Gandhi 2

Aloo chaat

Insalata di patate e ceci con sapori orientali

Samosa chaat

Insalata di samosa e ceci ripiene di patate speziate

Veg samosa

Piccole piramidine ripiene di patate speziate

Non veg samosa

Piccole piramidine ripiene con carne

Paneer pakora

Formaggio indiano in pastella di farina di ceci

Potato pakora

Patate fritte con pastella di farina di ceci

Mix onion pakora

Cipolle e spinaci fritti con pastella di farina di ceci

Onion rings

Anelli di cipolle fritte con pastella di farina di ceci

Chicken pakora

Pollo marinato con spezie indiane, coperto con farina di ceci

Gamberi pakora

Gamberi fritti con farina di ceci e spezie

Fish pakora

Pesce fritto con farina di ceci e spezie

Mix veg starters

Antipasti misti vegetariani (per 2 persone)

Mix non veg starters

Antipasti misti non vegetariani (per 2 persone)

Chicken tandoori

Pollo marinato allo yogurt e spezie indiane cotte nel forno di terracotta

Chicken malai tikka

Bocconcini di pollo marinato allo yogurt, anacardi e spezie delicate

Chicken haryali tikka

Pollo disossato marinato con salsa alla menta

Garlic chicken tikka

Spiedino di pollo marinato con aglio e spezie indiane

Grilled paneer tikka

Formaggio fresco servito con peperoni e pomodoro, marinato in erbe fresche

Mutton sheek kebab

Agnello macinato alla griglia alle erbe e spezie indiane

Fish tikka

Bocconcini di pesce spada marinato con spezie indiane

Jingha tandoori

Gamberoni alla griglia

Mix non veg tandoori platter

Combinazione di grigliata mista

Chicken curry

Spezzatino di pollo cucinato in salsa tradizionale

Chicken shahi korma

Spezzatino di pollo cucinato in salsa, guarnito con frutta secca

Karahai chicken

Pollo sisossato cotto in salsa di cipolle, zenzero, peperoni ed erbe fresche orientali

Chicken tikka masala

Pollo in salsa di erbe fresche orientali e spezie

Butter chicken

Pollo disossato in burro, salsa di pomodoro e curry

Chicken kashmiri

Pollo preparato in stile Kashmir servito con erbe fresche orientali

Dilbhar chicken

Pollo cotto in salsa di menta

Chicken dopiaza

Pollo disossato in salsa di cipolle e curry

Madras chicken (piccante)

Pollo cotto in salsa al curry e spezie di Madras

Chicken vindaloo (piccante)

Pollo disossato in salsa al curry vindaloo e spezie

Chicken jalfrezi

Pollo disossato in salsa di soia, peperoni, pomodoro, spezie e curry

Saag chicken

Pollo cotto con spinaci, in salsa al curry

Rogan josh

Bocconcini di agnello in salsa di curry

Saag gosht

Agnello cotto con spinaci in salsa al curry

Karahai gosht

Agnello cotto in salsa di cipolle, zenzero, peperoni ed erbe fresche orientali

Keema matar

Carne macinata, cucinata con piselli e spezie indiane varie

Gosht shahi korma

Agnello disossato con salsa di anacardi e zafferano

Butter lamb

Agnello disossato in burro, salsa di pomodoro e curry

Dilbhar gosht

Agnello cotto in salsa di menta

Lamb masala

Carne in salsa di erbe fresche orientali e spezie

Madras gosht (piccante)

Agnello cotto in salsa di Madras

Lamb kashmiri

Agnello preparato in stile Kashmir servito con erbe fresche orientali

Gosht vindaloo (piccante)

Bocconcini di agnello in salsa vindaloo e spezie

Lamb jalfrezi

Agnello disossato in salsa di soia, peperoni, pomodoro, spezie e curry

Fish curry

Bocconcino di pesce spada cucinato in salsa di pomodoro e cocco

Fish vindaloo (piccante)

Pesce spada con salsa vindaloo e spezie indiane

Fish madras (piccante)

Pesce cotto con salsa Madras e spezie indiane

Fish malai

Pesce in salsa delicata e farina di cocco

Fish karahai

Pesce cotto in salsa di cipolle, zenzero, peperoni ed erbe fresche orientali

Gamberi kashmiri

Gamberi preparati in stile Kashmir serviti con erbe fresche orientali

Gamberi curry

Gamberetti con salsa di pomodoro e spezie indiane

Gamberi vindaloo (piccante)

Gamberetti con salsa vindaloo e spezie

Gamberi madras (piccante)

