Kalura

Tagliata di polpo

Polpo, pesto di rucola, pomodorini confit, patate

Soutè di cozze

Bianche, con aglio, vino bianco e prezzemolo, o rosse, con salsa di pomodoro piccante

Antipasto Kalura

Mix di antipasti di mare, caldi e freddi, per 2

Tagliere del pastore

Formaggi e salumi sardi: pecorini, caprini, prosciutti, salsicce artigianali, lardo al mirto

Fregula allo scoglio

Fregola sarda con frutti di mare freschi

Linguine allo scoglio

Con frutti di mare freschi

Cremosa di linguine vongole e bottarga

Linguine con vongole fresche e bottarga di muggine

Malloreddus alla campidanese

Ragù di salsiccia e fonduta di pecorino sardo

Culurgiones con fonduta di pecorino

Ogliastrini fatti in casa, ripieni di patate, formaggio e menta, con salsa di pomodoro fresco

Linguine al pomodoro blend e vellutata di bufala

Basilico, pomodoro bruciato al miele di castagno, pomodorino fresco e giallo, vellutata di bufala al pepe

Zuppa gallurese di mare

Pane, brodo di pesce e frutti di mare, con pecorino sardo

Paccheri al ragù di polpo

Pomodoro, olive taggiasche e capperi

Fregola con seppie e piselli

Vellutata di piselli, pomodoro secco e menta

Culurgiones cacio e pepe e salsiccia fresca

Ripieni di patate, crema di pecorino e salsiccia fresca croccante

Spigola o orata al forno

Sfilettata a libro (500 g) con patate e pomodorini

Fritto misto imperiale

Pesce e verdure in pastella, maionese al lime

Gamberoni al Vermentino

6 gamberoni con patate saltate

Pancia di maiale a bassa temperatura

Con patate sotto cenere

Orecchia d'elefante primavera

Cotoletta di vitello alla milanese (250 g) in burro chiarificato, misticanza fresca

Calamaretti alla piastra

250 g

Pescato del giorno

Chiedere al personale

Tagliata di manzo, rucola, grana e pomodorini

Verdure grigliate

Caponata

Patate al forno o fritte

Seadas

Con pallina di gelato

Tiramisù

Cheesecake

Crostata alla marmellata

Panna cotta

Ciambellone

Con cioccolata e panna montata

Focaccia bianca

Olio, origano, rosmarino

Focaccia Stato

Rucola, pomodorini, bufala, scaglie di grana

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, origano, olio

Bufala

Pomodoro San Marzano, bufala DOP, basilico, olio

Napoli

Pomodoro San Marzano, acciughe, olive nere, aglio, origano

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame calabrese, olio

4 formaggi

Scamorza, gorgonzola, taleggio, mozzarella

Americana

Pomodoro San Marzano, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Bomba

'Nduja, cipolla di Tropea, spianata calabrese, olive, peperoncino

Parmigiana

Melanzane fritte, pomodorini, mozzarella, scaglie di grana

Ortolana

Verdure grigliate

Tonno e cipolla

Tonno, cipolla di Tropea

Kalura

Base bianca, carpaccio di polpo, patate prezzemolate e pomodorini

Pescatora

Frutti di mare

Campidanese

Pomodoro, salsiccia fresca al finocchietto, salsiccia secca, zafferano, pecorino

Pistacchio

Fior di latte, pistacchio, mortadella, fiocchi di ricotta

Parma

Bianca, prosciutto di Parma, mozzarella, burrata

Cannone

Calzone ripieno con ricotta e fior di latte, servito con crudo, rucola e grana

Nutella

Nutella, zucchero a velo, nocciole

Bitter Campari

Campari soda

Prosecco al calice

Bottiglia di prosecco

Aperol spritz

Calice 7 euro, caraffa per 2 13 euro

Campari spritz

Calice 7 euro, caraffa per 2 13 euro

Hugo

Fiori di sambuco e menta

Negroni

Negroni sbagliato

Bicicletta sarda

Vermentino e Campari

Caffè espresso

Espresso macchiato

Espresso decaffeinato

Caffè corretto

Caffè americano

Marocchino

Cappuccino

Cappuccino di soia

Latte macchiato

Latte bianco

Caffè shakerato

Orzo

Ginseng

Crema caffè

Piccola 2,50 euro, grande 3,50 euro

Spremuta d'arancia fresca

Succhi di frutta

Baby milk

Latte caldo con cioccolato

Acqua naturale o frizzante

Bicchiere grande

Croissant semplice

Croissant farcito

Muffin baby

Torte del giorno

Ciambellone

Toast classico

Prosciutto e formaggio

Tramezzini assortiti

Da 3,50 a 4,50 euro

Croissant salati

Focaccia ripiena