Ristorante Mediterraneo

Antipasto della casa Costa d'Amalfi

Scottata di polpo su crema di patate, seppie con mais e pomodorini, misto marinato, gambero in pastella, parmigiana di pesce azzurro, spada affumicato con ananas. Minimo 2 porzioni

Insalata di mare

Con seppie, polpo, gamberi e frutti di mare, marinati

Misto marinati

Alici di Cetara, salmone, pescato del giorno

Antipasto Fantasia

Julienne di seppie con mais e pomodorini, polpo scottato su crema di patate, misto marinati

Insalatina di polpo

Con patate, olive taggiasche

Misto crudo di mare

Tartara di tonno rosso con pomodorini, gamberi rossi di Mazara all'arancia e pescato del giorno con ananas, scampo imperiale, salsa di soia

Scottata di polpo alla griglia su vellutata di patate

Parmigiana di pesce azzurro

Con sfoglia di melanzane, mozzarella e basilico

Sautè di frutti di mare con crostini

Impepata di cozze oppure alla tarantina

Sapori d'Italia

Prosciutto di Parma 18 mesi, soppressata, capicollo toscano, perla di bufala, delizie di formaggi, provola arrostita, mortadella ripiena. Minimo 2 porzioni

Delizie del Casaro

Perla di bufala, crema di bufala, pecorino stagionato Riserva nera, semistagionato Borgo Alto, gorgonzola dolce con miele, marmellata di fichi e gherigli di noci, composta di cipolle

Fiocchi di bresaola

Con rucola e scaglie di grana, glassa di aceto balsamico

Mozzarella e ricotta di bufala campana DOP

Caseificio La Regina

Antipasto Capri

Insalata caprese con pomodori e mozzarella di bufala, basilico e olio evo

Prosciutto crudo di Parma e melone

Antipasto Mediterraneo

Prosciutto di Parma 18 mesi, mozzarella di bufala campana DOP La Cilentana

Parmigiana di melanzane

Scamorza alla brace

Al profumo di limone con verdure grigliate

Scialatielli allo scoglio d'Amalfi

Pasta fatta a mano pastificio M. Ligurso con vongole, cozze, pomodorini freschi, frutti di mare e polpo

Paccheri ai gamberi rossi

Pasta di Gragnano con gamberi e noci di Sorrento. Minimo 2 porzioni

Mezze maniche alla Cilentana

Vongole, rana pescatrice, zucchine in fiore al profumo di limone

Linguine all'astice oppure con scampi

Minimo 2 porzioni

Zito alla genovese di tonno

Con tonno rosso e genovese di cipolla ramata

Gran risotto alla pescatora

Riso Carnaroli riserva alla pescatora con datterino. Minimo 2 porzioni

Scialatielli alla Positano

Con frutti di mare, capperi, olive taggiasche, acciughe, pomodorini. Minimo 2 porzioni

Chitarrine alle vongole veraci

Cortecce alla Norcia

Con funghi porcini, tartufo nero e cacio in scaglie

Risotto Paestum

Riso Carnaroli riserva con semi di zafferano, zucchine, fiori di zucca, salamino, servito in cialda di parmigiano

Ravioli alla Trevigiana

Con radicchio rosso, speck, gorgonzola dolce e nocciole di Giffoni

Ravioli di ricotta al ragù bolognese

Pacchero allo scarpariello

Servito in cialda di parmigiano

Lasagnetta alla emiliana

Spaghetti alla carbonara

Pacchero o ravioli alla Sicula

Con melanzane, pancia magra, datterino giallo piana del Sele, scaglie di cacio

Zuppa di verdurine con crostini

Grigliata mista di pesce

Crostacei, seppie, pesce spada, pescato del giorno e ventaglio di verdure. Minimo 2 porzioni

