Nostos Bistrot

Bruschetta al pomodoro 2.0

Pane tostato condito con pomodoro, basilico, aglio, origano, olio evo, sale, pepe, ricotta salata

Misto Sicilia dello chef

Piatto misto a fantasia con selezione di formaggi e salumi dei monti Nebrodi, caponata, polpette di patate

Caponata siciliana

Melanzane e peperoni fritti con verdure, capperi, olive, sedano, carote, pomodoro, cipolla, menta, basilico, uvetta e pinoli in agrodolce

Alici alla beccafico

Alici senza lisca farcite con pangrattato tostato, uvetta, pinoli, prezzemolo, pomodoro, formaggio e succo di agrumi

Zuppa di cozze alla siracusana

Cozze, salsa di pomodoro, prezzemolo, pepe nero, peperoncino, aglio, olio evo, limone

Tartare di tonno

Tonno pinna gialla o tonno rosso, olio evo, limone, arancia, prezzemolo, frutta

Polpette di patate siciliane

Patate, aglio, menta, prezzemolo, uova, formaggio di mucca

Garganelli al pesto di pistacchio e gamberetti

Gamberi, pistacchio, pomodorino, basilico, aglio, crema di latte, formaggio nostrano

Spaghetti con pesto di limone di Siracusa, gamberi e stracciatella

Succo e buccia di limone, mandorle, formaggio nostrano, basilico, prezzemolo, aglio

Spaghetti con cozze e pomodorini

Salsa di pomodoro, prezzemolo, aglio, peperoncino

Pasta alla Norma

La tradizionale: melanzane fritte, mozzarella, salsa di pomodoro, basilico, ricotta salata

Ravioli ricotta e basilico con ragù di salsiccia

Salsiccia di maiale, finocchietto, pepe rosso, salsa di pomodoro, cipolla, sedano, carote, basilico, noce moscata, formaggio grana

Ravioli ricotta e basilico con salsa fresca

Salsa fresca di pomodorino, cipolla, sedano, carote, basilico

Pesce fresco del giorno

Chiedere allo staff ricetta e disponibilità

Calamaro ripieno

Calamari, mollica, formaggio, uvetta, pinoli, salsa di pomodoro, aceto, aglio, prezzemolo, arancia

Frittura di calamari

Sale, pepe, prezzemolo

Ricetta del giorno special dello chef Giovanni

Chiedere allo staff ricetta e disponibilità

Polpette di salsiccia in salsa siciliana

Pomodorino, capperi, aglio, olio evo, prezzemolo

Salsiccia siciliana al Nero d'Avola

Servita con verdure

Insalata siracusana con arance e cipolla rossa

Arance siciliane, cipolla, olive, origano, olio evo

Insalata caprese con bufala e pomodorini

Mozzarella di bufala, pomodoro, origano, basilico, olio evo

Insalata di pomodorini e cipolla

Pomodorino, cipolla rossa, origano, ricotta salata, pepe nero, olive

Insalata mista

Insalata verde, cipollina, origano, pomodoro, olive

Cotoletta di pollo e patatine

Patatine fritte