SushItalia

Tris di crudi

Tartare di vitellina piemontese con scaglie di parmigiano e olio tartufato

Tartare di vitellina e fonduta

Tartare di vitellina su letto di purè

Salsiccia di Bra su letto di purè e pesto

Salsiccia di Bra con spumoni di formaggio fresco e granella di pistacchio

Albese

Condita con olio extravergine di oliva, limone, sale, pepe e scaglie di parmigiano

Roast beef con pomodorini

Vitello tonnato

Arrosto di vitellina

Polpette di vitellina e salsiccia di Bra al sugo

Filetto di Fassona piemontese

Tagliata di controfiletto di Fassona piemontese

Involtini alla siciliana

Milanese di vitello

Hamburger di Fassona

Prosciutto crudo e melone

In stagione estiva

Prosciutto crudo e mozzarella

Caprese

Lasagna alla bolognese

Insalata verde con albese condita

Insalata verde con salsiccia di Bra

Insalata verde con tartar di vitellina

Acciughe al verde e tomini al verde o piccanti

Insalata verde

Spinaci

Patate al forno

Peperoni arrostiti

Il Tartufato

Tartare di vitellina, formaggio fresco e olio tartufato, guarnito con scaglie di mandorle

Il Raffinato

Tartare di vitellina con salsa guacamole

Il Cuneese

Salsiccia di Bra con formaggio fresco, guarnito con spumone di formaggio fresco e granella di pistacchio

Il Prezioso

Salsiccia di Bra, sedano e pesto

Il Fresco

Albese condita con olio EVO, sale, limone e pepe, con formaggio fresco e sedano, guarnito con una fettina di albese al naturale e scaglie di parmigiano

Il Delicato

Roast beef con salsa Aurora, guarnito con pomodorini

Il Buongustaio

Arrosto di vitellina con mix di maionese e senape, guarnito con cipolla caramellata

Il Boscaiolo

Arrosto di vitellina con salsa boscaiola, guarnito con funghetti champignon

Il Piemontese

Vitello tonnato con salsa tonnata

Mexico

Pollo fritto con maionese piccante

Braccio di Ferro

Pollo fritto con crema di spinaci, guarnito con ciuffetto di spinaci

Il Saporito

Ribs al sugo sfilacciate con salsa BBQ e cipolla caramellata

Il Gustoso

Filetto di maiale aromatizzato al brandy e profumato al pomodoro con salsa guacamole, guarnito con salsa BBQ

Il Ciccione

Porchetta con scamorza affumicata e salsa agrodolce

Il Fit

Arrosto di tacchino al forno con maionese e patate al forno, guarnito con patate

Il Palestrato

Arrosto di tacchino al forno con salsa Aurora e zucchine grigliate

Grande Praga

Prosciutto cotto di Praga e formaggio fresco

Tartare Spicy

Tartare di vitellina con maionese piccante

Patatoso

Porchetta, patate al forno e purè, guarnito con patate al forno

Il Porcello

Porchetta, patate al forno e maionese, guarnito con patate al forno

Fried Chicken

Pollo fritto con maionese

Il Polletto

Pollo fritto con salsa Aurora

Arrostino

Arrosto di tacchino, carota e formaggio fresco

Il Maialotto

Maialetto con patate al forno e spicy mayo

AgrosBeef

Roast beef con salsa agrodolce, guarnito con pomodorini

Il Goloso

Arrosto di vitellina con purè di patate e patate al forno

Bontà

Tartare di vitellina con sedano e formaggio fresco, guarnito con scaglie di mandorla

Spicy Bra

Salsiccia di Bra, sedano e spicy mayo

Il Prelibato

Prosciutto cotto di Praga al forno e formaggio fresco

Lo Sfizioso

Pera e formaggio fresco all'interno, guarnito con miele e scaglie di mandorle

Cioko

Pera e formaggio fresco all'interno, guarnito con gocce di cioccolato

Carmagnola

Peperoni arrostiti

Il Primavera

Barbabietola, carote e zucchine tagliate a julienne con formaggio fresco

Tacchiniello

Arrosto di tacchino e salsa Aurora

Il Parma

Prosciutto crudo e formaggio fresco

Il Porchettaro

Porchetta con purè di patate

Albese al naturale

Roast beef con salsa Aurora

Vitello tonnato

Prosciutto cotto di Praga e formaggio fresco

Porchetta

Arrosto di tacchino al forno e salsa Aurora

Peperoni arrostiti

Prosciutto crudo e formaggio fresco

Il Praga

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di prosciutto cotto di Praga e guarnito con salsa agrodolce

