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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto e melone (secondo stagione)

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Prosciutto e bufala

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Affettati piccanti di tradizione calabra e dolci della cinta senese

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Carpaccio di salmone

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Bresaola, rucola e parmigiano

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Insalata di mare

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Insalata caprese con bufala

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Caldi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alici grigliate

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Moscardini fritti

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Fritti vegetali

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Sauté di cozze e vongole veraci

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Gamberi al vapore con ristretto di limone

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Polpette di pesce azzurro su vellutata di zucca al profumo di menta

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Insalata tiepida di capesante agli agrumi

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I crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di tonno

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Tartare di salmone

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Tartare di pesce spada

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Carpaccio di ricciola (secondo disponibilità)

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Le zuppe

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Crema di pomodoro

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Zuppa di verdure di stagione

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Le paste

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Gnocchi funghi e vongole

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Orecchiette gamberi e zucchine

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Tagliolini al salmone

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Fettuccine ai porcini

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Fettuccine al ragù

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Spaghettone di Gragnano alle vongole veraci

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Spaghetti alla carbonara

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Inferrettata alla calabrese

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Scialatelli acqua e farina ai frutti di mare e pomodorini

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Tonnarello fatto in casa all'astice

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Calamarata vongole veraci e asparagi

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Bucatini all'amatriciana

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Rigatoni cacio e pepe

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Fettuccine nere al branzino e finocchietto selvatico

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Fusilli pugliesi con pachino, mozzarella di bufala e basilico

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Il riso

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Risotto alla crema di scampi

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Risotto ai quattro formaggi

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Risotto alla pescatora

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Risotto radicchio e gorgonzola

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Secondi di pesce dalla griglia

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Spigola

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Dentice

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Orata

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Mazzancolle

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Scampi

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Calamari locali

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Sogliola alla griglia

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Trancio di spada

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Secondi di pesce dalla cucina

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Rombo al forno con patate

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Frittura di calamari e gamberi

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Trancio di salmone alle erbe aromatiche

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Astice gratinato (secondo disponibilità)

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Aragosta (al kg, secondo disponibilità)

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Orata all'acqua pazza

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Branzino al sale

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Calamaro siciliano farcito su riduzione di pomodorini vesuviani piccanti

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Secondi di carne dalla griglia

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Bistecca di manzo nazionale

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Tagliata di pollo

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Filetto di manzo

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Lombata di vitello

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Abbacchio scottadito

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Tagliata di Angus argentino

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Secondi di carne dalla cucina

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Straccetti di manzo

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Scaloppine ai funghi porcini

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Saltimbocca alla romana

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Filetto al pepe verde

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Contorni

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Insalata mista

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Verdure cotte

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Patate fritte

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Insalata greca

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Verdure grigliate

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Patate al forno

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Pizze

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Margherita

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Napoletana

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Margherita con rughetta e pachino

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Funghi

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Capricciosa

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Ai quattro formaggi

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Margherita al prosciutto

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Crostino alle alici

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Crostino al prosciutto

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Calzone

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Focaccia

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