Archivo del Gusto

Italiana Via di Monna Agnese 8, 53100 Siena (SI)

Archivo del Gusto è in Via di Monna Agnese 8 a Siena (SI): cucina italiana, telefono +39 0577 601676. Il menu ha 5 sezioni e 23 prodotti, da 6,00 € a 22,00 €.

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Per iniziare con gusto

Antipasto «Archivio del gusto»

Salumi e formaggi toscani accompagnati da bruschette miste

19,00 €
Gran selezione di formaggi toscani con miele e marmellata

20,00 €
Caprese con mozzarella di bufala campana DOP

15,00 €
Polpo su crema di patate viola e taralli sbriciolati

19,00 €
Moscardini alla «Luciana» con pomodoro, olive e crostini

16,00 €

Primi

Paccheri allo scoglio sfumati con Vernaccia di San Gimignano con cozze, vongole e scampi

18,00 €
Pappardelle fresche al sugo di cinghiale

17,00 €
Pici freschi al ragù di cinta senese

17,00 €
Gnocchi con zucca, vongole veraci e salame croccante

18,00 €
Pici cacio e pepe con grattata di tartufo fresco

18,00 €

Secondi

Fiorentina (all'etto)

6,00 €
Tagliata di manzo con grattata di tartufo fresco

22,00 €
Filetto di salmone croccante con salsa allo yogurt

19,00 €
Ossobuco alla senese con salsa al pomodoro

20,00 €

Per accompagnare

Insalatona mista

6,00 €
Patate arrosto

6,00 €
Spinaci al vapore

6,00 €
Friarielli

6,00 €

Finire in dolcezza

Cantucci accompagnati da Vin Santo

7,00 €
Tiramisù

7,00 €
Sorbetto al limone

7,00 €
Cheesecake ai frutti di bosco

7,00 €
Torta caprese

7,00 €

Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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