La Porchetta

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di porchetta e guarnito con scamorza affumicata

Taccotto

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di arrosto di tacchino al forno e guarnito con salsa BBQ

Fruit

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolta da una sottile fettina di zucchina grigliata e guarnito con frutta di stagione

Vegetariano

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolta da una fettina di carota e guarnito con marmellata di fragole

Il Crudo

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di prosciutto crudo e guarnito con salsa Aurora

Sublime

Pallina di riso con formaggio fresco, avvolto da una fettina di albese al naturale e guarnito con scaglie di parmigiano

Haru-Tacco

Involtini di tacchino ripieni di patate al forno su letto di purè, guarniti con salsa Aurora

Haru-Roma

Involtini di porchetta ripieni di patate al forno su letto di purè, guarniti con maionese e scamorza affumicata

Haru-Praga

Involtini di prosciutto cotto di Praga ripieni di carota su formaggio fresco

Haru-Beef

Involtini di roast beef ripieni di pomodorino, guarniti con salsa Aurora

Haru-Chino

Involtini di tacchino ripieni di carota su formaggio fresco

Haru-Cotto

Involtini di prosciutto cotto di Praga ripieni di carota su formaggio fresco

Haru-Bese

Involtini di albese al naturale ripieni di sedano su formaggio fresco, guarniti con scaglie di parmigiano

Tiramisù

Cuore caldo al cioccolato

Cuore caldo al pistacchio

Croccante al pistacchio

Croccante all'amarena

Meringata al cioccolato

Ricottella cocco e Nutella

Sorbetto al limone

Favorita delle Langhe C. Bosio

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Traminer Aromatico Trevenezie C. Valvitis

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Arneis Terre Alfieri C. Gherba

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Ribolla Gialla Venezia Giulia C. Valvitis

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Rosato Salento La Sagrestiana C. Primitivo

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Rosato Veneto frizzante C. Bottesini

Bottiglia

Brandè Brut Cuvée C. Costigliole d'Asti

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Gran Cuvée Blanc de Blancs

Bottiglia 30 euro, calice 7 euro

Champagne Veuve Clicquot

Bottiglia

Champagne Monmarthe

Bottiglia

Grignolino Monferrato C. Il Santuario

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Dolcetto Piemonte C. Miliasso

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Barbera d'Asti C. Gherba

Bottiglia 20 euro, calice 5 euro

Barbera d'Asti Superiore C. Gherba

Bottiglia 24 euro, calice 6 euro

Barbera del Monferrato frizzante C. V. Vaglio

Bottiglia

Ruchè di Castagnole Monferrato C. Portacomaro

Bottiglia 24 euro, calice 6 euro

Nero d'Avola Sicilia C. Vezzani

Bottiglia 22 euro, calice 5 euro

Negroamaro Primitivo Salento C. Belmoro

Bottiglia 24 euro, calice 6 euro

Montepulciano d'Abruzzo C. Terre degli Eremi

Bottiglia 24 euro, calice 6 euro

Nebbiolo delle Langhe Vldivilla C. Bosio

Bottiglia 28 euro, calice 7 euro

Nebbiolo Langhe C. Calosso

Bottiglia 28 euro, calice 7 euro

Barbaresco Stardé C. Dezzani

Bottiglia

Barolo Boschi dei Signori C. Bosio

Bottiglia

Cocktail

Negroni, Negroni sbagliato, Americano, Mojito, Caipirinha, Caipiroska, Pina colada, Cuba libre, Gin tonic, Gin lemon, Vodka tonic, Vodka lemon, Whisky e coca, Margarita

Spritz

Whisky 5 anni

Whisky 8 anni

Whisky 12 anni

Rum classici

Rum speciali

Amari

Grappe

Cognac

Distillati

Acqua 75 cl

Bibite

Coca cola, Coca Zero, Fanta, Sprite, Schweppes, Lemon soda

Birre

Corona, Beck's, Menabrea, Tennent's, Ceres, Poretti Rossa 6 luppoli

Caffè

Caffè corretto

Ginseng

Orzo