Hostaria Sant'Aponal

«Do skei de mona» (bruschetta)

Le sarde in saor

Cheesecake salata con tartare di manzo

Baccalà mantecato con crostini di pane profumato alle erbe

Carpaccio di manzo marinato, con pecorino e crostini tostati

Saltata di cozze dalla nostra laguna

Tartare di tonno con acciughe, pinoli, sesamo tostato e maionese di ribes

Caprese di burrata con pomodorini e olive taggiasche

Ravioli con pesto genovese, pomodorini secchi e ricotta affumicata

Carbonara tradizionale con guanciale e pecorino romano

Pappardelle con ragù d'anatra «la ricetta dell'800»

Lasagna tradizionale alla bolognese

Spaghetti alla chitarra con cozze, gamberi e calamari

Bigoi in salsa di acciughe e cipolla

Risotto con tartare di gamberi e ricotta fresca

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Fegato alla veneziana con polenta

Filetto di branzino con caponata di verdure, zest di limone e zenzero

Tagliata di tonno in crosta di sesamo con insalata, finocchi e salsa teriyaki

Seppie in nero alla veneziana con polenta

Parmigiana alla melanzana

Tagliata di picanha con patate alla gricia e spinaci

Spinaci all'aglio

Patate al forno

Verdure alla griglia

Insalata mista

Nizzarda

Tonno fresco, misticanza, pomodorini, olive taggiasche, patate lesse, fagiolini, cipolla, uovo e acciughe

Caesar

Pollo, misticanza, pomodori, carote, scaglie di parmigiano, olive taggiasche, crostini di pane e salsa caesar

Blue cheese

Blue cheese, pere, noci, uvetta, rapa rossa, radicchio con vinaigrette all'aceto balsamico

Tiramisù

Cheesecake ai frutti di bosco

Biscotti veneziani con mousse allo zabaione