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Cadauno

Italiana Via Squadroni, 12A, 42121 Reggio nell'Emilia (RE)

Cadauno è in Via Squadroni, 12A a Reggio nell'Emilia (RE): cucina italiana, telefono +390522431530. Il menu ha 4 sezioni e 23 prodotti, da 5,00 € a 40,00 €.

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Antipasti

  • Bruschetta al pomodoro

    5,00 €

  • Erbazzone artigianale

    5,00 €

  • Crostino con lardo stagionato e riduzione al balsamico

    7,00 €

  • Eccellenza reggiana

    Salame del Salumificio Campani, mortadella Favola & parmigiano reggiano 30 mesi latteria Villa Curta

    14,00 €

  • Culatta, crostini caldi & riccioli di burro

    Culatta del salumificio F.lli Grossi e burro di Normandia

    14,00 €

  • Passatina di ceci al rosmarino e gamberi

    12,00 €

  • Cavolo cappuccio marinato, mele & bacon croccante

    7,00 €

  • Carciofi interi sott'olio di Cerignola

    7,00 €

  • Giardiniera tradizionale

    7,00 €

  • Crostone con burro & acciughe del Mar Cantabrico

    9,00 €

  • 12 lumache à la Bourguignonne

    Con briciole di pane

    16,00 €

Pasta

  • Spaghetto alla Giulio Cesare

    Pasta di Gragnano con pancetta stesa di Karl Bernardi, pomodorini, peperoncino & pecorino bio toscano

    13,00 €

  • Pappardella bio di farro rustiche

    Con ragù di salsiccia del salumificio Campani e funghi porcini secchi

    15,00 €

  • Cappellaccio rosso con ripieno di pere e gorgonzola

    In salsa di noci

    16,00 €

  • Passatello fatto in casa

    Con fonduta di parmigiano e tartufo nero

    20,00 €

  • Cappelletto artigianale in brodo di cappone

    L'originale

    16,00 €

Secondi piatti

  • Tartare di Fassona 150 g della macelleria Martini di Boves

    Con i classici accompagnamenti (uovo a richiesta)

    18,00 €

  • Costata di Fassona 400 g della macelleria Martini di Boves

    Alla griglia con contorno

    25,00 €

  • Roast-beef tonnè di girello di Fassona della macelleria Martini di Boves

    18,00 €

  • Costolette d'agnello Nuova Zelanda alla griglia

    Servite con cavolo nero ripassato in padella

    22,00 €

  • Coscia di coniglio ripiena

    Con cavolo cappuccio marinato e polvere di alloro

    18,00 €

Menu degustazione

  • Chilometro zero

    Tagliere delle eccellenze emiliane, tortelli della casa, dolce à la carte. Bevande escluse

    30,00 €

  • La Fassona

    Roast beef tonnè, tartare tradizionale, tagliata alla griglia & contorno. Bevande escluse

    40,00 €

Menu aggiornato il 28 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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