Il Datterino Giallo

La mozzarella in carrozza con alici

Fiori di zucca fior di latte e alici (2 pz)

Olive ascolane artigianali (8 pz)

Gran fritto misto

Supplì di riso, crocchetta di patate, fiore di zucca, mezza mozzarella in carrozza, 2 olive ascolane, 2 mozzarelline, pizzella e verdure miste

Patate fritte

Filetto di baccalà

Mozzarelline artigianali fresche (5 pz)

Supplì di riso (1 pz)

Crocchetta di patate

Pizzella

Calzoncino ricotta e salame

Carciofo alla giudia (solo in stagione)

Mozzarella di bufala campana DOP

Burrata pugliese

Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi riserva DOP

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala campana DOP

Prosciutto di Parma e burratina pugliese

Tartare di spigola dello chef

Tartare di tonno Balfegó con salsa guacamole

Polpette di melanzane con crema di pomodori bruciati e ricotta salata

Sformatino di verdure su salsa ai tre pomodorini con stracciatella di burrata e pesto di basilico

Sauté di cozze

Zuppetta di cozze e vongole al datterino giallo

Frittura di calamari con verdurine e salsa tartara

Polpo scottato su vellutata di patate

Spaghettoni all'amatriciana

Spaghettoni alla carbonara

Spaghetti alle vongole

Tagliolini al datterino giallo e basilico

Tonnarelli cacio e pepe

Tagliolini ai tre pomodorini siciliani con filetto di spigola e pane tostato

Paccheri Mancini alla Norma

Risotto alla crema di scampi

Petto di pollo con panatura speziata al limone con fagiolini all'agro

Ribs di maiale in salsa BBQ con cicoria ripassata

Filetto di manzo con patate al forno e misticanza (250 g)

Tagliata di manzo con patate al forno (250 g)

Tagliata di manzo con rucola, grana e datterino (250 g)

Tagliata di manzo con caciocavallo alla griglia, cipolla di Tropea in agrodolce (250 g)

Chateaubriand di manzo con patate al forno (500 g, per due persone)

Chateaubriand di manzo con patate al forno (750 g, per tre persone)

Filetto di spigola alla griglia su vellutata di datterino giallo e verdure di campo

Tagliata di tonno Balfegó con verdure di campo

Rombo in crosta di patate con vellutata di zucchine, menta e lime

Patate al forno

Patate fritte

Cicoria

Spinaci

Fagiolini

Scarola saltata con olive taggiasche e pinoli

Puntarelle con salsa alle alici (solo in stagione)

Carciofi alla romana (solo in stagione) (1 pz)

Insalata verde

Rucola, misticanza

Insalata mista

Misticanza, pomodori, finocchi

Insalata datterina

Misticanza, misto di pomodorini di Sicilia, bufala, olive taggiasche, tonno, cetrioli e crostini di pane

Insalata nizzarda

Misticanza, fagiolini, tonno, pomodoro, olive, patate, uova

Insalata greca

Feta, olive, cipolla, peperoni, cetrioli, yogurt greco, pomodorini

Insalata campana

Misticanza, rucola, pachino, bufala, mais, olive, finocchi

Cheeseburger con patate fritte

Pane al sesamo, burger di manzo, cheddar, pomodoro, cetrioli sottaceto, insalata, ketchup

Il Romano con patate fritte

Pane al sesamo, burger di manzo, salsa cacio e pepe, uovo in camicia, guanciale croccante, insalata

Pizza per due persone (fino a 4 gusti)

Ogni quarto di pizza gourmet supplemento di 1,50 euro

Pizza per tre persone (fino a 4 gusti)

Ogni quarto di pizza gourmet supplemento di 3,00 euro

Pizza per quattro persone (fino a 4 gusti)

Ogni quarto di pizza gourmet supplemento di 4,00 euro

Pizza Smile per bambini

Salsa pomodoro e fior di latte

Margherita al datterino giallo

Salsa di datterino giallo, fior di latte e basilico

Marinara al datterino giallo

Salsa di datterino giallo, datterino giallo, olive taggiasche, alici e pesto di basilico

Amatriciana 2.0

Salsa pomodoro, fior di latte, guanciale, pecorino, grana padano e peperoncino

Carbonara 2.0

Fior di latte, guanciale, pecorino, grana padano, pepe nero e uovo in camicia

La Datterina

Salsa di datterino giallo, grana padano, bufala, pesto di basilico, datterino giallo, alici

Fantasia di colori

Fior di latte, ricotta, datterino giallo confit, datterino rosso confit e pesto di basilico

