L'Azzurro Snack Bar

Vitello tonno e capperi

Girello di vitello con la speciale salsa tonnata, capperi fritti e sedano croccante

Tagliere di salumi e formaggi x2

Selezione di salumi trentini e formaggi d’alpeggio

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato alle mandorle e olio alle erbe

Ravioli del plin

Ravioli del plin fatti a mano con ripieno di stracotto di manzo o maiale

Gnocco di patate fatto in casa

Gnocco di patate fatto in casa con ragù di maiale e vitello

Vellutata di cipolle, speck e salvia croccante

Zuppa di cipolle in stile francese, con speck croccante, salvia fritta e crostoni di pane al formaggio fuso di malga

Caesar salad

Insalata mista, pollo ruspante cbt, crostini alle erbe, semi di zucca, fiorellini, semi di papavero

Guanciolina di maiale

Guancia di maiale stufata al vino rosso con puré di patate aromatizzato al peperoncino

Hamburger della casa

Bun artigianale, 200 gr di vacca frollata da noi 30 giorni, bacon, formaggio, lattuga, salsa della casa

Hamburger veggy

Puré di patate

Puré di patate al peperoncino

Patatine fritte

Patatine dolci

Insalata

5 alette di pollo

Gnocco al pomodoro

Hamburger al piatto

Croissant

Muffin al cioccolato

Yogurt fresco con granola fatta in casa e frutti di bosco

Pancake con sciroppo d'acero

Pancake con crema alle nocciole e frutti di bosco

Pancake panna e frutti di bosco

Waffle con crema alle nocciole e frutti di bosco

Waffle con panna e frutti di bosco

Torte: nocciola, linzer, mela e cannella, cioccolato

Mandorlina

Mandorla e frutti esotici freschi

Foresta nera

Pan di spagna al cioccolato, amarena, mousse bianca

Caramellino

Nocciola, cioccolato al latte, caramello salato

Ghirlanda

Cioccolato bianco e lampone

Creme caramel

Crostone di pane ai 5 cereali con uova strapazzate e bacon

Crostone di pane ai 5 cereali con uova strapazzate e salmone affumicato

Toast al formaggio e prosciutto cotto

Caffè espresso o macchiato

Caffè doppio

Caffè corretto

Caffè americano

Caffè decaffeinato

Caffè con panna

Caffè con cioccolato

Ginseng

Tazza piccola 1,50, grande 2,00

Orzo

Piccolo 1,50, grande 2,00

Marocchino

Cappuccino

Cappuccino orzo

Cappuccino ginseng

Latte bianco

Latte macchiato

Cioccolata calda

Cioccolata calda con panna

Succhi di frutta

Spremuta d’arancia

Tè neri e scuri

Breakfast, Darjeeling, Earl Grey Yin Zhen

Tè quattro frutti rossi

Miscela di tè neri aromatizzata alla ciliegia, fragola, lampone, ribes

Tè verdi

Gunpowder, verde cinese, L’Oriental, Miss, Jasmin, Soleil

Tè bianchi

Passion de Fleurs

Le tisane

Verveine, menta piperita, Du Berger, tiglio e menta, camomilla

Chocolate

Caffè, Baileys, Kahlúa, schiuma, cacao, sheki sheki. Da mangiare: cioccolato fondente temperato con lamponi disidratati

Miugo

Infuso di mugo, gin ai frutti di bosco di Madonna di Campiglio, polvere di mugo, tonica. Da mangiare: frutti di bosco

Fumé fumé

Whisky, miele, ginger beer, affumicazione al legno di melo. Da mangiare: crostino con speck affumicato

Pop caramel

Sciroppo al caramello, rum, succo di limone. Da mangiare: pop corn al caramello salato

Vaniglia e lampone

Birra del nostro birrificio ai lamponi, estratto di vaniglia, vodka ai frutti rossi. Da mangiare: lamponi croccanti

Amaro del birrificio

Con radici e pigne locali

Amari e digestivi classici

Grappe

Pino mugo, ginepro, asperula, ruta, genziana, liquirizia, Selvana, 18 lune, cirmolo, camomilla, fieno, moscato, Teroldego, marzemino, Segnana moscato, Segnana traminer

Grappa Gewurztraminer selezione Giare

Grappa Chardonnay selezione Giare

Grappa Amarone selezione Giare

Nikka Blended

Oban

Lagavulin

Jameson

Zacapa XO

Zacapa 23

Diplomatico Riserva Esclusiva