Basilico

Campari soda

Prosecco

Spritz siciliano

Vino rosso, gassosa, ghiaccio

Aperol spritz

Aperol bitter e prosecco, ghiaccio e arancia

Americano

Campari bitter, Martini rosso e soda, ghiaccio, arancia

Negroni

Gin, Campari bitter, Martini rosso, ghiaccio e arancia

Bruschette al pomodoro (4 pezzi)

Crostino tostato al forno, pomodorini, olio, aglio, basilico e origano

Parmigiana di melanzane

Melanzana fritta, salsa di pomodoro, caciocavallo ragusano, mozzarella di bufala ragusana, basilico

Caponata di verdure

Zucchine, peperoni, cipolla, carote, sedano, olive, capperi e menta, in agrodolce

Antipasto caldo (ok per 2)

Panelle, arancini, anelli di cipolla e patatine

Antipasto siciliano

Degustazione di 10 prodotti tipici locali: salumi artigianali, ragusano DOP, pecorino siciliano, mozzarella di bufala ragusana, panelle, arancino, caponatina e bruschetta. Per 2 persone 22,00

Sarde fritte alla beccafico (2 pezzi)

Zuppa di cozze con pomodoro e crostino o pepata di cozze con pepe e limone

Tartare di tonno ai profumi iblei

Tortini di baccalà e patate

Pastellati e fritti con fonduta di ragusano

Polpo grigliato su purea di ceci e salsa verde

Degustazione marinara

6 antipasti di mare per una persona

Cavatelli alla Norma

Salsa di pomodoro, melanzana fritta, ricotta salata e basilico

Gnocchi al basilico

Gnocchi di patate con pesto di basilico fresco, mandorle tostate e ricotta

Spaghetti alla carbonara

Guanciale stagionato italiano, uova locali fresche allevate a terra, pecorino romano DOP

Ravioli di ricotta al sugo di maiale (dolci o salati)

Spaghetti con la zucchina fritta

Salsiccia, caciocavallo ragusano e muddica

Spaghetti con le acciughe

Acciughe fresche, olive, pomodorini secchi, finocchietto selvatico e mollica di pane tostato

Spaghetti alle cozze

Cozze, salsa di pomodoro, capperi, pepe, aglio, prezzemolo sfumati al vino

Spaghetti con gambero rosso siciliano

Zucchine fritte e burrata di bufala ragusana

Piatto del giorno

Prezzo variabile

Cotoletta di pollo e patatine

Pizzaiola

Straccetti di vitello con pomodorini, olive, capperi, origano, uovo sodo e crostino

Tagliata di manzo alla griglia

Con rucola, pomodorini e scaglie di grana

Tagliata di manzo con fonduta di caciocavallo ragusano all'argentiera

Bistecca grigliata, con fonduta di ragusano aromatizzata all'aglio, origano e aceto

Piatto unico vegetariano

Verdure grigliate, mozzarella di bufala, pomodorini, patatine, panelle e bruschetta

Piatto unico pollo

Petto di pollo, insalata mista, patatine, mozzarella di bufala, pomodorini e bruschetta

Piatto unico vitello

Bistecca di vitello, verdure grigliate, patatine, mozzarella di bufala, pomodorini e bruschetta

Piatto unico alla palermitana

Pesce spada alla palermitana, insalata mista, patatine, panelle, pomodorini e bruschetta

Zuppa di cozze con pomodoro e crostini o pepata di cozze con pepe e limone

Gamberoni grigliati con insalatina

Pesce spada alla siciliana

Spada in umido, con pomodoro, olive nere, cipolla, capperi, pinoli, prezzemolo e basilico

Tagliata di tonno con cipolle rosse caramellate e menta

Trancio di ricciola con caponata di verdure

Frittura mista di pesce

Calamari veraci, calamaretti, gamberi rosa locali e insalatina (pesce azzurro su richiesta)

Grigliata mista di pesce

Calamaro verace, gamberoni e pesce spada

Piatto del giorno

Prezzo variabile

Insalata mista

Lattuga, rucola, radicchio e pomodorini

Insalata di pomodori con basilico e origano

Patatine fritte

Verdure di stagione grigliate

Zuppa di ceci con crostini

Insalata siciliana

Pomodori, acciughe, olive verdi, cipolla rossa, basilico e origano

Insalata caprese

Pomodorini, mozzarella di bufala ragusana, basilico e origano

Insalata di pollo

Straccetti di petto di pollo grigliato, insalata mista, pomodori, mozzarella di bufala e origano

Insalata di tonno

Tocchetti di tonno grigliati, uovo sodo, insalata mista, pomodori e mais

Acqua cl 50

Acqua cl 100

Coca cola, Coca zero, Aranciata, Gassosa, Chinotto cl 33

Coca-cola cl 100 normale o zero

Succhi di frutta cl 20

Caffè espresso

Birra Moretti alla spina cl 20

Birra Moretti alla spina cl 40

Birra dello Stretto cl 33

Birra dello Stretto cl 66

Birra Messina cristalli di sale cl 50

Birra artigianale ragusana cl 33

Vino della casa bianco o rosso a calice cl 20

Vino della casa bianco o rosso, caraffa 0,5 l

Vino della casa bianco o rosso, caraffa 1 l

Cannolo di ricotta scomposto al bicchiere

Con granella di pistacchio e cannella

Ravioli di ricotta fritti

Ricoperti di zucchero, cannella e cioccolato di Modica

Tiramisù di ricotta in tazza

Con savoiardo artigianale ragusano

Parfait alle mandorle

Semifreddo alle mandorle ricoperto di mandorle tostate caramellate, con un biscotto tradizionale

Noci e fichi

Gelato artigianale alle noci con cuore di fichi caramellati, glassa al cioccolato, noci e sciroppo d'acero

Coppa frutta con frutta fresca del giorno

Sorbetto al limone

Caffè

Vini liquorosi (zibibbo, moscato, malvasia, passito)

Digestivi (amari, limoncello, mandarinetto, sambuca, rosolio e altri)

Grappe e distillati (grappa bianca, grappa barricata, whisky, rum)