Gamberi cotti con salsa Madras e spezie indiane

Gamberi malai

Gamberetti in salsa delicata e farina di cocco

Gamberi karahai

Gamberi cotti in salsa di cipolle, zenzero, peperoni ed erbe fresche orientali

Gamberi butter

Gamberetti disossati in burro, salsa di pomodoro e curry

Palak paneer

Spinaci cotti con formaggio fresco indiano e spezie al curry

Saag aloo

Spinaci cucinati con patate e spezie in stile nord indiano

Paneer makani

Formaggio indiano in salsa di burro, anacardi e pomodoro

Karhai paneer

Formaggio indiano con cipolla e pomodoro fresco

Paneer bhurji

Formaggio indiano strapazzato alle spezie indiane

Baigun bartha

Melanzane affumicate in salsa di spezie

Bombay aloo

Patate stufate con salsa di pomodoro e peperoni

Veg kofta

Polpette di verdure con verdure miste e salsa indiana

Mushroom bhaji

Funghi cucinati con cipolla, pomodoro, zenzero fresco e spezie indiane

Dal tadka

Lenticchie gialle con pomodoro e spezie indiane

Dal makhani

Lenticchie nere, fagioli rossi, burro e panna

Malai kofta

Polpette di formaggio in salsa ricca

Veg korma

Verdure miste in salsa delicata

Chana masala

Ceci cucinati con salse indiane miste

Chole peshawari

Ceci cucinati con salsa di pomodoro, erbe fresche e spezie

Jira aloo

Patate stufate con semi di cumino

Gobhi aloo

Cavolfiore e patate cotti al vapore con spezie

Garlic naan

Focaccia di aglio

Cheese naan

Focaccia ripiena di formaggio

Aloo parantha

Focaccia ripiena di patate

Butter naan

Focaccia al burro

Plain naan

Focaccia semplice di farina bianca

Tandoori roti

Focaccia di farina integrale

Tava chappati

Focaccia di farina integrale

Chilly naan (piccante)

Focaccia con peperoncini verdi

Peshwari naan

Focaccia con pistacchi ripiena di cocco

Lacha parantha

Focaccia croccante

Chilly cheese naan (piccante)

Focaccia ripiena di peperoncini e formaggio

Jira parantha

Focaccia al burro e semi di cumino

Onion parantha

Focaccia con cipolla

Sesame naan

Focaccia al sesamo

Pudina naan

Focaccia alla menta fresca

Keema naan

Focaccia ripiena di carne

Garlic cheese naan

Focaccia ripiena di formaggio e aglio

Garlic chilly cheese naan (piccante)

Focaccia ripiena di aglio, formaggio e peperoncini verdi

Saffron pulao

Riso alla zafferano

Kashmiri pulao

Riso saltato con piselli

White rice

Riso bianco

Lemon rice

Riso con limone

Vegetarian biryani

Riso con verdure al vapore, frutta secca e zafferano

Zeera rice

Riso saltato con semi di cumino

Chicken biryani

Riso con pollo cotto al vapore

Mushroom rice

Riso cotto con funghi

Mutton biryani

Riso con agnello cotto al vapore

Egg fried rice

Riso con uovo, salse e spezie indiane

Gamberi biryani

Riso con gamberetti cotti al vapore

Vegetarian fried rice

Riso con verdure, salse e spezie indiane

Tawa pulao

Cibo di strada di Mumbai a base di riso e verdure saltate e spezie

Chicken fried rice

Riso con pollo, salse e spezie indiane

Boondi raita

Salsa di yogurt con palline di ceci

Mixed raita

Salsa di yogurt con verdure miste

Green salad

Insalata verde

Plain yogurt

Yogurt bianco

Veg munchurian

Piatto indiano cinese di verdure fritte e saltate in salsa di soia

Gobhi munchurian

Piatto indiano cinese di cavolfiore fritto e saltato in salsa di soia

Chicken munchurian

Piatto indiano cinese di pollo fritto e saltato in salsa di soia

Onion salad

Insalata con cipolle

Masala papad

Pane croccante condito con verdure tritate e spezie indiane

French fries

Patate fritte

Khichdi

Piatto indiano leggero a base di riso e lenticchie

Pista kulfi

Gelato indiano al pistacchio

Mango kulfi

Gelato indiano al mango

Cashew nut kulfi

Gelato indiano con anacardi

Coconut burfi

Torta di cocco cucinato con zucchero e frutta secca

Gulab jamun

Piccoli babà indiani con sciroppo di mele

Gulab jamun con rum

Piccoli babà indiani con sciroppo di mele immersi nel rum

Kheer

Budino di riso con zafferano

Aam ras

Polpa di mango

Besan burfi

Farina di ceci cucinato con zucchero e frutta secca

Pinot grigio (calice)

Pinot grigio (bottiglia)

Falanghina (calice)

Falanghina (bottiglia)

Gewurztraminer (calice)

Gewurztraminer (bottiglia)

Vermentino (calice)

Vermentino (bottiglia)

Greco di Tufo (calice)

Greco di Tufo (bottiglia)

Rosè (calice)

Rosè (bottiglia)

Merlot (calice)

Merlot (bottiglia)

Vino della casa bianco 0,25 l

Vino della casa bianco 0,50 l

Vino della casa bianco 1 l

Brunello di Montalcino (calice)

Brunello di Montalcino (bottiglia)

Pinot nero (calice)

Pinot nero (bottiglia)

Nero d'Avola (calice)

Nero d'Avola (bottiglia)

Chianti classico (calice)

Chianti classico (bottiglia)

Morellino di Scansano (calice)

Morellino di Scansano (bottiglia)

Chardonnay (calice)

Chardonnay (bottiglia)

Barolo (calice)

Barolo (bottiglia)

Vino della casa rosso 0,25 l

Vino della casa rosso 0,50 l

Vino della casa rosso 1 l

Acqua

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Sprite

Birra indiana 66 cl

Lemon soda

Succo di frutta

Lassi

Mango, pistacchio, fragola, cocco, papaya, banana, dolce, salato

Chass/Ayran

Yogurt con sale, menta e cumino

Caffè (espresso, decaffeinato)

Masala chai

Tè al cardamomo con latte

Sulemani chai

Tè nero con menta e cardamomo

Tè verde