Reserva Restaurante y Cocteles

Ceviche di spigola

Lime, choclo, cipolla rossa e habanero come tradizione

Carpaccio di tonno

Arancia, salsa verde al jalapeño

Carpaccio Pedro Louis di picanha

Marinato con agrumi e chimichurri

Tartare di manzo

Senape, cipollotto, capperi e bruschetta alle erbe

Pão de queijo 4 pz

Extra nachos

Guacamole tradizionale con nachos

Tacos di platano con maiale, guacamole e lime

1 pz

Tacos di platano con pollo, maionese al jalapeño e lime

1 pz

Tacos di platano con verza rossa, pomodoro, avocado e lime

1 pz

Gamberi al maracujà

Tapioca croccante con salsa alla birra

Catalana di polpo

Patate, rughetta, cipolla e pomodoro

Insalata di finocchio

Mela verde, arancia, olive e pecorino

Fiorentina con patate e friggitelli

Per 2 persone

Picanha 400 grammi

Spiedini di manzo con salsa anticuchos

2 pz

Spiedini di pancetta di maiale

2 pz, salsa al miele e sesamo

Spiedini di gamberi con salsa agli agrumi

2 pz

Spiedini di pollo con bacon

2 pz, maionese chimichurri

Spiedini di zucchine, primosale e origano

2 pz

Tagliolini al ragù di picanha

Con scaglie di parmigiano

Guazzetto di spigola

Pachino, olive, capperi e basilico

Moqueca gamberi

Con dendê, cipollotto, coriandolo, latte di cocco e riso bianco

Costine di maiale a bassa temperatura

Glassate con miele agli agrumi

Straccetti di picanha

Con peperoni, pomodoro, cipolla e rughetta

Hamburger di manzo 200 gr

Con cheddar, cipolla caramellata, pomodoro, bacon e insalata

Insalata con fagiolini, pesto e parmigiano

Spinaci saltati all'habanero

Patate dolci fritte

Cicoria saltata

Riso bianco

Ananas caramellato

Con gelato di cocco e crumble

Churros con dulce de leche

Brownie al cioccolato

Passion fruit cream e banana

Magnum di guava

Crema al caffè e crumble al cacao