Il Banco di Sicilia

Capunata ri' pisci spata

Caponata di pesce spada

Sàrdi a' beccafìu

Sarde ripiene impanate

Misto della casa x 2 pers.

Beccafico, insalata di polpo, sarde fritte, caponata di pesce spada, panelle

Fritto ri' sardi

Sarde fritte

Purpetti ri' sardi

Polpette di sarde in agrodolce

'Nsalata ri' pùrpi e patati

Polpo e patate

'Nsalata ri' mari

Insalata di mare

A' tunnara

Battuta di tonno scottato con crema e granella di pistacchio

U' sfiziu ri' mari

Bruschette con stracciatella e pesce crudo in base al pescato

Tartare di tonno

Tartare di gambero rosso

Tris di tartare

Misto in base al pescato

Carpaccio di pesce spada

'A Siracusana

Paccheri con scampi, melanzane e sugo di pomodoro

Cous cous di pesce

Portopalo

Fusillone con pesce spada, melanzane, uvetta, mandorle, menta, ricotta fresca e salata, pangrattato

Calamosche

Busiate con pomodoro, gambero rosso, scampo, fasolari, cannolicchi, cozze, vongole, pesce spada, spezie e menta

Pasta alla Norma

Maccheroncini con pomodoro, melanzane fritte, ricotta fresca e salata

Mondello

Spaghettone con pesto di pistacchio, gambero rosso a crudo e stracciatella

Pasta ca' muddica

Spaghetti con pan grattato, mandorle, uvetta e acciughe

Ognginese classica o cunzata con mandorle e melanzane

Spaghetti al cartoccio con salsa di pomodoro e frutti di mare vari

Pasta ch'i sardi

Spaghetti con sarde fresche, finocchietto e uvetta

Mozia

Maccheroncini con pomodoro, pesce di tonno, pesce spada, mandorle e melanzane fritte

Favignana

Busiate con ragù di tonno rosso fresco e salsa di pomodoro

Panarea

Tagliolino al nero di seppia con fasolari, cannolicchi, crostacei, cozze e frutti di mare vari

Ortigia

Spaghetti con vongole, broccoli, crema di pistacchio e la sua granella

Scopello

Spaghettone con burrata e gambero rosso a crudo mantecato nella sua bisque

Cozze ingrifate

Pomodoro, peperoni, olive, capperi e peperoncino

Cozze scoppiate

Olio, aglio, prezzemolo e limone

Cozze sfiuziuse

Pomodoro, pesto rosso, ricotta fresca e salata

Patídata ri' mare

Padellata con cozze, frutti di mare vari, crostacei, aglio, olio, prezzemolo e limone

Panelle

Cipollina

Arancino

Cartocciata

Pescato del giorno al banco

Prezzo secondo quotazione

Grigliata di pesce

Tonno, spada, calamaro, gamberone e polpo

Purpetti 'ri pisci al sugo

Polpette di pesce al sugo di pomodoro e ricotta salata

Calamari abbuttunati

Calamaro ripieno impanato al forno con crema di melanzane

Spata all'eoliana

Pesce spada in umido con pomodorini, capperi e olive

Purpu vugghiutu a' palermitana

Polpo bollito con olio e limone

Tùnnu alla ghiotta

Tonno, pomodoro, melanzane, pomodori secchi, capperi, olive e mandorle

Cìpuddata di tùnnu

Tonno, cipolla rossa, pomodoro, olive, pomodori secchi e fiori di capperi

Tùnnu o pisci spata arrustùtu

A scelta tonno rosso o pesce spada scottato alla piastra

Paranza fritta

Fritto di calamari, gamberi e pesci misti

Tùnnu o spata a' bruntìsi

A scelta tonno o pesce spada alla piastra con crema pistacchio e zucchine saltate

Cutuletta Ballarò

Vitello impanato con formaggio primo sale fuso

Filetto con crema di pistacchio

Toma sicula alla piastra con olive

Capunata

Parmigiana

'Nsalata Acitana

Insalata mista, pomodoro, melanzane fritte, uvetta, mandorle, acciughe e polpo

'Nsalata Primavera

Insalata mista, pomodoro, mozzarella, tonno, uovo e carote

'Nsalata mista

'Nsalata di portùalla

Arance, finocchi, olive e uvetta

Patàti fritti

Verdure grigliate

"Mi levu u capricciu" (x 1 pers.)

1 gambero rosso, 1 scampo, 2 ostriche (1 premium), 1 riccio (in assenza di prodotto si aggiunge 1 scampo), 1/2 tartare di tonno, 4 conchiglie varie secondo disponibilità

"N'arricriamu" (x 2 pers.)

2 gamberi rossi, 2 scampi, 2 ricci (in assenza di prodotto si aggiungono 2 scampi), 4 ostriche (2 premium), 1/2 tartare di tonno, 8 conchiglie varie secondo disponibilità

"Ni scialamu tutti" (x 4 pers.)

4 gamberi rossi, 4 scampi, 4 ricci (in assenza di prodotto si aggiungono 4 scampi), 8 ostriche (4 premium), 1/2 tartare di tonno, 16 conchiglie varie secondo disponibilità

Gamberi rossi (cad.)

Ricci di mare (cad.)

Scampi (cad.)

Fasolari (cad.)

Cannolicchi (cad.)

Bulots (cad.)

Tartufo di mare (cad.)

Conchiglie varie (cad.)

Ostrica premium (cad.)

Ostrica fine de claire (cad.)

Gamberi rossi, a porzione (6 pezzi)

Ricci di mare, a porzione (6 pezzi)

Scampi, a porzione (6 pezzi)

Selezione ostriche premium (10 pezzi)

Caffè

Caffè corretto

Grappa

Amari vari

Amaro Amara

Liquori dell'Etna

Whisky

Al carrello, porzione singola

Alzatine misto dolci

Prezzo secondo quotazione

Sorbetto

Coppa gelato

Gelateria artigianale Tommi Loves It