Biondamara

Ostrica Fine de Claire

Al pezzo

Ostrica Speciale de Claire

Al pezzo

Ostrica Pousse en Claire

Al pezzo

Buccino di mare

Al pezzo

Riccio di mare

Al pezzo

Cannolicchi, tartufi di mare, fasolari, mandorle di mare

Al pezzo

Carpaccio di pesce, di gamberi o di scampi

Tartare di pesce

Tartare di gamberi o di scampi

Plateau di crostacei crudi

Scampi e gamberi rossi, 12 euro ogni 100 g

Misto di cruditè per 2 persone

Scampi, gamberi, ostriche, tartare, frutti di mare, carpaccio

Misto di cruditè per 4 persone

Scampi, gamberi, ostriche, tartare, frutti di mare, carpaccio

Cascata Imperiale

Ostriche, astice rosso o blu, scampi, gamberi: crudi e cotti

Cascata Imperiale Elton John

Ostriche, astice rosso o blu, gamberi, scampi, tartare di tonno e di orata, carpaccio di spada e di fragolino

Cascata Imperiale Meryl Streep

Astice rosso e blu, ostriche, frutti di mare, scampi, gamberi rossi: crudi e cotti, tartare di tonno e di orata, carpaccio di spada e di fragolino

Cinque proposte di antipasti di pesce

Insalata di mare

Bruschette con seppia locale, radicchio e noci

Frittura mista

Alici, calamaretti, calamari, gamberi rossi

Frittura di calamari o calamaretti

Involtini di melanzane e gamberoni

Pesce in salsa di limone e basilico

Pesce con pomodorini pachino ed olive

Soutè frutti di mare

Bis di primi

Ordine minimo due persone; non include pasta con astice o aragosta

Trofia con spigola e limone

Fettuccine mediterranee

Gnocchetti con gamberi, pachino e pecorino

Paccheri con scorfano e basilico in bianco

Risotto alla crema di scampi

Risotto alla pescatora

Scialatiello con gambero, lardo di Pata negra e zucchine

Spaghetti alle vongole

Vermicelli con astice

15 euro ogni 100 g

Vermicelli con aragosta o cicala di mare

20 euro ogni 100 g

Vermicelli con king crab

15 euro ogni 100 g

Pesce fresco locale

Dentice, fragolino, gallinella, orata, pezzogna, rombo, San Pietro, spigola, scorfano. Cottura alla griglia, al forno, al vapore, bollito o con sale. 12 euro ogni 100 g

Aragosta alla Terracinese o Catalana

20 euro ogni 100 g

Astice alla Terracinese o Catalana

15 euro ogni 100 g

Scampi e gamberi alla griglia o al vapore

12 euro ogni 100 g

Zuppa di pesce

Minimo 2 persone. Scampi, gamberi, mazzancolle, calamari, astici, pesce del giorno, frutti di mare

Trancio di pesce alla griglia

Ricciola, spada o tonno, 250 g

Calamari alla griglia

10 euro ogni 100 g

Insalata mista

Patate al forno

Rucola, pomodoro pachino e parmigiano

Verdure grigliate

Carote, zucchine, melanzane, pomodori

Verdure di stagione

Broccoli, verza, funghi, fagiolini, lattuga

Dolci fatti in casa

Soufflé al cioccolato nero o bianco, tiramisù, cheesecake, torta Pan di Stelle, crostata di cioccolato o marmellata

Misto di dolci fatti in casa

Frutta di stagione

Misto di frutta di stagione

Misto di fruttini gelato

Sorbetto al limone

Sorbetto al limone con vodka

Bresaola, rucola e parmigiano

Bruschetta di pomodori

Prosciutto e melone

Tagliere di salumi misti con olive locali e formaggio

Spaghetti al pomodoro e parmigiano

Pasta cacio e pepe

Pasta alla carbonara

Scaloppina di pollo al limone o vino bianco

Petto di pollo alla griglia

Filetto di manzo alla griglia