Maki Flores

Tortilla Pollo Katsu

Pollo katsu, insalata, maio, salsa curry e mango

Tortilla Salmone

Salmone, avocado, gambero panko, maio spicy

Tortilla Gambero rosso

Gambero rosso di Mazara del Vallo, insalata, stracciatella di burrata, granella di pistacchio, olio EVO

Nachos

Triangolini di mais serviti con salsa cheddar, agrodolce, guacamole

Spring roll

4 involtini primavera di gamberi o carne

Hummus

Servito con 4 pz di croccante sfoglia di gyoza in tempura

Tempura gamberi

6 gamberi argentini in tempura

Tempura verdure

Selezione di verdure di giornata

Kara-age

Bocconcini di pollo marinati in tempura

Edamame

Fagiolini di soia con sale al carbone

Goma wakame

Insalata di alghe con sesamo e tanuki

Gyoza

4 ravioli di pollo o gamberi e verdure, cotti alla piastra

Tataki di tonno

Filetto di tonno scottato con sesamo e salsa ponzu

Tataki salmone

Filetto di salmone scottato con sesamo e salsa ponzu

Menu Kids

Nuggets di pollo o bastoncini di pesce e patatine fritte

Patatine fritte

Bao Gambero

Gambero panko, insalata, mayo-buns

Bao Pollo

Pollo croccante kara age, insalata, mayo-buns

Bao Salmone

Salmone panko, insalata, mayo-buns

Bao Cevice

Pesce misto, insalata, salsa ponzu, sriracha

Special Flores

Salmone, avocado, gambero panko, mayo leggermente piccante, erba cipollina

Flores Salmon

Salmone, avocado, salsa ponzu

Flores Tuna

Tonno, avocado, salsa ponzu

Spicy Tuna

Insalata, tartare tonno spicy, mayo, tobiko

Temaki Cevice

Pesce misto marinato, insalata, salsa ponzu

Pinna Gialla

Tonno, avocado, tobiko, mayo spicy, gambero panko

Veggie Flores

Crispy verdure, avocado, insalata, mayo (vegano)

Spicy Salmone

Insalata, tartare di salmone piccante, mayo, cipollotto, sesamo

Adriatico

Ricciola, insalata, cetriolo, avocado, olio EVO

Uramaki mix 16 pz

Uramaki mix 24 pz

Uramaki mix 32 pz

Uramaki mix 40 pz

Uramaki mix 52 pz

Tulum

Gambero panko, polpa di granchio, philadelphia, avocado, guacamole, nachos

Juanita

Gambero panko, philadelphia, avocado, copertura di salmone scottato con salsa di miso e mayo, teriyaki

Pablo

Gambero panko, avocado, copertura di tonno, teriyaki, granella di pistacchi

Miami

Salmone, avocado, copertura di avocado, phila, spicy mayo, teriyaki

Controcorrente

Salmone, gambero panko, insalata, copertura di capasanta aburi, teriyaki, mandorle

Fragolito

Tonno, avocado, copertura di avocado, fragola, teriyaki

Obrigado

Gambero panko, polpa di granchio, cetriolo, copertura di spicy tuna, teriyaki, phila

Santiago

Gambero panko, polpa di granchio, cetriolo, copertura di spicy salmone, teriyaki, tanuki

Esotico

Salmone, avocado, copertura di mango, spicy salmon, salsa mango, mandorle

Lime

Gambero panko, phila, polpa di granchio, schiraka, avocado, copertura di capasanta, lime

Django Fry

Salmone fritto in pastella, phila, fragola, teriyaki

Kiwi

Salmone, avocado, copertura di kiwi, phila, tobiko

Tiger Salmon

Salmone spicy, insalata, copertura di salmone piccante, cipollotto e sesamo

Veggie Roll

Verdure/verdure crispy, avocado, insalata (vegano)

Capri

Tonno, maio, lime, copertura di ricciola e battuta di avocado, datterino rosso, olio EVO, sale nero

Rio

Salmone, philadelphia, copertura di mango, granella di nocciole, teriyaki, mandorle

Bogotá

Gambero argentino in tempura, maio, copertura di salmone, burrata, gambero rosso di Mazara del Vallo, olio EVO, sale nero

Medellín

Gambero argentino in tempura, maio, salsa al pistacchio, teriyaki, granella di pistacchio

Bali

Ricciola, cetriolo, copertura di capasanta, tartare di gambero rosso, aceto balsamico

Dubai

Gambero argentino in tempura, cetriolo, copertura di tonno, datterino rosso, maio, menta croccante, olio EVO

