Vino Bono Osteria

Polpettine di bollito

Manzo danese, crema di pecorino

Bufala campana e prosciutto di Parma

Crema di baccalà mantecato

Polenta fritta, crema di ceci, peperone crusco

Parmigiana di melanzane

Fiordilatte, pomodoro, basilico, parmigiano reggiano

Frittelle di melanzane

Fonduta di provola affumicata, crema di pomodori al forno

Fagottino di bufala e pasta fillo

Pistacchio di Bronte, salsa di basilico, battuta di pomodoro

Battuta di manzo "Vino Bono" (100 gr.)

Manzo danese, tuorlo d'uovo fritto, condimenti dello chef

Tortino di porcini, patate, philadelphia

Fonduta di parmigiano reggiano

Cartoccio di moscardini fritti

Mayonese al lime, pepe rosa

Mezze maniche alla carbonara

Uova, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP

Mezze maniche all'amatriciana

Pomodoro, guanciale di Norcia, pecorino romano DOP

Tonnarelli cacio e pepe

Pecorino romano DOP, pepe nero

Mezze maniche alla gricia

Guanciale di Norcia, pecorino romano DOP

Pappardelle al ragù alla bolognese

Pomodoro, carne di manzo, parmigiano

Tortelli ripieni di burrata

Salsa di pomodorini arrosto, basilico

Risotto ai frutti di mare

Cozze, vongole, crudo di gamberi rossi, bottarga di Cabras

Tonnarelli scarpariello "Vino Bono"

Pachino, parmigiano reggiano, pecorino romano DOP

Paccheri, polpo, pecorino e limone

Pasta di Gragnano, pecorino romano DOP

Polpette al sugo "Vino Bono"

Manzo scelto, salsa di pomodoro

Tagliata di manzo danese (gr. 300/350)

Pomodorini, rucola, scaglie e fonduta di reggiano

Filetto di manzo alla Voronoff (gr. 200)

Crema di latte, salsa Worchester

Polpette in bianco "Vino Bono"

Manzo scelto, burro, salvia, vino bianco

Hamburger "Vino Bono" (panino o al piatto)

Pomodoro, lattuga, cheddar, salsa BBQ e burger, bacon, patatine

Pollo al curry

Latte di cocco, timballino di riso bianco e riso venere

Trancio di salmone

Crema e concia di zucchine

Baccalà fritto alla romana

Salsa di pomodoro, pomodorini, olive, basilico

Sovracoscia di pollo alla griglia

Misticanza, pomodorini pachino

Lesso di manzo alla picchiapò

Cipolla rossa di Tropea, salsa di pomodoro

Saltimbocca alla romana

Vitella, prosciutto crudo di Parma

Caesar salad

Pollo grigliato, crostini, parmigiano, lattuga, salsa caesar

Bufala in carrozza con crema di alici

Filetti di baccalà in pastella

Panelle di farina di ceci

Insalata mista

Misticanza, pomodorini, carote, cetrioli, finocchi, mais

Verdure di stagione all'agro/ripassate

Patate al forno

Patate fritte fatte in casa

Caponata all'aceto di lamponi

Cheese bacon burger con patate fritte

Chicken burger con patatine rosse americane

Vegan burger con patate fritte

Bruschetta pomodoro e basilico

Bruschetta pomodorini gialli, burrata e crudo

Supplì al telefono pomodoro e mozzarella

Supplì al ragù di Scottona

Crocchetta di patate

Olive ascolane (5 pezzi)

Polpettine di bollito (4 pezzi)

Fiori di zucca (1 pezzo)

"Fritto Bono"

1 fiore di zucca, 2 polpette di bollito, 2 supplì al telefono, 1 crocchetta

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, origano

Napoli

Pomodoro San Marzano, fior di latte artigianale campano, alici del Cantabrico

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte artigianale campano, basilico

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte artigianale campano, salame piccante

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fior di latte artigianale campano, funghi champignon, uovo sodo, carciofini, prosciutto crudo di Parma, olive

Bufala e pachino

Pomodoro San Marzano, bufala campana, pachino

Funghi e prosciutto crudo di Parma

Pomodoro San Marzano, funghi champignon, prosciutto crudo

Wurstel e patate

Pomodoro San Marzano, fior di latte artigianale campano, wurstel, patate

Puttanesca

Pomodoro San Marzano, alici del Cantabrico, capperi, olive

Margherita e bufala

Pomodoro San Marzano, fior di latte artigianale campano, bufala campana

Parmigiana

Pomodoro San Marzano, melanzane, parmigiano

Arrabbiata con alici

Pomodoro San Marzano, alici, peperoncino

Tonno e cipolla

Pomodoro San Marzano, fior di latte artigianale campano, tonno, cipolla

"Vino Bono"

Fior di latte, stracchino, pomodorini pachino, prosciutto crudo, rughetta

Funghi porcini e quattro formaggi

Fior di latte artigianale campano, gorgonzola, emmenthal, pecorino, parmigiano

Ortolana

Fior di latte artigianale campano, zucchine, melanzane, peperoni

Boscaiola

Fior di latte artigianale campano, funghi champignon, salsiccia

Datterini gialli burrata e prosciutto crudo

Fior di latte, burrata, pomodorini datterini gialli, prosciutto crudo

Fiori di zucca

Fior di latte artigianale campano, alici del Cantabrico, fiori di zucca

Salsiccia e patate

Fior di latte artigianale campano, patate, salsiccia

Crostino

Fior di latte artigianale campano, prosciutto cotto

Gorgonzola e pere

Fior di latte artigianale campano, gorgonzola, pere

Quattro formaggi

Fior di latte artigianale campano, gorgonzola, emmenthal, pecorino, parmigiano

Focaccia olio e rosmarino

Focaccia burrata ed alici

Focaccia mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Calzone prosciutto cotto funghi e mozzarella

Calzone pomodoro e mozzarella

Focaccia con la nutella

Tiramisù classico

Cheesecake con frutti di bosco/pistacchio/nutella

Crostatina

Panna cotta alla nutella

Tozzetti e vin santo