Fantasia di sapori

Salsa di datterino giallo, baccalà, olive taggiasche, capperi e prezzemolo

La pugliese

Fior di latte, pomodorini misti, burratina pugliese e pesto di pistacchio

Salmone 3.0

Fior di latte, fiori di zucca, burratina pugliese, salmone, prezzemolo

Marinara a pacchetelle

Salsa pomodoro, pomodoro a pacchetelle, olio EVO e origano

Margherita a pacchetelle

Pomodoro a pacchetelle, fior di latte, basilico

Napoli a pacchetelle

Salsa pomodoro, pomodoro a pacchetelle, fior di latte, alici, origano, basilico, olio EVO, sale

Marinara

Salsa pomodoro, olio EVO, aglio e origano

Margherita

Salsa pomodoro, fior di latte e basilico

Margherita con mozzarella di bufala

Salsa pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Napoli

Salsa pomodoro, fior di latte, alici e origano

Funghi

Salsa pomodoro, fior di latte e funghi

Zucchine

Zucchine grigliate e fior di latte

Boscaiola

Fior di latte, champignon e salsiccia

Bresaola e rucola

Fior di latte, bresaola, rucola e scaglie di grana padano

Capricciosa

Salsa pomodoro, fior di latte, funghi, carciofini, prosciutto crudo e olive taggiasche

Diavola

Salsa pomodoro, fior di latte e salame piccante

Fiori di zucca

Fior di latte, fiori di zucca e alici

Fumè

Provola e speck

Funghi e prosciutto

Salsa pomodoro, fior di latte, funghi champignon e prosciutto crudo

Gorgonzola

Fior di latte e formaggio erborinato

Mimosa

Fior di latte, pecorino, patate e prezzemolo

Parmigiana

Salsa pomodoro, fior di latte, melanzane, grana padano

Quattro formaggi

Fior di latte, erborinato, provola affumicata, mozzarella bufala, grana padano

Totò

Fior di latte, salsiccia e friarielli, aglio, peperoncino

Vegetariana

Fior di latte, funghi, melanzane grigliate, fiori di zucca, zucchine grigliate, olive taggiasche

Verace

Pachino, provola, origano e basilico

Campana

Salsa pomodoro, pachino, alici, peperoncino, origano, prezzemolo, mozzarella di bufala

Funghi porcini

Fior di latte, funghi porcini, prezzemolo

Salmone

Fior di latte, salmone, prezzemolo

Margherita con patatine

Salsa pomodoro, fior di latte, patate fritte

Margherita con würstel e patatine

Salsa pomodoro, fior di latte, würstel, patate fritte

Focaccia

Sale, olio EVO

Focaccia al prosciutto

Prosciutto crudo, olio EVO

Focaccia con bufala

Mozzarella di bufala, olio EVO

Focaccia con prosciutto e bufala

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala

Focaccia estiva

Mozzarella di bufala, pomodori, olio EVO, rucola e scaglie di grana padano

Calzone prosciutto e mozzarella

Salsa pomodoro, prosciutto cotto e fior di latte

Calzone prosciutto e funghi

Salsa pomodoro, prosciutto cotto e funghi, fior di latte

Calzone ricotta e salame

Salsa pomodoro, fior di latte, ricotta e salame piccante

Calzone alla Norma

Salsa pomodoro, melanzane, provola, ricotta salata e basilico, fior di latte

Calzone datterino giallo

Salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala, grana padano, alici e datterino giallo

Acqua naturale 50 cl

Acqua naturale/frizzante 75 cl

Coca Cola, Coca Cola Zero, Aranciata, Sprite bottiglia 33 cl

Chinotto Neri bottiglia 20 cl

Caffè

Caffè americano

Caffè corretto

Caffè Hag

Caffè d'orzo

Ginseng

Stella Artois alla spina 20 cl

Stella Artois alla spina 40 cl

Leffe Blonde alla spina 33 cl

Leffe Rossa alla spina 33 cl

Beck's 33 cl

Stella Artois 33 cl

Corona 33 cl

Tennent's 33 cl

Franziskaner 50 cl

Corona Cero 33 cl

Birra del Borgo La Saracena gluten free 33 cl

Birra del Borgo Lisa 33 cl

Birra del Borgo Reale 33 cl

Birra del Borgo Duchessa 33 cl

Birra del Borgo Maledetta 33 cl

Leffe Blonde 75 cl

Leffe Ambrée 75 cl

Leffe Rouge 75 cl

Aperol spritz

Campari spritz

Paloma

Moscow mule

London mule

Hugo

Americano

Cubalibre

Mojito tradicional

Negroni

Negroni sbagliato

Gin tonic

Gin lemon

Vodka tonic

Vodka lemon

Vodka Redbull

Bellini

Rossini