Tagliata di seppie e calamari

Servita con pomodorini e mandorle tostate, rucola

Tagliata di tonno rosso

Tonno rosso di Cetara alla griglia servito su brasato di cipolle

Bistecca di tonno rosso

Al sesamo con glassa di aceto balsamico, servita con zucchine e salsa di soia

Ventaglio di pesce rombo

Al forno con patate, olive taggiasche

Pesce al sale

Orata, branzino, dentice, pescato del giorno. Minimo 2 porzioni

Orata o branzino 600 gr

Alla griglia, al forno

Pescato del giorno

Al etto, servito con patate

Zuppetta di pesce con crostini

Frittura mista del Golfo

Gamberi, calamari, alici, servita con insalatina di finocchi e carote

Pesce spada dello stretto Messinese alla Amalfitana

Cotto a bassa temperatura con granella di pistacchi servito con zucchine

Astice alla griglia

Servito con salsa catalana a parte

Tagliata di manzo argentino 300 gr

Ai ferri con scaglie di grana, rucola e glassa di aceto balsamico

Entrecôte argentino

Cotto alla griglia servito con salsa barbecue e sweet chilli, olio evo alle erbe e patate

Grigliata mista di carne

Salsiccia, tagliata di manzo, pollo servito con salse e montanara di patate. Minimo 2 porzioni

Filetto di Angus al pepe verde 250 gr

Servito con montanarina di patate

Pollo scucchiato

Quartetti di pollo con patate rustiche in cassuola cotto al forno

Carrè di agnello

Scottato alla griglia con mandorle bianche servito con patate alla montanara

Filetto di manzo ai funghi porcini 250 gr

Con patate e tartufo

Croccante di finocchi e carote all'insalata

Insalata verde

Insalata mista

Patatine fritte

Misto verdure alla griglia

Patate saporite o alla montanara

Insalata di pomodori

Margherita

Pomodoro S. Marzano, mozzarella, basilico, olio evo

Napoletana

Pomodoro, aglio, origano, olio evo

Marinara

Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, olio evo

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino

Sorriso

Margherita con mais

Al cotto

Margherita con prosciutto cotto

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, funghi, salame, carciofini

