GranoDuro

Parmigiana di melanzane

Sfere di trota in pastella e maionese

Burrata con pesto di pomodori secchi e crema di carciofi

Tartare di tonno pinna gialla su riso venere e avocado

Tartare di manzo, cipolla caramellata e burrata

Caprese

Mozzarella e pomodori

Linguine Morelli crema di cozze e cozze

Paccheri alla genovese napoletana

Carne macinata, cipolla, aromi

Tortelloni di coregone, zafferano, croccante di pane e limone

Pasta fresca artigianale

Tagliolini al tartufo

Maccheroncelli alla messinese

Melanzane, pesce spada, pomodorini, pistacchio

Risotto zafferano e gambero rosso di Mazara

Tagliata di manzo, spinacino, grana e guanciale

Mezzo stinco BBQ e champignons trifolati

Filetto di maiale con crema di pomodoro secco e cipolla caramellata

1/2 galletto ai ferri con patate stufate

Tonno pinna gialla grigliato, con spinaci, datteri e nocciole tostate

Filetto di orata alla griglia con cicorietta

Gran fritto misto mare

Calamari, gamberi sgusciati, cipolla rossa in tempura

Patatine fritte

Patate mediterranea

Verdure ai ferri

Insalata mista

Insalata verde

Spinacino al burro

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi

Calzone

Pomodoro, mozzarella, cotto

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, grana

Quattro formaggi

Mozzarella, formaggi misti

Viennese

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Bufala

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico

Bismark

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, friarielli piccanti, salsiccia

Granoduro

Mozzarella, speck, scamorza, zucchine, radicchio

Contadina

Pomodoro, mozzarella, speck, radicchio, gorgonzola

Slatino

Pomodoro, mozzarella, fontina, crudo, rucola, pomodorini, bufala, glassa di aceto balsamico

Pizza Italia

Mozzarella, burrata, pomodori secchi, pesto

Tropea

Mozzarella, cipolla caramellata, pomodorini, tris di olive, burrata, fichi secchi

Cinghialina

Mozzarella, ragù bianco di cinghiale, funghi champignon, pomodoro secco

Crostone

Mozzarella, pomodoro, scamorza, ragù bianco di cinghiale, scarola