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Il Brigantino

Italiana Via di San Martino ai Monti 50, 00184 Roma (RM)

Il Brigantino è in Via di San Martino ai Monti 50 a Roma (RM): cucina italiana, telefono +39 06 4745074, apre oggi dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 18:00 alle 23:30. Il menu ha 11 sezioni e 97 prodotti.

Aperto chiude alle 23:30
lunedì
chiuso
martedì
12:00–15:30, 18:00–23:30
mercoledì
12:00–23:30
giovedì
12:00–23:30
venerdì
12:00–23:30
sabato
18:00–23:30
domenica
18:00–23:30

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Antipasti

  • Mozzarella di bufala e prosciutto crudo

    -

  • Tagliere di salumi

    -

  • Tagliere di formaggi

    -

  • Verdure alla piastra

    -

  • Burrata pugliese con alici e pomodori ciliegino

    -

Fritti

  • Supplì classico

    -

  • Mix supplì fantasia

    -

  • Olive all'ascolana

    -

  • Mozzarelline di bufala

    -

  • Spezzato cacio e pepe

    -

  • Fiori di zucca

    -

  • Patate Brigantino paprika e pecorino

    -

  • Reginelle

    -

  • Mix reginelle

    -

  • Fritto mix

    -

Bruschette

  • Bruschetta classica

    Pomodoro

    -

  • Bruschetta pugliese

    Pomodoro, mozzarella e carciofi

    -

  • Bruschetta caprese

    Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e alici

    -

  • Bruschetta favignana

    Crema di carciofi, tonno e carciofi

    -

  • Bruschetta ortolana

    Pomodoro e verdure miste

    -

  • Bruschetta piemontese

    Pomodori, alici, peperoni e olive

    -

  • Bruschetta posillipo

    Formaggio, mozzarella e salame piccante

    -

  • Bruschetta fumè

    Crema di zucca, bufala affumicata, speck

    -

Pizze bianche

  • Pizza rucola

    Focaccia, rucola, pachino e scaglie di parmigiano

    -

  • Pizza boscaiola

    Mozzarella, funghi e salsiccia

    -

  • Pizza patate

    Patate, mozzarella e rosmarino

    -

  • Pizza prosciutto

    Mozzarella e prosciutto crudo

    -

  • Pizza fiori di zucca

    Fiori, alici e mozzarella

    -

  • Pizza formaggi

    Mix di formaggi, mozzarella, speck e gorgonzola

    -

  • Pizza pachino

    Pomodori pachino, mozzarella di bufala e basilico

    -

  • Pizza gustosa

    Formaggio, zucchine, alici e mozzarella

    -

  • Pizza tosta

    Mozzarella, peperoni e salsiccia

    -

  • Pizza favignana

    Crema di carciofi, tonno, mozzarella, carciofini

    -

  • Pizza nuova fiori

    Fiori, speck, mozzarella

    -

  • Pizza campagnola

    Mozzarella, zucchine, guanciale

    -

  • Pizza cacciatora

    Crema di funghi porcini, bufala affumicata, salsiccia

    -

  • Pizza radicchio

    Gorgonzola, radicchio, mozzarella

    -

  • Pizza noce

    Crema di noci, gorgonzola, mozzarella, noci e speck

    -

  • Pizza gricia

    Crema di carciofi, guanciale, mozzarella, pecorino pepe

    -

  • Pizza zucca

    Crema di zucca, guanciale, mozzarella di bufala affumicata

    -

  • Pizza tartufata

    Crema di tartufo, mozzarella, patate

    -

Pizze rosse

  • Pizza Paradiso Inferno

    Pomodoro, 'nduja, ventricina, rucola, burrata

    -

  • Pizza Margherita

    Pomodoro e mozzarella

    -

  • Pizza Margherita special

    Pomodoro e mozzarella di bufala

    -

  • Pizza Napoli

    Pomodoro, mozzarella e alici

    -

  • Pizza Diavola

    Pomodoro, mozzarella e salame piccante

    -

  • Pizza Funghi

    Pomodoro, mozzarella e funghi

    -

  • Pizza Caprese

    Pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella di bufala, origano e basilico

    -

  • Pizza Ortolana

    Pomodoro, mozzarella e verdure miste

    -

  • Pizza Tirolese

    Pomodoro, mozzarella, patate e wurstel

    -

  • Pizza Pachino special

    Pomodoro, pachino, mozzarella di bufala a crudo e basilico

    -

  • Pizza Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella, funghi, uovo, olive, carciofini, prosciutto

    -

  • Pizza Saporita

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, capperi, alici, olive, origano, aglio

    -

  • Pizza Parmigiana

    Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano

    -

  • Pizza Amatriciana

    Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino, pepe

    -

  • Pizza Malocchio

    Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e prezzemolo

    -

  • Pizza Margherita fumè

    Pomodoro, mozzarella di bufala affumicata

    -

  • Pizza Pachino special fumè

    Pomodoro, pachino, mozzarella di bufala affumicata a crudo, basilico

    -

Crostini

  • Crostino alici

    Pane, mozzarella e alici

    -

  • Crostino boscaiolo

    Pane, mozzarella, funghi e salsiccia

    -

  • Crostino norcino

    Pane, mozzarella e prosciutto

    -

  • Crostino speck

    Pane, mozzarella e speck

    -

Strufoli ripieni

  • Strufolo boscaiolo

    Mozzarella, funghi e salsiccia

    -

  • Strufolo norcino

    Prosciutto e mozzarella

    -

  • Strufolo ortolano

    Verdure e mozzarella

    -

  • Strufolo formaggi

    Mozzarella, mix di formaggi e speck

    -

  • Strufolo casareccio

    Verdura di stagione, mozzarella e salsiccia

    -

  • Strufolo capriccioso

    Uovo, mozzarella, prosciutto, olive, carciofini, funghi

    -

  • Strufolo fiori di zucca

    Fiori di zucca, alici, mozzarella

    -

Cestini di pizza

  • Cestino di pizza con bufala e pachino

    -

  • Cestino di pizza con straccetti di arista di maiale e funghi porcini

    -

  • Cestino di pizza Brigantino

    Con straccetti di arista di maiale, carciofini, olive e rucola

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  • Cestino di pizza con formaggi, radicchio e speck

    -

  • Cestino di pizza con petto di pollo, curry, zucchine e crema di latte

    -

  • Cestino di pizza con straccetti di arista con gorgonzola, noci, radicchio e crema di latte

    -

  • Cestino di pizza con pachino, rucola, olive, burrata e prosciutto

    -

Primi piatti

  • Spaghetti alla carbonara

    -

  • Rigatoni all'amatriciana

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  • Rigatoni alla gricia

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  • Tagliatelle alla bolognese

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  • Tonnarelli cacio e pepe

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Secondi piatti

  • Scaloppine di arista di maiale

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  • Salsicce alla griglia

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  • Bistecca 300 g

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  • Grigliata mista

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  • Arista di maiale ai ferri

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  • Petto di pollo ai ferri

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  • Petto di pollo alla mugnaia

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  • Straccetti di petto di pollo con rucola, pachino e parmigiano

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  • Saltimbocca alla romana

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Contorni

  • Patate fritte

    -

  • Verdura di stagione

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  • Verdure alla piastra

    -

  • Caprese

    Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico

    -

  • Greca

    Insalata di stagione, feta, carote, olive e cipolla

    -

  • Stuzzichina

    Rucola, funghi, tonno e scaglie di pecorino

    -

  • Patate arrosto

    -

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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