Tradizione

2 gunkan, 4 nigiri, 4 pz sashimi, 4 pz uramaki tradizionali, 4 hosomaki

Deluxe

4 gunkan, 8 nigiri misti, 8 hosomaki, 12 pz uramaki tradizionali, 6 pz sashimi

California

Polpa di granchio, cetriolo, avocado, gambero al vapore

Tonno Roll

Tonno, avocado, sesamo

Ebiten

Gambero in tempura, mayo, teriyaki

Spicy

Salmone o tonno, mayo, salsa spicy

Salmon Roll

Salmone, avocado, sesamo

Phila

Salmone o tonno, avocado, phila

Superflores

Salmone, polpa di granchio, spicy, gambero panko, copertura di avocado, teriyaki, tanuki

Maguro Fry

Tonno crispy, insalata, mayo piccante, teriyaki

Hosomaki Salmon

Hosomaki Tuna

Hosofry

Hosomaki Cetriolo

Gunkan Salmone

Riso avvolto da salmone, con spuma di gambero argentino, salmon spicy, philadelphia, teriyaki, fragola e tanuki

Gunkan Tonno

Riso avvolto da tonno con philadelphia, fragola, teriyaki e pistacchio

Gunkan Cetriolo

Riso avvolto da cetriolo con tartare spicy, gambero panko, philadelphia, teriyaki e tanuki

Mix Gunkan

Carpacci misti in salsa ponzu (10 pz)

Sashimi Salmone (3 pz)

Sashimi Tonno (3 pz)

Sashimi Ricciola (3 pz)

Sashimi Capasanta (3 pz)

Sashimi Gambero rosso di Mazara del Vallo (al pezzo)

Artic Mix (10 pz)

Tonno, salmone, ricciola, capasanta, gambero rosso

Aburi Mix (10 pz)

Tonno, salmone, ricciola, capasanta

Poke salmone

Riso bianco, salmone, avocado, edamame, mango, mayo, mandorle, teriyaki

Poke tuna

Riso bianco, tonno, avocado, pomodorini, edamame, cetriolo, olio EVO

Poke pollo

Riso bianco, pollo katsu, avocado, edamame, maio, teriyaki

Poke veggy

Riso, feta, avocado, carote marinate, cetriolo, edamame, lime, olio EVO

Tartare di tonno

Tonno, olio alle erbe, salsa ponzu, zenzero fresco, base di riso

Tartare di salmone

Salmone, olio alle erbe, salsa ponzu, avocado, base di riso

Tartare cevice

Pesce misto, olio EVO, salsa ponzu, cipollotto, sriracha, base di riso

Cheesecake frutti di bosco

Base biscotto, formaggio spalmabile, crema frutti di bosco

Semifreddo al cioccolato

Base biscotto, crema gianduia, granella di pistacchio

Cheesecake mango e cocco

Base biscotto, cremoso al cocco, copertura di mango, mandorle tostate

Tortino al cioccolato

Con cuore morbido al cioccolato e panna

Mochi

Mango, cocco, sesamo nero, vaniglia, fragola, macha, cacao

Gelato

Latte di mandorla

Coccola del Maki

Soffici bao con nutella e panna

Sapporo 50 cl

Asahi 33 cl

Ichnusa 33 cl

Viola bionda 33 cl

Viola bionda 75 cl

Acqua Lauretana 75 cl

Coca Cola in vetro 33 cl

Thè al limone o pesca

Lemon Schweppes

Ginger beer

Tonica Fever Tree Mediterranea o Indian

Caffè, deca, ginseng, orzo

Caffè corretto

Spritz

Prosecco, aperol o campari

Hugo Spritz

Prosecco, fiori di sambuco, menta

Spritz Flores

Prosecco, aperol, maracuja

Sangria

Frutta, base alcolica, vino rosso

Caipirinha / Caipiroska

Cachaca o vodka, zucchero, lime

Mojito

Rum bianco, zucchero, lime, menta, maracuja o fragola

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, succo lime

Negroni

Vermouth rosso, campari, gin

Americano

Vermouth rosso, campari, soda water

Espresso Martini

Vodka, liquore al caffè, sciroppo di zucchero, caffè espresso

Tommy's Margarita

Tequila, succo di lime, sciroppo di agave

Sangria del Maki 1,5 L

Selezione di frutta fresca di stagione, base alcolica, vino rosso

Ribolla Gialla Griffe, Venezia Giulia (calice 5 euro)

Lugana I Frati, Ca dei Frati

Verdicchio Le Vaglie, Stefano Antonucci

Sauvignon Blanc Tiefenbrunner

Passerina Antonucci (calice 5 euro)

Gewürztraminer St Michael Eppan (calice 5 euro)

Prosecco Maschio dei Cavalieri (calice 5 euro)

Trento DOC Millesimato Brut Altemasi

Franciacorta Brut Monogram (calice 7 euro)

Franciacorta Satèn Monogram

Lugana Rosè Ca dei Frati

Amaro del Capo

Montenegro

Jefferson

Baileys

Branca menta

Don Papa

Fernet Branca

Grappa 903 / 903 barricata

Jagermaister

Tequila

Tequila Patrón

Varnelli

Sambuca