iò

Tagliere di salumi e formaggi siciliani

Per 2 persone

Anelli di cipolla pastellati alla birra

Straccetti di pollo panati e fritti

Alette di pollo

Arrosticini di ovino

Crocchette iò

Crocchette caserecce di patate, con fonduta iò di formaggi siciliani e guanciale croccante

Iò street food

Per 2 persone. Panelle caserecce, crocchette iò, anelli di cipolla pastellati alla birra, formaggio primo sale panato e fritto

Chicken and chips 1

Straccetti di pollo panati e fritti, patatine fritte e mix di salse (sweet chilli, maionese, maionese al basilico, ketchup)

Chicken and chips 2

Straccetti di pollo panati e fritti, patatine fritte, fonduta di parmigiano reggiano, guanciale croccante

Patate fritte

Crispers e norcina

Patate crispers, norcina di maiale, fonduta iò, cipolla croccante

Spicchi di patate

Spicchi di patate fritte servite con fonduta iò di formaggi siciliani, guanciale croccante

Crispers e mortadella

Patate crispers, mortadella artigianale, stracciatella di burrata, granella di pistacchio

Tartare di manzo e tartufo

Tartare di manzo, sale maldon, pepe, olio evo, carpaccio di tartufo nero, scaglie di parmigiano reggiano

Tartare di manzo e ciliegino secco

Tartare di manzo, pomodorino ciliegino secco, scaglie di parmigiano reggiano, maio al basilico, sale maldon, olio evo, pepe

Carpaccio di black angus con rucola

Carpaccio di black angus, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo

Carpaccio di black angus con misticanza

Carpaccio di black angus, misticanza, senape al miele, gocce di peperoncino dolce, scaglie di formaggio primo sale

Tartare di manzo e senape al miele

Tartare di manzo, cipolla rossa, capperi, senape al miele, sale maldon, pepe, stracciatella di burrata, olio evo

Gran tagliere

Per 2 persone. Arrosto misto con tagliata di manzo, arrosticini di ovino, straccetti di petto di pollo aromatizzato, mangia e bevi, patate al forno

Tagliata di manzo con lardo di suino nero dei Nebrodi

Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano reggiano

Tagliata di manzo con fonduta iò

Tagliata di petto di pollo (250 g) con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano reggiano

Tagliata di petto di pollo (250 g) con pomodorino ciliegino secco, misticanza, scaglie di formaggio primo sale

Patate al forno

Insalata mista

Funghi trifolati

Verdure saltate in padella

Iò salad

Rucola, lattuga, crostini di pane aromatizzati, straccetti di pollo grigliati, scaglie di Ragusano DOP, salsa yogurt

Young

Straccetti di pollo grigliati, insalata misticanza, pomodorino ciliegino secco, crostini di pane aromatizzato, scaglie di parmigiano reggiano, glassa di aceto balsamico

Deliziosa

Pomodorino ciliegino, cipolla rossa, tonno sott'olio, ceci, stracciatella di burrata, prezzemolo, gocce di peperoncino dolce

Pollo Royal

Filetti di pollo panati e fritti, stracciatella di burrata, lattuga, patate dolci fritte, spicy maio, guanciale croccante, panino casereccio con sesamo

Apollo

Filetti di pollo grigliati, ketchup di datterino giallo 100% italiano, formaggio primo sale panato e fritto, funghi trifolati, zucchine grigliate, pancetta tesa croccante, lattuga, panino casereccio con sesamo

Amico Frizz

Filetti di pollo panati e fritti, crema di pomodorini arrosto, melanzane grigliate, guanciale croccante, fonduta di parmigiano reggiano, panino casereccio con sesamo

Equino Burger

Hamburger di carne equina condita e speziata, pomodoro, misticanza, olio di oliva selezione iò, cipolla caramellata, origano, panino casereccio con sesamo

Stato Brado

Hamburger di carne equina condita e speziata, senape al miele, formaggio primo sale panato e fritto, rucola, pancetta tesa croccante, panino casereccio con sesamo

Porka Miseria

Hamburger di norcina di maialino, granella di noci, verdura di stagione saltata in padella, formaggio primo sale panato e fritto, spicy maio, guanciale croccante, panino casereccio con sesamo

Chianina

Hamburger di Chianina, stracciatella di burrata, pomodorino ciliegino secco, maionese al basilico, prosciutto crudo di suino siciliano, granella di noci, panino casereccio con sesamo

Mr. Wolf

Hamburger di Angus, maio di pomodori secchi, melanzane grigliate, scamorza affumicata di Ragusa, guanciale croccante, funghi trifolati, rucola, panino casereccio con sesamo

