Cucina Pepe

Insalata fresca di ceci e verdure

Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano reggiano

Prosciutto San Daniele tagliato a mano

Sformato di carciofi in crosta

Timballo di alici e scarola con i pinoli

Parmigiana di melanzane

Alici fritte dorate

Filetto di baccalà in pastella

2 pezzi

Carciofi fritti

Fiori di zucca

4 pezzi

Moscardini fritti

Su un letto di verdure fritte (patate, zucchine, carote) alla julienne

Chips di patate

Patate fresche fritte al momento

Soutè di cozze

Con crostini di pane

Soutè di cozze e vongole

Con crostini di pane

Soutè di vongole

Con crostini di pane

Mozzarella di bufala

Bombolotto di bufala 250 g

Fiori di zucca con gamberi e pecorino

Carciofi alla giudia

Moscardini all'arrabbiata

Con pomodoro, peperoncino e crostino di pane fatto espresso caldo

Spaghetti aglio, alici e finocchietto selvatico

Trenette al pesto

Con pesto fatto in casa

Tonnarelli freschi cacio e pepe

Tonnarelli fatti in casa

Tonnarelli freschi pistacchio e limone di Amalfi

Tonnarelli fatti in casa

Bucatini all'amatriciana

Mezze maniche alla carbonara

Mezze maniche alla gricia

Fettuccine carciofi e guanciale

Fettuccine fatte in casa

Fettuccine fatte in casa al ragù

Maltagliati freschi con ceci, guanciale e pecorino

Risotto alla pescatora

Paccheri freschi con gamberi, zucchine e pachino

Paccheri freschi allo scoglio

Linguine aglio, olio, peperoncino e tartare di gamberoni

Paccheri freschi alla crema di scampi

Gnocchi vongole e carciofi

Gnocchi fatti in casa

Tonnarelli cozze, pecorino e crema di pistacchi

Tonnarelli fatti a mano

Rigatoni gamberi, fiori di zucca e mandorle tostate

Rigatoni di Gragnano

Tonnarelli cacio, pepe e gamberi

Tonnarelli fatti in casa

Spaghetti con le vongole

Trippa alla romana

Saltimbocca alla romana

Cotolette alla milanese

Coda alla vaccinara

Petto di pollo alla griglia

Hamburger Pepe al piatto con verdure

Tagliata di frisona

350 grammi

Straccetti di manzo ai carciofi

Polpette sugo pomodoro o bianco

Alici al cartoccio

Baccalà alla siciliana

Baccalà con pachino, olive e capperi

Orata alla piastra o al forno con patate

Calamari karfumo

Calamari fritti su un letto di rughetta e cipolla di Tropea caramellata e mandorle tostate

Filetto di orata in crosta

Filetto di orata al forno in crosta di zucchine, patate e mandorle

Abbacchio alla scottadito o panato

Accompagnato con patate al forno

Entrecote di manzo

500 g di carne con contorno a scelta

Melanzane alla parmigiana

Calamari alla piastra

Calamari fritti

Rombo al forno con patate

Prezzo 50 euro al kg

Calamari ripieni

Calamari ripieni al forno con patate chips e pachino di contorno

Verdure ripassate o all'agro

Spinaci, cicoria o broccoletti

Spinaci burro e parmigiano

Insalata verde o mista

Patate al forno o fritte

Puntarelle

Condite con aglio, olio e alici

Chips fritte

Patate fresche fritte al momento

Creme caramel all'arancia

Latte, uova, zucchero, panna, scorza d'arancia candita

Mousse al cioccolato con panna

Cioccolato 70%, panna

Semifreddo ricotta e pistacchi

Arance candite, ricotta, pistacchi, panna, bianco d'uovo

Crostata di visciole

Pasta sfoglia, marmellata di visciole

Torta caprese calda e fondente alla mandorla

Cioccolato fondente, burro, mandorle, uova

Tiramisù della casa

Uova, zucchero, caffè, savoiardi

Dolce dello chef

Tutti i giorni il nostro chef propone dei dolci nuovi oltre quelli presenti sul menu

Caffè

Decaffeinato

Caffè d'orzo

Prosecco al bicchiere

Passito di Pantelleria

Amaro, limoncello, sambuca

Grappa bianca

Calice di vino

Bianco o rosso a scelta dal menu dei vini

Grappa barrique

Acqua

Coca-Cola, Fanta, Sprite 33 cl

Peroni 33 cl

Peroni 66 cl

Menabrea 33 cl

Menabrea 66 cl

Birra del Borgo artigianale

Moretti 66 cl

Vino della casa bianco o rosso, 1/4 l

Vino della casa bianco o rosso, 1/2 l

Vino della casa bianco o rosso, bottiglia

Calice bianco o rosso

Cesanese Rubillo (Principe Pallavicini), Lazio

Shyra (Casal Pilozzo), Lazio

Morellino 2016 (Frank Serafico), Toscana

Negroamaro (Salento)

Aglianico Irpinia (Tenuta Cavalier Pepe)

Primitivo IGT Salento (Il Mandorlo 14)

Taurasi

Nero d'Avola (Fondo Antico), Sicilia

Barolo

Brunello di Montalcino (Poggio dell'Aquila)

Amarone (Valpantena)

Montefalco

Pinot nero

Amicone

Chianti

Pecorino De Angelis

Falanghina Irpinia

Ribolla gialla DOC Collio (Borgo Savaian)

Chardonnay

Sauvignon

Vermentino di Gallura

Ribolla gialla Tiare

Grillo

Cacchione Divina Provvidenza

Feudo

Arneis

Riesling

Gewürztraminer

Lugana Ca' dei Frati

Viognier

Passerina del Frusinate

Frascati superiore Eremo

Frascati superiore Casal Pilozzo