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Bottega di Rosaria

Italiana Via Fiorentina 151, 53100 Siena (SI)

Bottega di Rosaria è in Via Fiorentina 151 a Siena (SI): cucina italiana, telefono +39 0577 50259. Il menu ha 10 sezioni e 95 prodotti, da 3,00 € a 20,00 €.

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Coperto 2,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Insalata di mare

    13,00 €

  • Insalata di polpo e patate

    13,00 €

  • Guazzetto del pescatore

    13,00 €

  • Zuppa di cozze

    12,00 €

  • Prosciutto crudo e mozzarella di bufala

    10,00 €

  • Alici fritte

    10,00 €

  • Parmigiana di melanzane

    8,00 €

Primi piatti

  • Linguine alla carbonara di mare

    13,00 €

  • Spaghetti alle vongole profumati alla bottarga

    14,00 €

  • Paccheri all'ammiraglia

    14,00 €

  • Paccheri al tonno fresco con porri e pistacchi

    14,00 €

  • Risotto alla pescatora

    13,00 €

  • Spaghetti alla saracena

    14,00 €

  • Pici con alici, briciole di pane e pistacchi

    13,00 €

  • Gnocchi alla sorrentina

    10,00 €

  • Pappardelle della bottega

    12,00 €

  • Pici speck e zafferano mantecato al pecorino

    12,00 €

  • Pici al ragù di Chianina

    11,00 €

Secondi piatti

  • Orata o branzino al forno con patate

    18,00 €

  • Frittura totani e gamberetti

    15,00 €

  • Frittura mista big (paranza, totani, gamberetti e alici)

    20,00 €

  • Pesce spada dello chef

    18,00 €

  • Salmone al tegame con fagiolini

    16,00 €

  • Polpo croccante con patate e pomodorini

    18,00 €

  • Trippa alla senese

    12,00 €

  • Tagliata di manzo rucola e grana

    18,00 €

  • Stracotto di manzo alla senese con patate

    13,00 €

La stuzzicheria della bottega

  • Fiori di zucca ripieni

    4,00 €

  • Crocchè napoletano con provola

    3,00 €

  • Arancina al ragù o al pomodoro e melanzane

    3,00 €

  • Supplì di riso in bianco o prosciutto e mozzarella

    3,00 €

  • Patate fritte rustiche con buccia

    5,00 €

  • Fritto Fontebecci (per 2 persone)

    13,00 €

  • Olive all'ascolana

    5,00 €

  • Crocchette

    4,00 €

  • Patatine fritte

    5,00 €

La Bottega di Rosaria veg

  • Parmigiana di melanzane vegana

    10,00 €

  • Spaghetti ai broccoli, pesto di pomodori secchi e briciole di taralli al finochietto

    10,00 €

  • Lasagna toscana vegana

    10,00 €

  • Pici alla briciolona

    11,00 €

  • Crocchette di riso vegane (2 pezzi)

    6,00 €

  • Crocchette di patate (6 pezzi)

    5,00 €

  • Burger vegetale con spinaci saltati

    13,00 €

  • Burger di carne veg con patate rustiche

    13,00 €

  • Verdure grigliate

    8,00 €

  • Ribollita toscana

    10,00 €

  • Zuppa di farro

    10,00 €

Pizze gourmet

  • La Domiziana

    Metà calzone con ricotta, prosciutto e fior di latte, metà pizza con pomodoro biologico, mozzarella di bufala e basilico

    9,00 €

  • Ciaccino imperiale

    Farina integrale, mozzarella di bufala e pesto di zucchine. Dopo la cottura fettine di prosciutto arrosto, pomodorini Piccadilly e ciuffetti di ricotta

    11,00 €

  • La Mediterranea

    Bufala campana DOP, patate, mortadella IGP, pistacchi di Bronte DOP, stracciatella

    11,00 €

  • La Dado

    Mozzarella di bufala DOP, pomodorini del Vesuvio, melanzane grigliate, basilico, burrata in uscita

