigliate, salmone affumicato, burratina, prezzemolo, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro.

7,00 €
Bruschetta "Arsenale"

Rucola, lonza affumicata, marmellata di fichi Redoro, olio extra vergine di oliva Bio Redoro.

6,00 €
Bruschetta "Boscaiola"

Funghi sottolio, speck Alto Adige, scamorza affumicata, olio tartufo Redoro.

6,50 €
Bruschetta "Scaligera"

Carne sala', radicchio di Chioggia, grana a scaglie, pesto alla contadina Bio, aceto balsamico Platinum, rosmarino.

6,50 €
Bruschetta "Arena"

Pomodorini freschi, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, basilico, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro.

6,50 €
Bruschetta "San Zeno"

Crema di carciofi Bio, prosciutto cotto, scamorza affumicata, olio extra vergine DOP Garda.

6,50 €
Bruschetta "Leggera"

Rucola, grana a scaglie, bresaola, olio extra vergine di oliva Garda DOP Redoro.

6,00 €
Bruschetta "Gustosa"

Crudo di Parma, rucola, burratina, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro.

6,50 €
Bruschetta "Tropical"

Uovo sodo, avocado, salmone affumicato, olio extra vergine di oliva Redoro.

6,50 €
Bruschetta "Parmigiana"

Melanzane grigliate, mozzarella, pomodorini freschi, grana a scaglie, olio extra vergine di oliva Garbo Redoro.

6,00 €
Bruschetta "Carciofella"

Crema di carciofi Bio, carciofini sottolio, grana a scaglie, bresaola, olio extra vergine di oliva Bio Redoro.

6,00 €
Bruschetta "Burratina"

Pomodorini freschi, burratina, olive taggiasche, basilico, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro.

6,50 €
Bruschetta "Vegetariana"

Pesto alla contadina Bio, verdure grigliate di stagione, Brie, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro.

6,00 €
Bruschetta "Crudelia"

Crudo di Parma, gorgonzola dolce, noci, olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro.

6,50 €
Bruschetta Diavola

Olivella nera Bio, salamino piccante, pomodorini secchi Bio Redoro, olio al peperoncino Bio.

6,00 €
Bruschetta Marmellata/Nutella

Confetture Redoro a scelta. Nutella, granella a scelta.

4,50 €
Zuppa dello Chef

(solo in stagione) con bruschetta all'olio extra vergine di oliva Bio Redoro.

8,50 €

Primi e secondi piatti

Parmigiana di melanzane

12,00 €
Lasagne al forno

12,00 €
Carpaccio di salmone, uovo sodo e avocado

Carpaccio di salmone affumicato con uovo sodo su letto di misticanza

14,50 €
Cous cous

con verdure.

12,00 €
Pollo al curry

con riso basmati.

12,50 €
Bresaola

con rucola e scaglie di grana.

12,00 €
Carne salada

con scaglie di pecorino.

13,50 €
Crudo e burratina

Prosciutto crudo e Burrata su letto di insalata, sottoli Redoro e pomodorini.

13,50 €
Tartare di scottona

13,50 €

Insalate

Insalata classica

Verdure fresche miste con bruschette e olio extra vergine di oliva Garbo di Collina Redoro.

8,00 €
Insalata ricca

Verdure fresche miste, mozzarella, filetti di tonno in olio extravergine di oliva Redoro, sottoli Redoro a scelta e bruschette.

12,00 €

I taglieri

Tagliere di formaggi

Formaggi misti del territorio, accompagnati da mostarda, marmellata, miele e bruschetta con olio extravergine di oliva Redoro

10,00 €
Tagliere di salumi e formaggi

Formaggi e salumi misti del territorio, accompagnati da mostarda, marmellata, miele e bruschetta con olio extra vergine di oliva Redoro.

14,00 €