Elyte Sushi Rimini

1 Alghe wakame

Alghe giapponesi

2 Goma wakame

Alghe verdi

3 Edamame

Fagioli di soia

5 Insalata mista

6 Insalata di pesce

Insalata, salmone, branzino, tonno

7 Purè di patate

Patate, cipolla, carote e cetriolo, maionese

8 Ravioli al vapore

Carne, verdure

9 Ravioli alla piastra

Carne e verdure

10 Shao mai

Carne e gamberi

13 Involtini primavera

Verdure

16 Korokke

Patate, cipolla

17 Pane fritto

20 Calamari fritti

21 Wanton fritti

Carne, gamberi e pesce

23 Pollo fritto

24 Patatine fritte

25 Nuvolette di drago

Gamberetti e farina tapioca

26 Tempura funghi bianchi

27 Tempura patate dolci

28 Tempura zucchine

29 Tempura carote

32 Zuppa di granchio

Surimi, asparagi, uova, cipollina

33 Zuppa agro piccante

Tofu, alghe, carote, zucchine, bambù, pollo

34 Zuppa di miso

Tofu, alghe

35 Zuppa pollo e mais

Pollo, mais e cipollina

36 Riso bianco

Riso, sesamo

37 Riso cantonese

Riso, piselli, uovo e prosciutto

38 Riso con verdure

Riso, verdure miste e uovo

39 Riso con gamberi

Riso, verdure, gamberi

40 Riso saltato con pollo

Riso, uova, verdure miste e pollo

42 Yodon

Riso, manzo e verdure

43 Gnocchi con verdure

Gnocchi di riso, verdure

44 Gnocchi con gamberi

Gnocchi di riso, verdure e gamberi

45 Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso, uovo e verdure

46 Spaghetti di riso con gamberi

Spaghetti di riso, uovo, verdure e gamberi

47 Spaghetti udon con verdure

Spaghetti udon, uova e verdure

48 Spaghetti udon con gamberi

Spaghetti udon, uova, verdure e gamberi

49 Spaghetti di soia con verdure

Spaghetti di soia, verdure

50 Spaghetti soia con gamberi

Spaghetti soia, verdure e gamberi

51 Spaghetti soia piccanti

Spaghetti di soia, pollo, peperoni, cipolla e cipollina

52 Ramen

Ramen, verdure, alghe, uovo e cipollina

53 Pollo alla piastra

Pollo salsa teriyaki

54 Pesce bianco alla piastra

Filetto di pangasio teriyaki

56 Gamberoni alla piastra

Gamberoni teriyaki. Massimo 2 porzioni a persona

57 Spiedini di gamberi

Gamberi teriyaki

58 Calamari alla piastra

Calamari teriyaki

60 Verdure miste alla piastra

Peperoni, cipolla, carote e zucchine

61 Pollo alle mandorle

Pollo, mandorle, arachidi, carote

62 Pollo al limone

63 Pollo piccante

Pollo, cipolla, peperoni, arachidi

64 Pollo funghi e bambù

65 Pollo agrodolce

Pollo, ananas e pomodoro

66 Gamberi sale e pepe

Gamberi, peperoni, pepe nero

67 Gamberi al limone

68 Gamberi piccanti

Gamberi, cipolla, arachidi, peperoni, cipollina

69 Gamberi funghi e bambù

70 Gamberi agrodolce

Gamberi, ananas, pomodori

73 Manzo funghi e bambù

74 Germogli di soia

81 Nighiri salmone

2 pezzi

82 Nighiri suzuki

Branzino, 2 pezzi

83 Nighiri maguro

Tonno, 2 pezzi

84 Nighiri polpo

2 pezzi

86 Nighiri granchio

Surimi di granchio, 2 pezzi

87 Nighiri ebi

Gamberi, 2 pezzi

88 Nighiri avocado

2 pezzi

90 Nighiri tomago

Uovo, 2 pezzi

104 Chirashi salmone

Riso, salmone, avocado, salsa dello chef

107 Poke misto

Riso, salmone, branzino, tonno, avocado, salsa chef e olio d'oliva

108 Poke veggy

Riso, avocado, cetriolo, edamame, wakame, cipolla fritta, mais, salsa chef e olio d'oliva

109 Spicy salmone

Riso, salmone, spicy maionese, cipollina, tobiko, trucioli di bonito

110 Spicy branzino

Riso, branzino, spicy maionese, olio di tartufo, cipollina, tobiko, trucioli di bonito

