Villa 600 Seicento

Name: Villa 600 Seicento
Address: Fondamenta dei Borgognoni, 11, Venezia, VE, 30142, IT
Telephone: +393498121078

Villa 600 Seicento è in Fondamenta dei Borgognoni, 11 a Venezia (VE): cucina italiana, telefono +393498121078. Il menu ha 4 sezioni e 21 prodotti.

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Antipasto misto Villa '600

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Baccalà mantecato nel cono croccante con salsa di pomodorini confit e finocchio

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Aragosta alla catalana su gazpacho di pesche arrostite

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Branzino marinato su tartare di mela verde e salsa al latte di cocco

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La nostra parmigiana di melanzane

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Risotto scampi, fiori di zucca e pomelo

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Spaghettone di Gragnano con salsa alla curcuma, salicornia e tartare di gambero

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Raviolo a spirale fatto in casa ripieno di baccalà con crema di piselli e guanciale di Sauris croccante

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Pappardelle fatte in casa al ragù d'anatra

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Paccheri ai 3 pomodori, burratina e salsa al basilico

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Pescato fresco del giorno

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Fritto misto di pesce classico veneziano con verdurine

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Filetto di rombo in crosta di patate con pak choi e salsa alla salicornia

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Camouflage di seppie in nero alla veneziana con polenta

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Fegato di vitello alla veneziana con polenta tenera

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Filetto di manzo cbt in crosta di erbe aromatiche, patate fondenti e salsa fondo bruno

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Menu aggiornato il 29 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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