Osteria Bancogiro

Osteria Bancogiro è in S.Polo 122 a Venezia (VE): cucina italiana, telefono +39 041.5232061. Il menu ha 6 sezioni e 33 prodotti, da 5,00 € a 35,80 €.

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Coperto 3,50 € al tavolo

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I formaggi

Selezione di formaggio con confetture fatte in casa Rugoso di bufala,Taleggio orobico, Bastardo di vacca burlina Pecorino toscano,Monte veronese, Gorgonzola rum e cioccolato

20,80 €
Il misto

Antipasto misto di pesce (baccalà mantecato,spiedino di gamberi,seppie in nero,folpetto in umido,insalata di piovra,sarde in saor)

20,80 €
La cheesecake

Cheesecake di salmone fresco marinato in casa friscus, salsa yogurt pepe rosa e lime, valeriana all’arancio

20,80 €
Il carpaccio

Carpaccio di Black Angus affumicato, coleslaw(insalata di cavolo cappuccio e dressing allo yogurt) crostoni di pane ai cereali, jalapeno

20,80 €
Il crudo

Prosciutto crudo di parma Ruliano 24 mesi con burratina Barlotti e pomodoro merinda

20,80 €
La lingua

Lingua di vitello, spugna di cren con cavolo viola marinato, salsa alla senape e aneto, tartufo estivo

20,80 €
Le cozze

Saltata di cozze, peperoncino, pomodorini e crostoni

16,80 €
La tartare

Tartare di tonno, anguria cotta bassa temperatura, uova di aringa affumicata, riduzione di bisque e tzaziki

21,80 €
Il gran crudo

Carpaccio di bosega con salsa ‘nduja, capasanta all’aglio nero, scampi, gamberi rossi e ostrica affinata “La Perle Noire”

32,80 €

I fusilli

Fusilli con pomodorini confit, burrata affumicata guanciale croccante

19,80 €
Gli spaghetti freddi

Spaghettino freddo al nero di seppia, seppia cotta a bassa temperatura e zest di lim

20,80 €
La A.O.P.

Linguine aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosa

21,80 €
La velluteta

Vellutata fredda di zucchine, avocado, lime e basilico con palamita scottata e crumble salato di pistacchi

19,80 €
I bigoli

Bigoli*neri con cozze, harissa e bottarga

20,80 €

L’orata

Filetto di orata su salsa al curry, cavolo cinese alla soya, miele e sesamo bianco

21,80 €
Lo scrigno

Merluzzo in carta fata con finocchio, vongole, zafferano e limone

23,80 €
Il tiepido

Insalata tiepida di mare con il pescato del mercato ittico, mangiatutto, aria di lime, e pepe rosa

24,80 €
Il tonno

Tonno scottato, con crema di peperoni, sabbia di capperi e cipolla rossa al forno

26,80 €

Il fegato

Fegato alla veneziana con cacaponata

22,80 €
La battuta

Tartare di manzo con composta di datterino, burrata montata a spuma e cracker di olive

24,80 €
La Cesar salad

Supreme di galletto, salsa Caesar, fonduta di parmiggiano con indivia al forno

23,80 €
Il manzo

Tagliata di filetto di manzo con melanzane, patate e demi-glace

35,80 €

Il tiramisu’

Tiramisù del Bancogiro con amaretti

8,80 €
Il magnum

Magnum al cacao e nocciola con salsa ai lamponi

8,80 €
La zuppetta

Zuppetta di ananas, gelato allo yogurt e cetrioli sciroppati

8,80 €
La cheesecake

Cheesecake al limone, spuma alla liquirizia e crispy alle fragole

8,80 €

Birra Dolomiti Pils 4.9% vol

Cl 33

5,00 €
Birra Del Banco Bionda - Golden Ale 4,9%vol

Cl 25

5,00 €
Birra Del Banco Bionda - Golden Ale 4,9%vol

Birra Artigianale dorata moderatamente amara con retrogusto floreale Cl 40 Produzione propria

7,00 €
Birra Del Banco Rossa- Alt 4,7%vol

Cl 25

5,00 €
Birra Del Banco Rossa- Alt 4,7%vol

Birra dal colore intenso,con bollicina fine, piacevole beva con un finale dolce amaro. Birra in stile Alt ad alta fermentazione,antico metodo di produzione delle birre tedesche. Cl 40 Produzione propria

7,00 €
Sveltina Session Ipa

Cl 25

5,00 €
Sveltina Session Ipa

Birra di facile beva, colore chiaro , sentori di frutta tropicale con un finale amaro persistente ma leggero Cl 40 Produzione propria

7,00 €

Menu letto il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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