111 Spicy maguro

Riso, tonno, spicy maionese, cipollina, trucioli di bonito

112 Tobiko

Riso, polpa di granchio, Philadelphia, tobiko

113 Salmone cotto

Riso, salmone teriyaki

114 Salmone

Alga nori, riso, salmone, 2 pezzi

115 Miura

Alga nori, riso, salmone cotto

116 Tobiko

Alga nori, riso, tobiko, 2 pezzi

117 Granchio

Alga nori, riso, polpa di granchi, Philadelphia, 2 pezzi

118 Wakame

Alga nori, riso, alghe verdi, 2 pezzi

119 Philadelphia

Riso, salmone, Philadelphia, kataifi, 2 pezzi

120 Spicy salmone

Riso, salmone, tabasco, spicy maionese, tobiko, cipollina, 2 pezzi

125 California

4 pezzi. Polpa di granchio, Philadelphia, avocado, maionese, zafferano

126 Key roll

4 pezzi. Polpa di granchio, Philadelphia, avocado, maionese, zafferano, cipolla fritta

129 Tobiko roll

4 pezzi. Salmone, avocado, surimi, tobiko, maionese flambe

132 Ebiten roll

4 pezzi. Gamberoni fritti, insalata, maionese, kataifi, teriyaki

136 Spicy ebiten

4 pezzi. Gamberone fritto, avocado, salmone, spicy maionese, teriyaki

138 Dust chicken

4 pezzi. Gamberone fritto, insalata, polvere di pollo, cipollina, spicy maionese

139 Tiger roll

4 pezzi. Gamberone fritto, insalata, salmone scottato, Philadelphia, mandorle

140 Tomago roll

4 pezzi. Cetriolo, avocado, tomago, pollo in polvere, salsa teriyaki

141 Pollo roll

4 pezzi. Pollo fritto, insalata, maionese, teriyaki

142 Miura roll

4 pezzi. Salmone fritto, insalata, Philadelphia, teriyaki

143 Miura plus

4 pezzi. Salmone cotto, Philadelphia, salmone scottato, kataifi, teriyaki

144 Tonno cotto

4 pezzi. Tonno cotto, gambero cotto, avocado

145 Verdura fritta

4 pezzi. Verdure miste fritte, teriyaki

146 Mango roll

4 pezzi. Mango, avocado, salmone scottato e salsa di mango

147 Mais roll

4 pezzi. Cetriolo, avocado, Philadelphia, mais

149 Salmone avocado

4 pezzi. Salmone, avocado, Philadelphia

154 Spicy salmone

4 pezzi. Salmone, tabasco, tobiko, cipollina, maionese spicy, avocado

155 Spicy maguro

4 pezzi. Tonno, tabasco, tobiko, cipollina, maionese spicy, avocado

158 Black salmon

4 pezzi. Riso Venere, salmone, avocado, Philadelphia, salsa rucola, pistacchio

159 Black veggy

4 pezzi. Riso Venere, cetriolo, avocado, salsa rucola

162 Black ebiten

4 pezzi. Gamberone fritto, insalata, salsa rucola, pistacchio

164 Sake

6 pezzi. Salmone

165 Maguro

6 pezzi. Tonno

166 Ebi

6 pezzi. Gambero cotto

167 Croccante

6 pezzi. Salmone, kataifi, maionese, teriyaki

168 Granchio

6 pezzi. Surimi

169 Avocado

6 pezzi

170 Kappa

6 pezzi. Cetriolo

171 Philadelphia

6 pezzi

173 Futomaki sakè

4 pezzi. Salmone, avocado, maionese, kataifi, teriyaki

174 Futomaki misto

4 pezzi. Salmone, branzino, tonno, avocado

175 Futomaki cotto

4 pezzi. Tonno cotto, gambero, avocado

176 Futomaki miura

4 pezzi. Salmone cotto, avocado, kataifi, teriyaki

177 Futomaki ebiten

4 pezzi. Gamberone fritto, avocado, cetriolo, surimi, insalata, spicy maionese

179 Futomaki fritto

4 pezzi. Salmone, surimi, avocado, Philadelphia, teriyaki

180 Futomaki spicy

4 pezzi. Salmone, avocado, surimi, Philadelphia, cipollina, spicy maionese

181 Ura fritto

Tonno cotto, cipolla fritta, Philadelphia, teriyaki

182 Hoso fritto

Surimi, Philadelphia, spicy salmone, teriyaki, kataifi

185 Temaki salmone avocado

Salmone, avocado, Philadelphia

186 Temaki misto

Salmone, branzino, tonno, avocado

188 Miura

Salmone cotto, avocado

189 Ebiten

Gamberone fritto, insalata, maionese, kataifi

190 Spicy salmone

Spicy salmone, avocado

191 Spicy branzino

Spicy branzino, olio di tartufo, uova di pesce, spicy maionese, avocado

192 Spicy tonno

