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Ostriche e frutti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ostrica Fine de Claire Al pezzo

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Ostrica Speciale de Claire Al pezzo

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Ostrica Pousse en Claire Al pezzo

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Buccino di mare Al pezzo

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Riccio di mare Al pezzo

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Cannolicchi, tartufi di mare, fasolari, mandorle di mare Al pezzo

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Cruditè di mare

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Carpaccio di pesce, di gamberi o di scampi

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Tartare di pesce

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Tartare di gamberi o di scampi

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Plateau di crostacei crudi Scampi e gamberi rossi, 12 euro ogni 100 g

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Misto di cruditè per 2 persone Scampi, gamberi, ostriche, tartare, frutti di mare, carpaccio

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Misto di cruditè per 4 persone Scampi, gamberi, ostriche, tartare, frutti di mare, carpaccio

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Cascata Imperiale Ostriche, astice rosso o blu, scampi, gamberi: crudi e cotti

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Cascata Imperiale Elton John Ostriche, astice rosso o blu, gamberi, scampi, tartare di tonno e di orata, carpaccio di spada e di fragolino

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Cascata Imperiale Meryl Streep Astice rosso e blu, ostriche, frutti di mare, scampi, gamberi rossi: crudi e cotti, tartare di tonno e di orata, carpaccio di spada e di fragolino

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cinque proposte di antipasti di pesce

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Insalata di mare

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Bruschette con seppia locale, radicchio e noci

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Frittura mista Alici, calamaretti, calamari, gamberi rossi

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Frittura di calamari o calamaretti

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Involtini di melanzane e gamberoni

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Pesce in salsa di limone e basilico

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Pesce con pomodorini pachino ed olive

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Soutè frutti di mare

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Primi piatti

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Bis di primi Ordine minimo due persone; non include pasta con astice o aragosta

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Trofia con spigola e limone

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Fettuccine mediterranee

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Gnocchetti con gamberi, pachino e pecorino

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Paccheri con scorfano e basilico in bianco

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Risotto alla crema di scampi

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Risotto alla pescatora

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Scialatiello con gambero, lardo di Pata negra e zucchine

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Spaghetti alle vongole

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Vermicelli con astice 15 euro ogni 100 g

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Vermicelli con aragosta o cicala di mare 20 euro ogni 100 g

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Vermicelli con king crab 15 euro ogni 100 g

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Secondi piatti

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Pesce fresco locale Dentice, fragolino, gallinella, orata, pezzogna, rombo, San Pietro, spigola, scorfano. Cottura alla griglia, al forno, al vapore, bollito o con sale. 12 euro ogni 100 g

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Aragosta alla Terracinese o Catalana 20 euro ogni 100 g

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Astice alla Terracinese o Catalana 15 euro ogni 100 g

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Scampi e gamberi alla griglia o al vapore 12 euro ogni 100 g

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Zuppa di pesce Minimo 2 persone. Scampi, gamberi, mazzancolle, calamari, astici, pesce del giorno, frutti di mare

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Trancio di pesce alla griglia Ricciola, spada o tonno, 250 g

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Calamari alla griglia 10 euro ogni 100 g

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Contorni

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Insalata mista

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Patate al forno

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Rucola, pomodoro pachino e parmigiano

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Verdure grigliate Carote, zucchine, melanzane, pomodori

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Verdure di stagione Broccoli, verza, funghi, fagiolini, lattuga

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Dessert

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Dolci fatti in casa Soufflé al cioccolato nero o bianco, tiramisù, cheesecake, torta Pan di Stelle, crostata di cioccolato o marmellata

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Misto di dolci fatti in casa

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Frutta di stagione

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Misto di frutta di stagione

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Misto di fruttini gelato

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Sorbetto al limone

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Sorbetto al limone con vodka

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Antipasti di montagna

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Bresaola, rucola e parmigiano

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Bruschetta di pomodori

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Prosciutto e melone

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Tagliere di salumi misti con olive locali e formaggio

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Primi di carne

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti al pomodoro e parmigiano

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Pasta cacio e pepe

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Pasta alla carbonara

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Secondi di carne

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Scaloppina di pollo al limone o vino bianco

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Petto di pollo alla griglia

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Filetto di manzo alla griglia

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