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Antipasti

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Mastromare Quattro antipasti di mare in base alla disponibilità degli ingredienti

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Nannedda Insalata verde, gambero scottato, arancia, salsa al mango, anacardi

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Giardino di mare Cozze, gamberi, pomodori datterini, cipolla rossa, melone, olio al sesamo

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Tartare di tonno Con sfoglie di pane carasau, pomodoro fresco, olive taggiasche e fior di cappero

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Medaglioni di rana pescatrice Con crema di piselli e limone, prosciutto crudo e pomodorini confit

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Tagliere da Mastrò Selezione di salumi e formaggi sardi

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Minnannu Insalata verde, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Oliena, pomodori, noci

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Primi piatti

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Maccarones "Lados" con gamberi Pasta fresca sarda con gamberi, pomodoro fresco, pesto di basilico

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Spaghetti vongole e bottarga

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Spaghetti al sugo di crostacei

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Pacchero con tonno fresco, pomodoro fresco e olive taggiasche

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Gnocchi "chiusoni" con sugo di salsiccia e crema di pecorino

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Gnocchi "chiusoni" con crema di piselli, pomodorini arrosto, mandorle e limone

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Secondi piatti

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Tonno scottato con insalatina

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Filetto di orata al cartoccio con pomodorini e olive

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Entrecote alla piastra

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Contorni

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Patatine fritte

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Insalata mista

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Dolci

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Tiramisù

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Raviolini di ricotta con miele o abbamele

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Seada Raviolo dolce fritto con formaggio e limone, servito con miele sardo

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Semifreddo caramello salato e arachidi

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Bibite

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Acqua naturale o gasata 1 l

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Coca Cola e bibite in lattina

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Birre Da 4,00 a 5,00 euro

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Caffè espresso o decaffeinato

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Vino della casa bianco o rosso, mezzo litro

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Vino della casa bianco o rosso, un litro

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