    10,00 €

  • Ciaccino invernale

    Provola di bufala, salsiccia e friarielli

    10,00 €

  • Almer

    Pesto genovese, fior di latte campano, tonno, capperi, pomodori secchi

    10,00 €

  • La Reginella

    Mozzarella di bufala DOP, pomodorino datterino giallo, pomodorino Pachino, ciliegine di bufala e basilico in uscita

    10,00 €

  • L'Autunnale

    Impasto integrale, fior di latte di Agerola, zucca gialla grigliata, gorgonzola, funghi

    10,00 €

  • La Golosa

    Mozzarella di bufala DOP, gorgonzola DOP, fettine di pere Williams, noci di Sorrento

    9,00 €

  • Cardinale

    Provola di Agerola, acciughe di Cetara, fiori di zucca, burrata

    10,00 €

  • Parmigiana (calzone o pizza)

    Fior di latte di Agerola, melanzane a funghetto, prosciutto cotto Rovagnati, Parmigiano Reggiano, pomodoro San Marzano DOP, basilico

    10,00 €

Pizze classiche

  • Bufalina

    Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

    7,00 €

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella, basilico

    6,00 €

  • Marinara

    Pomodoro, origano, aglio, basilico

    6,00 €

  • Contadina

    Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia

    8,00 €

  • Capri

    Pomodoro, mozzarella, capperi, carciofi, tonno

    8,50 €

  • Primavera

    Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, peperoni

    8,50 €

  • Marchigiana

    Pomodoro, melanzane, scaglie di Parmigiano

    7,00 €

  • Fontebecci

    Pomodoro, mozzarella, funghi, speck, mascarpone

    10,00 €

  • Barcaiola

    Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

    10,00 €

  • Zagor

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola, crescenza

    9,00 €

  • Matiz

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

    9,00 €

  • Norcino

    Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia

    8,50 €

  • Apo

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino piccante

    8,00 €

  • Bifa

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla

    7,50 €

  • Popi

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, melanzane

    9,00 €

Ciaccini (pizze senza pomodoro)

  • Mozzarella

    6,00 €

  • Mario

    Mozzarella, pomodoro fresco, funghi, crudo, rucola

    10,00 €

  • Del Bosco

    Mozzarella, porcini, prosciutto crudo

    10,00 €

  • Royal

    Mozzarella, fontina, salame piccante, gorgonzola, melanzane

    10,00 €

  • Fumo

    Provola, radicchio, pancetta

    9,00 €

  • Del Fattore

    Mozzarella, crudo, rucola, scaglie di Parmigiano

    10,00 €

  • Fontebecci (ciaccino)

    Mozzarella, fontina, speck, funghi

    10,00 €

  • Nutella

    Ciaccino all'olio con Nutella e granella di nocciole

    9,00 €

  • Positano

    Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico

    9,00 €

  • Bella Napoli

    Mozzarella, acciughe, pomodori secchi

    9,00 €

Calzoni

  • Semplice

    Mozzarella, prosciutto cotto

    7,00 €

  • Partenopeo

    Mozzarella, ricotta, prosciutto cotto

    8,00 €

  • Calzone Fontebecci

    Mozzarella, prosciutto, funghi

    8,00 €

  • Calzone Napoli

    Mozzarella, ricotta, salame dolce

    8,00 €

  • Panzerotto fritto

    Mozzarella, ricotta, pepe, salame

    5,00 €

Pizze veg

  • Margherita veg

    Mozzarella veg, pomodoro, basilico

    7,00 €

  • Capri veg

    Mozzarella veg, pomodoro, tonno, capperi, carciofi

    10,00 €

  • Fontebecci veg

    Mozzarella veg, pomodoro, speck veg, mascarpone

    12,00 €

  • Vuna veg

    Mozzarella veg, pomodoro, tonno, cipolla

    10,00 €

  • Panzerotto fritto veg

    Mozzarella veg, ricotta veg, salame veg

    6,00 €

  • Calzone Fontebecci veg

    Mozzarella veg, funghi, prosciutto cotto veg

    10,00 €

  • Autunnale veg

    Mozzarella veg, zucca, porcini, noci

    12,00 €

Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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