Spicy tonno, uova di pesce, spicy maionese, tabasco, cipollina, avocado

193 Sashimi sake

Salmone. Massimo 2 porzioni a persona

200 Acqua naturale 75 cl

201 Acqua frizzante 75 cl

202 Coca cola 33 cl

203 Coca zero 33 cl

204 Fanta 33 cl

205 Sprite 33 cl

206 Estathè pesca 25 cl

207 Estathè limone 25 cl

208 Thé caldo jasmine

209 Thé caldo verde

210 Birra cinese

211 Birra Asahi

212 Sake

213 Sake prugna

214 Calice Passerina fermo

215 Calice frizzante

216 Calice vino rosso (Rosso di Forca)

217 Amaro

218 Grappa

250 Soufflé cioccolato con gelato

251 Soufflé pistacchio con gelato

252 Sorbetto a limone

253 Cocco ripieno

254 Mochi

2 pezzi

255 Gelato misto

256 Crema catalana in coccio

257 Panna cotta

Dolci artigianali con latte

258 Noccio-tella

Gelato al latte di bufala alla nocciola, cuore di crema di nocciola e wafer, copertura di nocciole

259 Cookies & caramel

Gelato al latte di bufala al cookies & caramel, cuore cremoso di caramello, ricoperto con caramello e crumble

260 Pesto pistacchio salato

Dessert al latte di bufala con pesto di pistacchio al sale dolce di Cervia, cuore di cioccolato bianco, crumble di pistacchio

261 Fior di fragola

Gelato al latte di bufala, cuore di fragola e cioccolato croccante, crumble ai fruttirossie cioccolato

300 Caffè espresso

301 Caffè macchiato

302 Caffè decaffeinato

303 Caffè orzo

304 Cappuccino

301 Spumante Passerina brut

Tenuta Santori, Marche

302 Spumante rosé Garda DOC Pink

Pratello, Lombardia

303 Prosecco superiore millesimato brut DOCG

Bepin de Eto, Veneto

304 Prosecco Mille extra brut Rive di Collalto Valdobbiadene DOCG

Borgoluce, Veneto

305 Spumante Passerina metodo classico brut nature Terre di Offida DOC

Centanni, Marche

306 Spumante metodo classico Blanc de Blancs biologico brut Trento DOC

Maso Martis, Trentino

307 Franciacorta Grande Cuvée brut DOCG Alma

Bellavista, Lombardia

308 Passerina Charmat

309 Champagne brut AOC Expression Chardonnay

Gonet Sulcova, Francia

310 Champagne Blanc de Blancs AOC 1er cru Brut N.1

Larmandier, Francia

311 Champagne Blanc de Blancs Grand Cru millésimé brut AOC

Legras & Haas

312 Champagne brut AOC Grand Siècle

Laurent-Perrier, Francia

313 Champagne brut AOC Gold

Armand de Brignac, Francia

314 Champagne brut cuvée rosé

Laurent-Perrier, Francia

315 Passerina biologico IGP Fiori di mandorlo

Gobbi & Mannocchi, Marche

316 Pecorino biologico DOP Fiori di pesco

Gobbi & Mannocchi, Marche

317 Falerio DOC Il Borgo

Cenfanni, Marche

318 Passerina Offida biologico DOCG Cimula

Centanni, Marche

319 Pecorino Offida biologico DOCG Canapale

Centanni, Marche

320 Verdicchio di Matelica biologico DOC Petrara

Accadia, Marche

321 Verdicchio dei Castelli di Jesi classico superiore DOC Conscio

322 Verdicchio di Matelica riserva DOCG Cambrugiano

Belisario, Marche

323 Incrocio Bruni 54 IGT

Terracruda, Marche

324 Lugana DOC Catulliano

Pratello, Lombardia

325 Müller Thurgau Alto Adige DOC

Girlan

326 Gewürztraminer Alto Adige DOC

Girlan

327 Chardonnay DOC

Forchir, Friuli Venezia Giulia

328 Sauvignon DOC

Forchir, Friuli Venezia Giulia

329 Friulano Collio DOC Fisc

Polencic, Friuli Venezia Giulia

330 Ribolla Gialla Collio DOC L'Adelchi

Venica & Venica

331 Vermentino Dimaremma DOC Balbino

Terenzi, Toscana

332 Alsace Riesling AOC

Louis Scherb, Francia

333 Chablis AOP

Chartron et Trebuchet, Francia

334 Puglia rosato IGP

Canline A Mano, Puglia

335 Rosato Marche biologico IGT Floralia

Centanni, Marche

336 Rosso Piceno biologico DOC Rosso di Forca

Centanni, Marche

337 Pinot nero Alto Adige DOC Patricia

Girlan