Pork Revolution

Hamburger di norcina, pesto di pistacchio, provola siciliana, melanzane grigliate, maionese al basilico, mortadella artigianale, panino casereccio con sesamo

Cecio

Hamburger di ceci casereccio, lattuga, zucchine grigliate, provola siciliana, cipolla rossa cruda, pomodoro, maionese, panino casereccio con sesamo

Cecio Spicy

Hamburger di ceci casereccio, spicy maio, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata, primo sale panato e fritto, panino casereccio con sesamo

Egg Special

Hamburger della casa (200 g), crema di funghi porcini al tartufo, lardo di suino nero dei Nebrodi, pecorino siciliano, lattuga, uovo all'occhio di bue, panino casereccio con sesamo

Pistacchioso

Hamburger della casa (200 g), pesto di pistacchio siciliano, mortadella artigianale, burratina, panino casereccio con sesamo

Frodo Burger

Hamburger della casa (200 g), anelli di cipolla pastellati alla birra, lattuga, pomodoro, salsa bbq affumicata, pancetta tesa croccante, maionese, formaggio ragusano dop, panino casereccio con sesamo

"Bad" Burger

Hamburger della casa (200 g), mozzarella di bufala campana dop, ketchup di datterino giallo 100% italiano, guanciale croccante, funghi trifolati, lattuga, panino casereccio con sesamo

The Boss

Hamburger della casa (200 g), prosciutto crudo di suino siciliano, crema di funghi porcini al tartufo, mozzarella di bufala campana DOP, granella di noci, olio al tartufo, rucola, panino casereccio con sesamo

Il Belicino

Hamburger della casa (200 g), patè di olive nocellara del Belice, vastedda del Belice D.O.P., pomodorino ciliegino secco, cipolla caramellata, origano fresco, guanciale croccante, panino casereccio con sesamo

L'Affumicato

Hamburger della casa (200 g), maionese alla paprika affumicata, scamorza affumicata di Ragusa, cipolla caramellata, pancetta croccante, patate dolci fritte, panino casereccio con sesamo

Crocché Burger

Hamburger della casa (200 g), salsa BBQ affumicata, fonduta iò, cipolla croccante, pancetta tesa croccante, rucola, crocchette iò, panino casereccio con sesamo

Vastedda Burger

Hamburger della casa (200 g), ketchup di datterino giallo 100% italiano, pancetta tesa croccante, rucola, vastedda del Belice D.O.P., cipolla caramellata, funghi trifolati, panino casereccio con sesamo

Gigio Crispy

Hamburger della casa (200 g), maio ai pomodori secchi, primo sale panato e fritto, cipolla caramellata, granella di pistacchio, guanciale croccante, panino casereccio con sesamo

Cheeseburger

Hamburger della casa (200 g), pomodoro, doppia provola siciliana, ketchup, panino casereccio con sesamo

Big Bang

Hamburger della casa (200 g), crema di pomodorini arrosto, melanzane grigliate, fonduta di parmigiano reggiano, culatello artigianale, gocce di peperoncino dolce, panino casereccio con sesamo

Tartufino

Hamburger della casa (200 g), carpaccio di tartufo nero, cipolla caramellata, stracciatella di burrata, olio al tartufo, panino casereccio con sesamo. Servito con patatine fritte aromatizzate al tartufo e pecorino siciliano

Eataly

Hamburger della casa (200 g), pomodorino ciliegino secco, maionese al basilico, guanciale croccante, mozzarella di bufala campana DOP, melanzane grigliate, panino casereccio con sesamo

Coca Cola

33 cl

Coca Cola Zero

33 cl

Coca Cola

1 l

Fanta

33 cl

Chinotto

33 cl

Spuma

33 cl

Acqua

50 cl

Acqua

1 l

Vino al calice

Rosso o bianco

Prosecco

Caffè

Amaro

Tè alla pesca

Colomba Bianca Perricone

75 cl

Vitese Syrah

75 cl

Paolini Ettafocu

75 cl

Resilence Grillo Cantine Colomba Bianca

75 cl

Birra dello Stretto

Premium lager, in bottiglia da 33 cl

Lager non filtrata

20 cl

Lager non filtrata

40 cl

Grolsch Weiss

25 cl

Grolsch Weiss

50 cl

Pesci in Faccia

American IPA 6,8%, birrificio War, lattina da 33 cl

Nina

Pils 5,2%, birrificio Brewfist, bottiglia da 33 cl

Pan

Brown ale 6%, birrificio Epica (Sicilia), bottiglia da 33 cl

Leffe Rouge

33 cl

Grommet Gluten Free

Pilsner 4,8%, gluten free

Medusa Dubbel

Dubbel rossa 8%

Cheesecake

Vari gusti: chiedi al personale

Waffel con gelato

Parfait di mandorle