Il Tamburello di Pulcinella

Tagliere della Lupa

Selezioni di salumi e di formaggi D.O.P.

Tagliere del Casaro

Selezioni di latticini, fiordilatte, burrate, ricotte, mozzarella di bufala, stracciatella provenienti da Puglia e Campania

Tavolozza vegetariana

Verdure grigliate con crema di aceto balsamico e menta

Pavè croccante di melanzane

Tegamino di melanzane al forno alla provenzale

Antipasto caprese

Pomodori freschi, mozzarella di bufala campana, basilico fresco, olio EVO

Tamburello con spezzatino irpino

Stufato di manzo e patate cotto al forno e ricoperto con la pasta della pizza

Tamburello 'mbriaco con polpo e ceci

Polpo e ceci cotti nel vino rosso alla maniera marsigliese, ricoperto con pasta della pizza e cotto al forno

Tamburello di verza bianca maritata

Verza, cipolla, pancetta e salsiccia, ricoperto di pasta pizza e cotto al forno

Tamburello al chili

Fagioli, carne e salsa piccante, ricoperto con pasta della pizza e cotto al forno

Caccavella di Pulcinella

Conchiglioni di Gragnano ripieni con orecchiette alla genovese, mozzarella e parmigiano, cotti al forno e serviti in tegame di coccio

Tegame del Lupo

Fusilli e orecchiette cotte al forno con ragù, mozzarella, basilico e parmigiano

Tegame alla sorrentina

Gnocchetti di patate, mozzarella, pomodoro e basilico

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle con ragù di carne al pomodoro

Tagliatelle paglia e fieno al salmone

Tagliatelle con salsa al salmone

Risotto asparagi e stracciatella

Risotto con punte di asparagi, stracciatella e parmigiano

Risotto viola

Risotto con radicchio rosso trevigiano, salsiccia, vino rosso e parmigiano reggiano

Risotto fumè

Risotto con provola affumicata, vino spumante e parmigiano

Saltimbocca affogato

Fettine di carne, prosciutto, salvia, demi glace, con contorno

Cotoletta di maialino D.O.P.

Min. 150 g, accompagnata da contorno a scelta

Costolette di agnello panate

Agnello al forno accompagnato da patate aromatizzate con cipolle, rosmarino, pepe e pecorino

Scamorza di Pulcinella

Scamorza alla brace con rucola e pachini

Mozzarella su cocchio di Re

Mozzarella in pane bianco indorata e fritta

Arancine di baccalà (3 pezzi)

Arancine di baccalà fritte alla maniera irpina

Crocchette di patate

Patate, mozzarella, pepe e formaggio, panate e fritte

Le patatine di sora Zeza

Patate sottili e fritte fragranti

Fritto misto

Un arancino di baccalà, una crocchetta, verdure pastellate, un cocchio del re

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Margherita D.O.C.

Pomodoro, bufala, basilico

Napoletana

Pomodoro, aglio, origano, acciughe, olive

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofini, prosciutto cotto, funghi, olive

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, fontina, grana

Calzone ripieno

Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto

Alla diavola

Pomodoro, mozzarella, spianata calabra, olive

Pizza del Camerlengo

Mozzarella, salsiccia, origano, tartufo, parmigiano

Pizza dell'Archbishop of Canterbury

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo a occhio di bue

Pizza ai Capineri

Mozzarella, funghi porcini, scaglie di parmigiano

Pizza del Buon Samaritano

Pomodoro, mozzarella, spianata piccante, gorgonzola

Amalfi

Pachini, bufala, basilico

Calzone fritto napoletano

Mozzarella, ricotta, salame, pepe, parmigiano

Dolci della casa e gelati

Birra 33 cl

Birra 66 cl

Coca Cola 0,33

Coca Cola 1 litro

Aranciata 0,33

Aranciata 1 litro

Acqua frizzante 1/2 litro

Acqua frizzante 1 litro

Acqua naturale 1/2 litro

Acqua naturale 1 litro

Vino rosso locale, calice

Vino rosso locale, 1/2 bottiglia

Vino rosso locale, bottiglia

Vino bianco locale, calice

Vino bianco locale, 1/2 bottiglia

Vino bianco locale, bottiglia

Liquori nazionali

Liquori artigianali

Liquori esteri di marca

Grappe barricate