Vai al contenuto
gnam.menu

Augusto - Ristorante Pizzeria

Italiana Via San Quintino 11, 10121 Torino (TO)

Augusto - Ristorante Pizzeria è in Via San Quintino 11 a Torino (TO): cucina italiana, telefono +39 011 5623173, apre oggi dalle 12:15 alle 14:30 e dalle 19:15 alle 00:00. Il menu ha 12 sezioni e 77 prodotti, da 5,00 € a 35,00 €.

Chiuso apre alle 19:15
lunedì
12:15–14:30, 19:15–00:00
martedì
12:15–14:30, 19:15–00:00
mercoledì
12:15–14:30, 19:15–00:00
giovedì
12:15–14:30, 19:15–00:00
venerdì
12:15–14:30, 19:15–00:00
sabato
19:15–00:00
domenica
12:15–14:30, 19:15–00:00

Augusto - Ristorante Pizzeria non è ancora su Gnam

Questa pagina non è gestita da Augusto - Ristorante Pizzeria: qui prepari l'ordine, e poi sei tu a farlo al locale.

Antipasti mare

  • Polipetti in cottura lenta Al guazzetto con pane croccante 16,00 €
  • Selezione dal mare Insalata di polpo, salmone marinato, alice marinata, gambero fritto in pasta filo 22,00 €
  • Crostone con burrata pugliese e acciughe del Cantabrico 15,00 €
  • Cozze: impepata, diavola, marinara 14,00 €
  • Polpettine di baccalà Su crema di verdura di stagione 14,00 €
  • Alici marinate 14,00 €
  • Degustazione di polpo in tre versioni 20,00 €
  • Insalatina di ceci Con marinato di pesce bianco, timo e lime 18,00 €

Crudo

  • Gran cru...do Il meglio del pescato del giorno in tre versioni di crudo 35,00 €
  • Tartare di tonno rosso 20,00 €
  • Tartare di salmone Con crema di avocado e lime 18,00 €
  • Ostrica Cadauna 5,00 €
  • Scampo del Mediterraneo Cadauno 8,00 €
  • Gambero rosso Cadauno 8,00 €

Terra

  • Magatello rosa antico della tradizione 16,00 €
  • Battuta di fassone al coltello Con cipolla rossa caramellata, nocciole tostate e maionese al lime 18,00 €
  • Misto tipico piemontese 22,00 €
  • Flan di zucca e patate (vegetariano) Con fonduta di Castelmagno e funghi 18,00 €
  • Parmigiana di melanzane (vegetariano) 15,00 €

Primi di mare

  • Spaghetti alle vongole veraci e lupini 18,00 €
  • Linguine allo scoglio Con crostacei e molluschi selezionati 24,00 €
  • Pappardelle agli scampi del Mediterraneo con porcini al timo 22,00 €
  • Pacchero con crema di zucca, tartare di gambero rosso e crumble di pane all'olio 20,00 €
  • Fusillone con vellutata di cannellini al fumetto di pesce e capesante scottate 20,00 €
  • Tagliolini al nero di seppia al gambero rosso 22,00 €

Primi di terra

  • Agnolotti piemontesi al sugo d'arrosto 16,00 €
  • Spaghetti alla carbonara 16,00 €
  • Spaghetti ai pomodorini del piennolo del Vesuvio e basilico 16,00 €
  • Gnocchi alla sorrentina Con fiordilatte di Agerola, pomodoro e parmigiano reggiano DOP 15,00 €
  • Tajarin con crema di zucca e salsiccia di Bra 18,00 €
  • Tagliolini al ragù di fassona piemontese 18,00 €

Secondi di mare

  • Calamaro alla griglia 20,00 €
  • Filetto di branzino Con pomodorini del piennolo alla mediterranea 20,00 €
  • Frittura di calamari, gamberi e verdurine 20,00 €
  • Baccalà in umido alla ligure Con capperi e olive 20,00 €
  • Tonno rosso scottato Con insalatina alla catalana 22,00 €
  • Filetto di pesce bianco d'amo Con hummus di ceci, olio al timo e crumble di pane al rosmarino 23,00 €
  • Calamaro ripieno in umido Con friarielli e pane raffermo 23,00 €
  • Pescato del giorno 70,00 € al kg -