Quattro stagioni

Margherita, diavola, caprese, bianca

Regina Margherita

Pomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, melanzane

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, verdure dell'orto

Imperiale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pescatora

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, polpo, gamberetti

Antipasto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Tropicale

Pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto cotto

Saporita

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pecorino

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere

Datterina

Datterino giallo, mozzarella, salsa di basilico, cacio a scaglie

Sicula

Mozzarella, melanzane, pancetta, datterino giallo

Onion

Mozzarella, pomodoro, cipolla, origano

Bianca

Mozzarella, prosciutto cotto, mais

Primavera

Mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana

Dama bianca

Mozzarella, salame piccante, peperoncino

Caprese

Mozzarella, pomodorini, basilico

America

Mozzarella, wurstel, patatine fritte

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, provola

Biancaneve

Mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia, funghi porcini

Duchessa

Mozzarella, scamorza affumicata, patate schiacciate, pancetta

Mimosa

Mozzarella, tonno, mais

Bronte

Mozzarella, pistacchio, mortadella

Paestum

Mozzarella, pancetta, zucchine e fiori di zucca

Vulcano

Mozzarella, speck, provola affumicata

Nostrana

Mozzarella, salsiccia, broccoli

Cetara

Mozzarella, tonno, cipolla, origano

Vietri

Mozzarella, gamberi, rucola, pomodorini

Chef

Mozzarella, panna, prosciutto cotto, funghi

Nocina

Mozzarella, provola, speck, noci

Tartufata

Mozzarella, scamorza, funghi porcini e tartufo nero

Pizzariello

Pizza a rotolo salamino e mozzarella

Panuozzo Primavera

Mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di grana

Panuozzo Rustico

Mozzarella, pancetta, provola affumicata

Panuozzo Leggero

Mozzarella, prosciutto crudo

Panuozzo Paesano

Mozzarella, mortadella

Panuozzo America

Mozzarella, wurstel e patatine fritte

Panuozzo Mediterraneo

Mozzarella, pomodori a fette, insalata

Panuozzo Vegetariano

Pomodoro, mozzarella, verdure dell'orto

Calzone ripieno

Pomodoro, ricotta, mozzarella, salame piccante

Rustichella farcita

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Fritto misto

Patatine, crocchè, arancini, sfizi vari

Bruschette miste o solo pomodorini

Pomodorini, verdure grigliate, olio, aglio, origano

Western

Wurstel e patatine fritte

Prosciutto cotto e formaggio

Cortecce al pomodoro fresco

Cortecce con grana e formaggino

Pastina in brodo

Con verdure

Gnocchi alla sorrentina

Cotoletta di pollo con patate fritte

Wurstel alla griglia con patatine

Paillard di vitello con patatine

Bastoncini di pesce Findus con french fries

Margherita small

Pomodoro, mozzarella

Al cotto small

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

America small

Mozzarella, patatine, wurstel

Bianca small

Mozzarella, prosciutto cotto, mais

Macedonia di frutta fresca di stagione

Tagliata di frutta fresca di stagione

Ananas in barchetta

Semifreddo alla nocciola

Tiramisù al caffè

Delizia cocco e Nutella

Semifreddo al pistacchio

Delizie di cannoli siciliani

Cheesecake ai frutti di bosco

Tortino al cuore tenero di cioccolato caldo

Pizza con Nutella e granella di nocciole

Aglianico del Beneventano, calice 20 cl

Cantine Janare

Aglianico del Sannio DOC

Cantine Janare, 75 cl

Gragnano Penisola Sorrentina DOC frizzante

Cantine Federiciane, 75 cl

Lacryma Christi del Vesuvio DOC rosso

Cantine Mastroberardino, 75 cl

Cilento rosso DOC

Cantine Marino, 75 cl

Costa d'Amalfi Furore rosso DOC

Cantine Marisa Cuomo, 75 cl

Per e' Palummo DOC

Cantine Casa D'Ambra, 75 cl

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Cantine Masciarelli, 75 cl

Corvo rosso di Sicilia IGT

Cantine Corvo, 75 cl

Barbera d'Alba DOC

Cantine Marchesi di Barolo, 75 cl

Salice Salentino riserva DOC

Cantine Leone De Castris, 75 cl

Chianti Toscana DOCG

Cantine Banfi, 75 cl

Negroamaro Salento IGT

Cantine Leone De Castris, 75 cl

Cabernet Sauvignon

Cantine Tramin, 75 cl

Brunello di Montalcino DOCG

Cantine Leonardo Da Vinci, 75 cl

Falanghina del Beneventano, calice 20 cl

Cantine Janare

Falanghina del Sannio DOC

Cantine Janare, 75 cl

Fiano di Avellino DOCG

Cantine Feudi, 75 cl

Lacryma Christi bianco DOC

Cantine Mastroberardino, 75 cl

Greco di Tufo DOCG

Cantine Mastroberardino, 75 cl

Ravello DOC

Cantine Ettore San Marco, 75 cl

Coda di Volpe IGP

Cantine Taburno, 75 cl

Biancolella d'Ischia DOC

Cantine Casa D'Ambra, 75 cl

Costa d'Amalfi bianco DOC

Cantine Marisa Cuomo, 75 cl

Cilento bianco DOC

Cantine Marino, 75 cl

Corvo bianco di Sicilia IGT

Cantine Corvo, 75 cl

Vermentino di Sardegna DOC

Cantine Sella e Mosca, 75 cl

Gewurztraminer DOCG

Cantine Santa Margherita, 75 cl

Foresta DOC

Casa D'Ambra, 75 cl

Lacryma Rosa

Cantine Mastroberardino, 75 cl

Cilento rosato DOC

Cantine Marino, 75 cl

Corvo rosa di Sicilia IGT

Cantine Corvo, 75 cl

Five Roses IGT

Cantine Leone De Castris, 75 cl

Prosecco Santero OXE extra dry

75 cl

Santero

Spumante, 75 cl

Asti spumante dolce

75 cl

Spumante Ferrari demi-sec DOC

75 cl

Ca' del Bosco Cuvée

75 cl

Bellavista Franciacorta

75 cl

Moët & Chandon Brut

75 cl

Veuve Clicquot

75 cl

Acqua

Bottiglia