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Arturo all'Antica Aurelia

Italiana Via Aurelia Antica, 413, 00165 Roma (RM)

Arturo all'Antica Aurelia è in Via Aurelia Antica, 413 a Roma (RM): cucina italiana, telefono +39066623408. Il menu ha 12 sezioni e 82 prodotti.

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Antipasti

  • Prosciutto e melone (secondo stagione)

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  • Prosciutto e bufala

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  • Affettati piccanti di tradizione calabra e dolci della cinta senese

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  • Carpaccio di salmone

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  • Bresaola, rucola e parmigiano

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  • Insalata di mare

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  • Insalata caprese con bufala

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Caldi

  • Alici grigliate

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  • Moscardini fritti

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  • Fritti vegetali

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  • Sauté di cozze e vongole veraci

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  • Gamberi al vapore con ristretto di limone

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  • Polpette di pesce azzurro su vellutata di zucca al profumo di menta

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  • Insalata tiepida di capesante agli agrumi

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I crudi

  • Tartare di tonno

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  • Tartare di salmone

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  • Tartare di pesce spada

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  • Carpaccio di ricciola (secondo disponibilità)

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Le zuppe

  • Crema di pomodoro

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  • Zuppa di verdure di stagione

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Le paste

  • Gnocchi funghi e vongole

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  • Orecchiette gamberi e zucchine

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  • Tagliolini al salmone

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  • Fettuccine ai porcini

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  • Fettuccine al ragù

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  • Spaghettone di Gragnano alle vongole veraci

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  • Spaghetti alla carbonara

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  • Inferrettata alla calabrese

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  • Scialatelli acqua e farina ai frutti di mare e pomodorini

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  • Tonnarello fatto in casa all'astice

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  • Calamarata vongole veraci e asparagi

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  • Bucatini all'amatriciana

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  • Rigatoni cacio e pepe

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  • Fettuccine nere al branzino e finocchietto selvatico

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  • Fusilli pugliesi con pachino, mozzarella di bufala e basilico

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Il riso

  • Risotto alla crema di scampi

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  • Risotto ai quattro formaggi

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  • Risotto alla pescatora

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  • Risotto radicchio e gorgonzola

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Secondi di pesce dalla griglia

  • Spigola

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  • Dentice

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  • Orata

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  • Mazzancolle

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  • Scampi

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  • Calamari locali

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  • Sogliola alla griglia

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  • Trancio di spada

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Secondi di pesce dalla cucina

  • Rombo al forno con patate

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  • Frittura di calamari e gamberi

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  • Trancio di salmone alle erbe aromatiche

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  • Astice gratinato (secondo disponibilità)

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  • Aragosta (al kg, secondo disponibilità)

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  • Orata all'acqua pazza

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  • Branzino al sale

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  • Calamaro siciliano farcito su riduzione di pomodorini vesuviani piccanti

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Secondi di carne dalla griglia

  • Bistecca di manzo nazionale

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  • Tagliata di pollo

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  • Filetto di manzo

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  • Lombata di vitello

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  • Abbacchio scottadito

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  • Tagliata di Angus argentino

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Secondi di carne dalla cucina

  • Straccetti di manzo

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  • Scaloppine ai funghi porcini

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  • Saltimbocca alla romana

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  • Filetto al pepe verde

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Contorni

  • Insalata mista

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  • Verdure cotte

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  • Patate fritte

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  • Insalata greca

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  • Verdure grigliate

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  • Patate al forno

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Pizze

  • Margherita

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  • Napoletana

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  • Margherita con rughetta e pachino

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  • Funghi

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  • Capricciosa

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  • Ai quattro formaggi

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  • Margherita al prosciutto

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  • Crostino alle alici

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  • Crostino al prosciutto

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  • Calzone

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  • Focaccia

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Menu aggiornato il 12 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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