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Sull'Amo

Italiana Via Stagio Stagi 22, 55045 Pietrasanta (LU)

Sull'Amo è in Via Stagio Stagi 22 a Pietrasanta (LU): cucina italiana, telefono +393383168958, apre oggi dalle 19:00 alle 23:30. Il menu ha 5 sezioni e 30 prodotti, da 8,00 € a 95,00 €.

Chiuso apre alle 19:00
lunedì
19:00–23:30
martedì
19:00–23:30
mercoledì
19:00–23:30
giovedì
19:00–23:30
venerdì
19:00–23:30
sabato
19:00–23:30
domenica
19:00–23:30

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Antipasti

  • Crostini con acciuga del Cantabrico

    Ricotta al pomodoro

    14,00 €

  • Alici locali marinate «a la minute»

    Pane grigliato, prezzemolo

    16,00 €

  • Carpaccio di finocchio

    Olio al tartufo, pecorino

    14,00 €

  • Insalata Caesar

    Lattuga, salsa Caesar, crostini, parmigiano

    14,00 €

  • Popcorn di gamberi

    Maionese al lime

    16,00 €

  • Patatine fritte al tartufo

    Parmigiano, maionese al tartufo

    12,00 €

  • Melone con pata negra

    Melone, pata negra

    32,00 €

  • Pinzimonio di verdure

    Verdure crude, ricotta, salsa, vinaigrette di arancia

    16,00 €

Crudo

  • Crudo di branzino

    Lime, jalapeno

    22,00 €

  • Carpaccio di gambero rosso

    Pomodorini, essenza di arancia

    30,00 €

  • Carpaccio gravlax

    Capperi, ricotta, erbe, pepe rosa

    26,00 €

  • Ceviche di orata

    Orata, kiwi giallo, arancia, peperoncino

    25,00 €

  • Tartare di tonno

    Tonno, olio, pepe nero, parmigiano

    24,00 €

  • Sashimi di salmone

    Lime, olio extra vergine

    24,00 €

  • Tartare di manzo

    Cetriolini, tuorlo d'uovo, senape, erba cipollina

    26,00 €

Secondi

  • Pesce del giorno

    Citronette all'arancia. Prezzo al kg

    95,00 €

  • Broccoli con katsubushi

    Salsa miso, erbe

    17,00 €

  • Picanha

    Chimichurri

    32,00 €

  • Tataki di tonno

    Pomodoro, salsa umami

    28,00 €

  • Galletto intero al forno

    Miele, aglio nero, senape, timo, burro

    35,00 €

  • Filetto di orata scottato

    Citronette all'arancia, succotash

    30,00 €

  • Scampi al forno

    Fagioli, pomodorini, timo

    60,00 €

Primi

  • Paccheri con gamberi

    Habanero, aglio, olio di gamberi, pomodorini

    28,00 €

  • Fregola cacio pepe e tartufo

    Pecorino, tartufo fresco

    40,00 €

  • Tagliatelle al ragu

    Ragu, tagliatelle grano duro

    22,00 €

  • Rigatoni al branzino

    Limone, prezzemolo, finocchio, fumet di pesce

    25,00 €

Contorni

  • Succotash

    Mais, cipolla rossa, peperone, zucchina

    8,00 €

  • Insalata verde

    Insalata, pomodorini, avocado, citronette

    10,00 €

  • Patate al forno

    Patate cotte tre volte, erbe

    8,00 €

  • Insalata di pomodori e cipolla

    Pomodori, cipolla, erbe, olio

    8,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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