Da Mastrò Ristowine

Mastromare

Quattro antipasti di mare in base alla disponibilità degli ingredienti

Nannedda

Insalata verde, gambero scottato, arancia, salsa al mango, anacardi

Giardino di mare

Cozze, gamberi, pomodori datterini, cipolla rossa, melone, olio al sesamo

Tartare di tonno

Con sfoglie di pane carasau, pomodoro fresco, olive taggiasche e fior di cappero

Medaglioni di rana pescatrice

Con crema di piselli e limone, prosciutto crudo e pomodorini confit

Tagliere da Mastrò

Selezione di salumi e formaggi sardi

Minnannu

Insalata verde, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Oliena, pomodori, noci

Maccarones "Lados" con gamberi

Pasta fresca sarda con gamberi, pomodoro fresco, pesto di basilico

Spaghetti vongole e bottarga

Spaghetti al sugo di crostacei

Pacchero con tonno fresco, pomodoro fresco e olive taggiasche

Gnocchi "chiusoni" con sugo di salsiccia e crema di pecorino

Gnocchi "chiusoni" con crema di piselli, pomodorini arrosto, mandorle e limone

Tonno scottato con insalatina

Filetto di orata al cartoccio con pomodorini e olive

Entrecote alla piastra

Patatine fritte

Insalata mista

Tiramisù

Raviolini di ricotta con miele o abbamele

Seada

Raviolo dolce fritto con formaggio e limone, servito con miele sardo

Semifreddo caramello salato e arachidi

Acqua naturale o gasata 1 l

Coca Cola e bibite in lattina

Birre

Da 4,00 a 5,00 euro

Caffè espresso o decaffeinato

Vino della casa bianco o rosso, mezzo litro

Vino della casa bianco o rosso, un litro