Antica Trattoria Papei
Trattoria Piazza del Mercato 6, 53100 Siena (SI)
Antica Trattoria Papei è in Piazza del Mercato 6 a Siena (SI): telefono +39 0577 280894. Il menu ha 9 sezioni e 78 prodotti, da 2,00 € a 20,00 €.
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Antipasti
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Crostini neri di milza Toasted bread with spleen pate 5,00 €
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Crostini al paté di fegatini di pollo Toasted bread with chicken liver paté 5,00 €
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Bruschetta al pomodoro Bruschetta with olive oil and tomato 5,00 €
Chef Selection
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Fettunta calda con lardo di colonnata Hot toast with garlic, olive oil and cured lard 5,00 €
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Crostone agliato ai funghi Garlic couton with mushrooms 5,00 €
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Antipasto misto toscano Mixed tuscan cold-cuts 12,00 €
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Prosciutto e salame Cured ham and salami 12,00 €
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Prosciutto e melone Cured ham and fresh melon 12,00 €
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Tagliere di salumi misti Mixed cured meat and salami 12,00 €
Pasta fresca
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Pici alla cardinale Thick, homemade spaghetti with tomato, onion, unsmoked bacon 12,00 €
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Pici all'aglione Thick, homemade spaghetti with garlic and tomato 12,00 €
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Pici cacio e pepe Thick, homemade spaghetti with pepper and cheese 12,00 €
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Pappardelle al cinghiale Large ribbon noodles with wild-boar 12,00 €
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Tagliatelle al ragù della casa Flat ribbon noodles with meat sauce 12,00 €
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Tagliolini al sugo d'anatra Noodles with duck sauce 12,00 €
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Tagliolini al sugo di coniglio Noodles with rabbit sauce 12,00 €
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Ravioli di ricotta e spinaci ai funghi o burro e salvia Spinach and ricotta ravioli with mushrooms or butter and sage 12,00 €
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino Spaghetti with garlic, olive oil and chillies 12,00 €
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Spaghetti alla carbonara Spaghetti with beaten eggs-yolk, cured pork jowl and cheese 12,00 €
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Penne all'arrabbiata Short, tube-shaped noodles with chilli peppers and tomato sauce 12,00 €
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Gnocchi di patate alla pomarola o al ragù della casa Potato dumplings with tomato sauce 12,00 €
Zuppe toscane
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Minestra di cipolle Onion soup 9,00 €
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Minestrone di verdura Vegetable soup 9,00 €
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Ribollita di pane alla senese Tuscan country bread and vegetable soup 9,00 €
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Pappa al pomodoro Bread soup with tomato 9,00 €
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Minestra di farro Spelled soup 9,00 €
Secondi piatti
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Vitella al forno Oven-roasted veal 12,00 €
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Coniglio all'arrabbiata Chunks of rabbit with sage and rosemary 15,00 €
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Pollo alla cacciatora Chunks of chicken stewed with tomato 15,00 €
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Anatra alla Tolomei Chunks of duck stewed with tomato 15,00 €
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Fagianina con uvetta e pinoli Pheasant hen with raisins and pinenuts 15,00 €
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Trippa alla senese Tripes stewed with tomato sauce 10,00 €
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Fagioli all'uccelletto con salsiccia White beans sauteed with sage, garlic, olive oil and tomato with sausage 10,00 €
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Cinghiale in umido con olive Stewed chunks of wild-boar with olives 15,00 €
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Ossobuchi al tegame Braised slice of veal shank with the bone 15,00 €
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Carne alla tartara Beef tartar 15,00 €
Carne alla brace
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Brace mista Mixed meat 20,00 €
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Petto di pollo Chicken breast 12,00 €
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Coscia di pollo Chicken thigh 12,00 €
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Salsicce di maiale Tuscan pork sausages 12,00 €
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Costoleccio di maiale Pork ribs 12,00 €
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Bistecca di maiale Pork steak 12,00 €
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Bistecca di vitello Veal steak 15,00 €
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Agnello scottadito Grilled lamb 15,00 €
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Filetto di manzo Beef fillet 18,00 €
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Filetto ai funghi Beef fillet with mushrooms 20,00 €
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Fiorentina Florentine T-bone steak, 48,00 € al kg -
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Tagliata alla rucola Sliced beef with rucola, 45,00 € al kg -
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Tagliata alla montalcinese Sliced beef with garlic and rosemary, 45,00 € al kg -
Contorni
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Insalatona con tonno e mozzarella Giant salad (tuna, mozzarella and tomato) 12,00 €
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Insalata di lattuga o radicchio Fresh lettuce or red chicory salad 6,00 €
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Pomodori Fresh tomato salad 6,00 €
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Rucola Fresh rucola salad 6,00 €
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Insalatina mista Mixed salad 6,00 €
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Fagiolini Stewed string beans with tomato 6,00 €
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Zucchine al pomodoro Courgette stew with tomato 6,00 €
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Peperonata Bell pepper stew with tomato 6,00 €
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Fagioli all'uccelletto Sautèed white beans with tomato sauce 6,00 €
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Patate alla fattoressa Stewed potatoes 6,00 €
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Patate fritte sbucciate a mano Fresh fries (hand-peeled potatoes) 6,00 €
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Verdure miste al forno Mixed oven-baked vegetables 6,00 €
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Carote Carrots 2,00 €
Formaggi
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Formaggi misti Cheese platter 10,00 €
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Pecorino fresco o stagionato Fresh or matured ewe's milk cheese 8,00 €
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Mozzarella Mozzarella 5,00 €
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Caprese Mozzarella, tomato and basil 7,00 €
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Prosciutto e formaggio Ham & cheese 12,00 €
Dessert
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Torta della nonna Light pastry with crème patissière 6,00 €
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Salame al cioccolato Chocolate log 6,00 €
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Ricciarelli Sienese soft almond cookies 6,00 €
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Cantucci con Vin Santo Almond cookies with Vin Santo 6,00 €
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Panna cotta Cooked cream 6,00 €
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Crema catalana Custard with burnt sugar topping 6,00 €
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Tiramisù House tiramisu 6,00 €
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Tartufo bianco o tartufo al caffè "Tartufo" ice cream, white or coffee 6,00 €
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Ricotta e pere Whey cheese and pear dessert 6,00 €
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Cheesecake alla fragola Strawberry cheesecake 6,00 €
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Tortino pere e cioccolato Pear and chocolate pie 6,00 €
Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.
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