La Siesta Riccione

Ostrica fin de claire

Tartare di tonno alla nostra maniera

Tartare di salmone

Chutney di sedano rapa e maionese alla senape

Tris di tartare

Tonno, salmone, mazzancolla

Gamberi rossi di Mazara del Vallo (al pezzo)

Legnata di crudi

5 assaggi più 2 ostriche

Crudo del re

2 gamberi rossi di Mazara del Vallo, 2 scampi, 2 mazzancolle nostrane

Mazzancolla nostrana (al pezzo)

Scampo (al pezzo)

Rimorchio classico

Grigliata di pesce, spiedini di gamberi, spiedino di calamari, capasanta gratinata al forno, mazzancolle, sardoncini, calamari fritti e patatine. Prezzo a persona.

Rimorchio di antipasti

7 assaggi freddi e 4 caldi serviti su un unico tagliere. Prezzo a persona.

Rimorchio di spiedini

Calamaro, gamberi, mazzancolla, sardoncini, coda di rospo, tonno, pesce spada. Prezzo a persona.

Rimorchio di crudi

7 assaggi tra carpacci, tartare e crostacei + 2 ostriche. Prezzo a persona.

Rosa dei venti

Spiedino di gamberi, spiedino di calamari, sardoncini, cozze, capesante e canestrelli al gratin con pinzimonio e piadina. Prezzo a persona.

Il nostro freddo di mare

Miscellaneo

1 crudo, 1 cotto, 1 freddo, 1 caldo

Sardoncini marinati

Pad thai di calamari

Con verdurine di stagione, teriyaki e arachidi

Spiedino di polpo alla brace

Con patate schiacciate, stracchino e salsa di pomodoro bruciato

Spaghettone fresco con vongole

Tagliolini allo scoglio

Passatelli con gamberi, pesto alla trapanese e ricotta salata

Mezze maniche alla carbonara di tonno con bottarga di muggine

Strozzapreti con ragù di polpo, salsa al basilico e polvere di olive

Fusilloni caserecci con spada, crema di zucca, gorgonzola e polvere di cavolo nero

Grigliata mista di pesce

Fritto misto di gamberi, calamari, sardoncini e verdurine

Spiedini misti di gamberi e calamari (3 pz.)

Sardoncini scottadito con misticanza e piadina

Tagliata di tonno alla mediterranea

Con pendolini, olive e capperi

Filetti di sogliola alla mugnaia

Con indivia al passion fruit

Strudel di verdure con salsa di pomodoro bruciato

Tofu con hummus di barbabietola e cicoria (vegan ok)

Fusilloni caserecci con crema di zucca e gorgonzola

Strozzapreti con pendolini, salsa al basilico e polvere di olive (vegan ok)

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fiordilatte con piadina

Bresaola della Valtellina con rucola, grana e piadina

Tagliatelle al ragù della nonna Nevia

Tortellini pasticciati

Gnocchetti pomodoro e basilico

Cotoletta con patatine

Tagliata di manzo

Con sale grosso e rosmarino o rucola e grana

Margherita

Wurstel

Salsiccia

Marinara

Diavola

Con salame piccante

Napoli

Base margherita con acciughe e origano

Romana

Base margherita con acciughe, capperi e origano

Tonno e cipolla

Prosciutto crudo

Prosciutto cotto

Alle verdure

Ai 4 formaggi

Base bianca con mozzarella, gorgonzola, grana, stracchino

4 stagioni

Capricciosa

Calzone

Cotto, mozzarella, pomodoro

Bufalotta

Pomodoro, bufala, basilico, pendolini

Italiana

Base margherita con crudo, rucola, grana a scaglie

Leggera

Base margherita con bresaola, zucchine, feta

Maiala

Base margherita con salsiccia, funghi, speck

Riders

Base margherita con bufala, crudo, radicchio rosso, olive nere

Parmigiana

Base margherita con cotto, melanzane e parmigiano in forno

Patatosa

Base margherita con wurstel e patatine fritte

Nevia

Base rossa con melanzane, zucchine, rucola e feta in uscita

Bella Napoli

Base napoli con bufala e pendolini

Estiva

Base rossa con bufala, tonno, carciofini, olive taggiasche e pendolini

Riccionese

Base rossa con crudo, rucola, burrata, grana a scaglie

Siesta

Base margherita con porcini, bufala e salsiccia

Primavera

Mozzarella, pendolini, rucola, bresaola, grana

Crudaiola

Base fornarina con bufala cruda, pendolini, rucola, basilico, olio evo

Gratinata

Mozzarella, pomodori, zucchine e melanzane al gratin

Biancaneve

Mozzarella, speck, gorgonzola, rucola

Gabri

Mozzarella, stracchino, pancetta, rucola

Frutti di mare

Base rossa con seppia, gamberi, cozze e vongole

Mediterranea

Mozzarella, gamberi, zucchine, pendolini, rucola

Supersic

Fornarina con stracchino, sardoncini marinati, insalata e cipolla

Sardoncina

Fornarina con sardoncini gratinati al forno, insalatina, olio evo

Anna

Fornarina con burrata, acciughe del Cantabrico, pendolini

Linda

Fornarina con tartare di salmone, philadelphia, guacamole

Jordan

Fornarina con bufala, tonno affumicato, pendolini e rucola

Sorbetto al limone, caffè o maracuja

Cheesecake ai frutti di bosco o cioccolato fondente

Crema catalana

Mousse al mascarpone con cacao o frutti di bosco

Mokamisu

Zuppa inglese

Tapas di dolci: mousse al mascarpone con cacao o frutti di bosco

Tapas di dolci: mini magnum arachidi e lamponi

Tapas di dolci: mini cookie cocco e cremino al limone

Tapas di dolci: il nostro bacio

Bicchierino semifreddo pistacchio e caramello salato

Bicchierino semifreddo yogurt e mango

Semifreddo senza glutine e senza lattosio: cheesecake ai frutti di bosco

Semifreddo senza glutine e senza lattosio: tiramisù