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Antica Maddalena

Italiana Via Pelliccerie, 4, 33100 Udine (UD)

Antica Maddalena è in Via Pelliccerie, 4 a Udine (UD): cucina italiana, telefono +390432500544. Il menu ha 5 sezioni e 25 prodotti, da 2,50 € a 42,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Ostriche (cad.)

    4,00 €

  • Tris di carpacci

    Tonno e perle di soia, ricciola e gel alla mela verde, salmone marinato al vermuth e salsa gravlax

    16,00 €

  • Capesante, canestrelli e gamberone gratinati al forno

    13,00 €

  • Fonduta di datterini, burrata, mazzancolle crude

    Olio al basilico, battutina di acciuga

    14,00 €

  • Il frico come da tradizione

    Con la polenta arrostita

    14,00 €

  • Prosciutto crudo di San Daniele

    Artigianale “Prolongo”, stagionato 18 mesi

    12,00 €

  • Le nostre verdure in pastella

    Con mayo alla senape

    13,00 €

  • Petto di tacchinella con salsa tonnata e peperoni arrostiti

    13,00 €

  • Tartara di vitellone condita

    Burro al rosmarino e pane integrale

    13,00 €

Primi

  • Cjalsons di Treppo Carnico

    Ravioli della tradizione fatti in casa, ripieni di patate, uvetta, melissa, limone, scalogno, conditi con zucchero di canna, cannella, ricotta affumicata e burro fuso

    13,00 €

  • La zuppa/crema del giorno

    13,00 €

  • Tagliolini alla San Daniele

    Con crema di latte e semi di papavero

    13,00 €

  • Risotto “Riserva San Massimo” con i funghi porcini

    15,00 €

  • Mezze maniche al pesce spada

    In guazzetto alla mediterranea

    14,00 €

  • Spaghi “aglio olio” con peperone verde

    Peperoncino e tartare di gamberi

    13,00 €

Secondi

  • Polpo su humus di ceci e cipolla rossa

    18,00 €

  • Tataki di tonno

    Bieta spadellata e sfoglie di cavolo nero

    19,00 €

  • Il nostro fritto misto

    18,00 €

  • Rombo al forno con pomodorini e patate

    Per 2 persone, 30 minuti

    42,00 €

  • Orata in boreto

    18,00 €

  • Pancia di maialino

    Dadolata di zucca e funghi in tegame

    18,00 €

  • Calamaro ripieno

    Laccato al prezzemolo, pomodoro, nero di seppia, con zucchine in panura

    18,00 €

  • Sovracoscia di pollo alla brace

    Patate al forno, chutney di mela e BBQ

    17,00 €

I nostri contorni

  • Contorno

    4,50 €

Bevande

  • Acqua potabile trattata e gassata

    2,50 €

Menu aggiornato il 28 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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