Secondi di terra

  • Grissinopoli di vitello Con patate fritte 17,00 €
  • Entrecote argentina alla griglia (250 g) 25,00 €
  • Tagliata di fassona Con rucola e scaglie di grana 26,00 €
  • Brasato Con guancia di fassona brasata al Nebbiolo e polenta croccante 18,00 €
  • T-bone 60,00 € al kg -
  • Tomahawk 60,00 € al kg -

Fritti

  • Fritto all'italiana Crocchè di patate, fiore di zucca e frittatina di pasta 12,00 €

Pizze rosse

  • Marinara Pomodoro, aglio, origano, basilico e olio evo 7,00 €
  • Margherita Pomodoro, fior di latte e basilico 8,00 €
  • Tricolore Salsa di pomodoro, burratina intera (125 g), basilico 11,00 €
  • Prosciutto Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, origano 10,00 €
  • Diavola Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante, basilico, origano 12,00 €
  • San Daniele Pomodoro, fiordilatte, crudo di San Daniele 13,00 €
  • Napoletana Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi, origano e basilico 12,00 €
  • Augusto Pomodoro, bufala, pomodorini, acciughe, peperoncino, grana, origano e basilico 12,00 €
  • Capannina Pomodoro, mozzarella di bufala, peperoni arrostiti, acciughe 12,00 €
  • Carmagnola Pomodoro, mozzarella di bufala, peperoni rossi e gialli, salsiccia di Bra 14,00 €
  • Parmigiana Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata e basilico 10,00 €
  • Burrata e salsiccia Pomodoro, fior di latte, salsiccia, basilico e stracciatella di bufala dopo cottura 12,00 €
  • Amatrice Pomodoro, guanciale, scaglie di pecorino romano 12,00 €
  • Genovese Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, cipolla e basilico 10,00 €
  • 4 formaggi Pomodoro, fiordilatte, fontina valdostana, gorgonzola e parmigiano 12,00 €
  • 4 stagioni Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, olive, carciofini e basilico 12,00 €

Pizze bianche

  • Patate e bacon Fiordilatte, bacon, crema di parmigiano, patate al forno 12,00 €
  • Salsiccia e friarielli Fiordilatte, salsiccia, friarielli e basilico 12,00 €
  • Carciospeck Provola affumicata, carciofi, speck fuori cottura, grana 14,00 €
  • Fiori di zucca Fior di latte, salsa pomodoro giallo, ricotta, fiori di zucca, pomodori semisecchi e grana 12,00 €
  • Mario Fior di latte, gorgonzola, bacon, cipolla, patate lesse, salamino piccante, grana 12,00 €
  • Mortadella Mortadella, stracciatella, crema al pistacchio e granella di pistacchio 13,00 €
  • 4 amici Bufala, pomodorini, zucchine grigliate, rucola, grana 13,00 €
  • Gricia giallorossa Fior di latte, guanciale, pomodorini gialli e rossi, pecorino e basilico 12,00 €
  • Isola verde Fiordilatte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, grana 14,00 €

Focacce

  • Fresca Stracciatella, friarielli, salsiccia di Bra, olive 14,00 €
  • Bianca 5,00 €
  • Crudo di San Daniele 10,00 €
  • Caprese Bufala dopo cottura, pomodorini e basilico 11,00 €
  • Lardo di Colonnata Lardo di Colonnata e miele 10,00 €

Ripieni

  • Calzone classico Pomodoro, fior di latte, ricotta, cotto, salame dolce, parmigiano e basilico 11,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Ordinate in gruppo? Apri un ordine e condividi il link

Sei il gestore di Augusto - Ristorante Pizzeria?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Invita il locale a usare Gnam per gli ordini.

Aiuta questa pagina

Dicci la tua

Parliamo di Gnam: un'idea, una cosa che non torna, una che manca. Se invece è sbagliato il menu di un locale, segnalalo dalla sua pagina.