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Marta Cucina d'Amare

Pesce Piazza Icnusa, 3, 97100 Ragusa (RG)

Marta Cucina d'Amare è in Piazza Icnusa, 3 a Ragusa (RG): cucina di pesce, telefono +3909321618324. Il menu ha 6 sezioni e 27 prodotti, da 6,00 € a 70,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Ostriche

    Prezzo per ostrica

    6,00 €

  • I crudi di Marta

    35,00 €

  • Midollo, scampi e salsa verde

    20,00 €

  • Carpaccio di scorfano di lenza con colatura di alici e amari croccanti

    18,00 €

  • Tiepido di seppia, spuma di topinambur e tartufo

    20,00 €

  • Catalana di mare con salsa di lime e cocco

    22,00 €

  • Tartare di manzo e carciofi

    20,00 €

Primi

  • Linguina al burro della Normandia, nocciole e crostacei

    20,00 €

  • Mezzo pacchero "oltre lo scoglio"

    20,00 €

  • Spaghetto in bianco, lumachine e molluschi

    18,00 €

  • Fusillone assoluto di triglia

    18,00 €

  • Riso allo zafferano, guancia brasata, fonduta e arancia candita

    20,00 €

Secondi

  • La frittura mista

    22,00 €

  • Baccalà in crosta di frutta secca, uvetta e datteri, velouté al limone e mela verde

    20,00 €

  • Sgombro, "cavoli vari" al latte di mandorla e limoni sotto sale

    18,00 €

  • Spiedino di lingua di vitello, ventresca di tonno e salsa al chimichurri

    20,00 €

  • Ribeye, peperone alla menta e demiglace

    20,00 €

  • Pescato del giorno

    Prezzo all'etto

    8,00 €

  • Crostacei del giorno (escluso astice e aragoste)

    Prezzo all'etto

    10,00 €

Contorni

  • Verdure di stagione

    7,00 €

  • La nostra insalata

    7,00 €

Dolci

  • Biscuit joconde al cacao, mousse al cioccolato Caramelia, frutti rossi e meringa all'italiana

    7,00 €

  • Insalata di frutta con gelato limone e salvia

    6,00 €

  • Sciara e Zagara: biscotto di mandorle e datteri, namelaka alla ricotta, miele e arancia

    7,00 €

  • Amarene e cioccolato

    7,00 €

Percorsi degustazione

  • Percorso degustazione 6 portate

    70,00 €

  • Percorso degustazione 4 portate

    55,00 €

Menu aggiornato il 2 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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