Sushi del Masle

Name: Sushi del Masle
Address: Via Giuseppe Mazzini, 37, Torino, TO, 10123, IT
Telephone: +393518278722
Price range: 12-16 €

Sushi del Masle è in Via Giuseppe Mazzini, 37 a Torino (TO): telefono +393518278722. Il menu ha 7 sezioni e 33 prodotti, da 3,00 € a 24,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Il Tonnato

Cruda di Fassona avvolta da vitello marinato, salsa tonnata e nocciole d'Alba

13,00 €
Il Braidese

Salsiccia di Bra con robiola, maionese al tabasco e porri croccanti

12,00 €
Il San Carlo

Cruda di Fassona completata da robiola, rucola e paté di olive taggiasche

11,00 €
Il Ficotto

Salsiccia di Bra, tomino e capocollo impreziositi da perle di fico

14,00 €
Il Marchese

Cruda di Fassona con gorgonzola dolce e chips croccanti di capocollo

13,00 €
Il Gaute

Salsiccia di Bra con peperoni grigliati, acciughe e riduzione di soia

12,00 €
Il Ponente

Cruda di Fassona arricchita da tomino, fiocchi di pomodoro e maionese al basilico

12,00 €
Il Nobile

Cruda di Fassona con spinaci trifolati, prosciutto crudo di Cuneo e perlage di tartufo nero

15,00 €

Pian del Re

Stracotto di vitella con fonduta di Toma e riduzione di manzo

16,00 €
Il Nigiri alla fiamma

Sashimi marinato con teriyaki, guanciale e maionese al jalapeño

16,00 €
Il Niku

Cruda di Fassona con crema di parmigiano e croccante di cipolla dorata

16,00 €

Gran crudo di Fassona

Un percorso di piccole battute con condimenti diversi

8 pz 16,00 € 10 pz 19,00 €
Sashimi di Fassona

Taglio puro con croccante di acciuga, pesto di rucola e polvere di peperone crusco

13,00 €
Battuta di vitella

Servita con parmigiano in due consistenze

15,00 €

Mini smash burger

In tre salse: cipolla rossa agrodolce, salsa tartara e maionese al tartufo e funghi

14,00 €
Tacos di sushi rice

Con robiola, maionese all'erba cipollina, roast beef a 52°, riduzione di soia

13,00 €
Polpette di manzo e toma

Morbide, con salsa tartara

12,00 €
Maritozzo beef

Maritozzo salato ripieno con stracotto di Fassona e toma fusa

13,00 €
Pop corn di pollo

Croccanti bocconcini con maionese al lime

12,00 €
Croquetas di Cuneo

Prosciutto crudo di Cuneo in veste croccante

12,00 €

Tagliata di vitella

Taglio di coscia magrissimo, 300 gr circa. Contorno compreso

19,00 €
La bavetta

Taglio di spalla con gusto umami, glassata con riduzione di salsa ponzu, 300 gr circa. Contorno compreso

22,00 €
Costata con osso

Taglio gustoso della giusta marezzatura, 500 gr circa. Contorno compreso

22,00 €
Le bombette

Involtini di capocollo impanato, con cuore di pecorino. Contorno compreso

15,00 €
Filetto

Taglio più tenero, 250 gr circa. Contorno compreso

24,00 €
Lo spiedone

Millefoglie di Fassona con salsa aioli. Contorno compreso

16,00 €
Asado

Il costato tenace e deciso, con salsa chimichurri, 400 gr. Contorno compreso

20,00 €

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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