Trattoria da Rino

Tartare di tonno fresco con avocado e lime

Capesante gratinate al forno con burro, Parmigiano e pan grattato

Tentacoli di polpo scottati con crema di patate e cipolle caramellate

Baccalà mantecato alla veneziana su letto di polenta morbida

Sarde in saor alla veneziana

Sautè di cozze e vongole in bianco

Antipasto misto del Doge

Tartare di tonno, baccalà mantecato, sarde in saor, capesanta gratinata, cocktail di gamberi

Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e olio EVO

Carpaccio di manzo scaglie di grana, rucola e tartufo nero

Selezione di salumi e formaggi con sottaceti

Caprese di pomodoro fresco e mozzarella di bufala Campana DOP

Prosciutto crudo di San Daniele DOP con burrata fresca e granella di pistacchio

Insalatona dello chef

Misticanza, pomodoro, carote, mozzarella di bufala DOP, olive di Riviera, mais

Insalatona Casanova

Misticanza, pomodoro, tonno fresco, cipolla rossa, granella di noci e olio EVO

Insalatona greca

Misticanza, pomodoro, feta, olive di Riviera, cipolla rossa, origano

Insalatona del Doge

Misticanza, rucola, pomodorini ciliegini, scaglie di grana e crema di aceto balsamico

Spaghetti alla busara

Gamberi, gamberone, pomodoro, aglio, olio, peperoncino

Linguine alle vongole

Linguine in bellavista con astice, gamberi e pomodorini

Linguine ai frutti di mare

Paccheri con tonno fresco alla siciliana

Con olive di Riviera, capperi, pomodorini ciliegini e basilico fresco

Risotto al nero di seppia alla veneziana

Minimo per 2 persone, prezzo a persona

Tagliatelle mare e monti

Capesante e funghi misti di stagione

Zuppa di mare alla veneziana

Spaghetti cacio e pepe

Mantecato nella forma del Parmigiano Reggiano in bellavista

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti con polpette di vitello

Lasagna fatta in casa al ragù

Tagliatelle con pesto alla genovese e burrata fresca

Tagliatelle al ragù di scottona

Trofie con crema di pistacchio e speck croccante

Trofie crema di gorgonzola, nduja piccante e granella di noci

Gnocchi di patate con funghi misti e salsa di tartufo bianco

Tonno scottato avvolto in crosta di pistacchi

Seppie alla veneziana con polenta morbida

Frittura mista di gamberi, calamari, sarde, acquadelle e verdure

Grigliata mista di pesce

Filetto d'orata, calamaro, gamberi, gamberone

Gamberoni reali alla busara

Branzino al forno con patate, olive di Riviera e pomodorini ciliegini

Astice intero gratinato al forno con burro, Parmigiano e pan grattato

Calamari alla griglia

Fegato di vitello alla veneziana con polenta morbida

Tagliata di manzo con pomodorini ciliegini, rucola e scaglie di grana

Costata di manzo alla griglia con patate al forno

Polpette di vitello al sugo di pomodoro e pan tostato

Verdure alla griglia (zucchine, melanzane, peperoni)

Insalata mista

Patate fritte

Patate al forno con rosmarino

Funghi saltati in padella con aglio olio e prezzemolo

Margherita

Mozzarella, pomodoro, basilico, origano

4 stagioni

Mozzarella, pomodoro, cotto, funghi, carciofi

Diavola

Mozzarella, pomodoro, salame piccante

Frutti di mare

Mozzarella, pomodoro, frutti di mare

4 formaggi

Mozzarella, pomodoro, formaggi misti

Napoletana

Mozzarella, pomodoro, olive, acciughe

Vegetariana

Mozzarella, pomodoro, verdure miste grigliate

Capricciosa

Mozzarella, pomodoro, funghi, carciofi, olive, uovo

Prosciutto e funghi

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, funghi

San Daniele

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo

Burrata e crudo

Burrata, pomodorini, rucola, prosciutto crudo e granella di pistacchio

Crema di tartufo e speck

Mozzarella, crema di tartufo e speck

Nduja, gorgonzola e noci

Mozzarella, pomodoro, nduja, gorgonzola e noci

Menu di carne

Lasagne della casa o spaghetti al pomodoro; cotoletta di pollo alla milanese o fegato di vitello alla veneziana; insalata mista o patatine fritte

Menu di pesce

Spaghetti alla busera, spaghetti con cozze alla marinara o spaghetti al nero di seppia; frittura di calamari o filetto d'orata alla griglia; insalata mista o patatine fritte

Tiramisù classico

Crema catalana alla vaniglia

Crostata al limone flambé

Tortino al cioccolato con cuore morbido

Selezione di formaggi stagionati con miele

Soave Dei Vescovi

Pinot Grigio Reguta

Sauvignon Reguta

Chardonnay Jermann

Lugana Ca' Maiol

Vintage Tunina Jermann

Bardolino Chiaretto Cavalchina (rosé)

Prosecco Brut DOC Villa Badoer

Franciacorta DOCG Berlucchi

Moscato Vigne al Colle

Pinot Grigio Reguta 375 ml

Bianco alla spina Fattoretto 1/2 litro

Frizzante alla spina Fattoretto 1/2 litro

Calice bianco Fattoretto

Calice Sauvignon Reguta

Calice Prosecco Villa Badoer

Cabernet Reguta

Bardolino Ca' Vegar

Valpolicella Ca' Vegar

Ripasso di Valpolicella Ca' Vegar

Amarone Montresor

Barolo Marchesi

Chianti Classico San Leonino

Lambrusco Riunite

Brunello di Montalcino Val di Suga

Tignanello Antinori

Sassicaia Bolgheri

Chianti Classico San Leonino 375 ml

Rosso alla spina Fattoretto 1/2 litro

Calice rosso Fattoretto

Calice Bardolino Ca' Vegar

Calice Cabernet Reguta

Birra alla spina Kaiser 0,50 l

Birra Peroni bottiglia 0,33 l

Birra analcolica 0,33 l

Soft drinks 330 ml

Acqua Mood 0,81 l

Spritz Aperol

Spritz Campari

Hugo spritz

Bellini

Mimosa

Gin lemon

Cuba libre

Gin tonic

Whisky cola

Vodka lemon

Screwdriver

Americano

Italian love (analcolico)

Long Island

Disaronno

Mojito

Smoked old fashioned

Negroni