Ramen Shifu

Fried chicken ramen

Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale

Yasai ramen

Brodo vegetale della casa con salsa miso, noodles, pak choi, alga nori, bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi, germogli di soia

Beef curry ramen

Brodo originale e curry. Noodles giapponesi con manzo, cavolo pak choi, uova ed erba cipollina

Tonkotsu ramen

Brodo originale della casa. Noodles, pak choi, carne di maiale marinato, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Shoyu ramen

Brodo originale con base salsa shoyu. Noodles, pak choi, carne di maiale marinato, nori, bambù, naruto, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Miso ramen

Brodo originale con salsa miso. Noodles, pak choi, carne di maiale marinato, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Ramen di anatra

Brodo della casa con salsa crema. Noodles, pak choi, anatra croccante, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Ebi tempura ramen

Brodo della casa con salsa shoyu. Noodles, pak choi, gamberi tempura, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia

Shichu ramen

Brodo della casa con salsa shoyu. Noodles, cubetti di carne di manzo stufata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia e pak choi

Beef ramen

Spaghetti con carne di manzo, cavolo cinese pak choi, cipolla rossa, germogli di soia, valeriana, peperoncino, uovo ed erba cipollina, servito con brodo tradizionale

Tan tan ramen

Brodo della casa con aggiunta di salsa piccante tan tan. Noodles, pak choi, carne trita speziata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia, salsa di arachidi

Kimchi ramen

Spaghetti con cavolo marinato piccante, germogli di soia, pancetta di maiale chashu, cavolo cinese pak choi, kimchi, uovo e erba cipollina, servito con brodo tradizionale

Inferno ramen

Brodo della casa con salsa miso. Noodles, pak choi, uova alla coque, erba cipollina, carne di chashu (carne di maiale speziata), speciale salsa piccante

Mazesoba

Noodles con chashu (carne di maiale speziata), uova, arachidi, cipolla fritta, germogli di soia, erba cipollina, coriandolo, sedano

Mazesoba pinattsu

Noodles giapponesi, carne macinata di maiale, germogli di soia, arachidi, cipolla fritta, sedano, erba cipollina, coriandolo

Pad thai

Tagliatelle di riso con arachidi, salsa thai, uova, germogli di soia, sesamo bianco e nero, coriandolo e lime. Disponibile anche senza glutine

Yakisoba vegetale

Noodles giapponesi saltati con cavolo, peperoni rossi, germogli di soia, pak choi, sesamo, erba cipollina e salsa di soia

Riso Sakura

Riso saltato con chashu (carne di maiale speziata), vitello, erba cipollina e uova strapazzate. Anche in versione senza glutine

Riso Kiku

Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina

Katsudon

Riso con pollo, uova strapazzate, erba cipollina, cipolla rossa e alga nori tritata

Riso verdure al curry

Riso saltato con verdure e salsa curry

Gyudon

Riso con carne di vitello, erba cipollina, cipolla rossa e alga nori tritata

Ravioli di carne bolliti

Ravioli di carne bolliti (10 pz) serviti con brodo alla salsa shoyu, erba cipollina, sedano e alga nori tritata

Gyoza di maiale

6 pz

Gyoza vegetariani

6 pz

Takoyaki

Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki

Gomma wakame

Insalata di alga con sesamo

Edamame

Fagioli di soia bolliti

Kimchi

Insalata coreana con spezie piccanti

Shibuya wings

Alette di pollo croccante marinate con 5 spezie, zenzero, soia, servite con salsa agro-piccante

Chashu beef fried

Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese

Yakitori

Spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki

Bao di pollo

Bao alla piastra ripieno di pollo fritto croccante, arachidi, servito con salsa tonkatsu

Bao di manzo

Bao alla piastra ripieno di strisce di manzo, arachidi, servito con salsa di sesamo

Bao di maiale

Bao alla piastra ripieno di chashu (carne di maiale marinato), arachidi, servito con maionese piccante

Bao di anatra

Bao alla piastra ripieno di strisce di anatra croccanti, arachidi, servito con salsa hoisin