Sull'Amo

Italiana Via Stagio Stagi 22, 55045 Pietrasanta (LU)

Sull'Amo è in Via Stagio Stagi 22 a Pietrasanta (LU): cucina italiana, telefono +393383168958, apre oggi dalle 19:00 alle 23:30. Il menu ha 5 sezioni e 30 prodotti, da 8,00 € a 95,00 €.

Chiuso apre alle 19:00 Tutti gli orari

lunedì: 19:00–23:30
martedì: 19:00–23:30
mercoledì: 19:00–23:30
giovedì: 19:00–23:30
venerdì: 19:00–23:30
sabato: 19:00–23:30
domenica: 19:00–23:30

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Antipasti

Crostini con acciuga del Cantabrico Ricotta al pomodoro 14,00 €
Alici locali marinate «a la minute» Pane grigliato, prezzemolo 16,00 €
Carpaccio di finocchio Olio al tartufo, pecorino 14,00 €
Insalata Caesar Lattuga, salsa Caesar, crostini, parmigiano 14,00 €
Popcorn di gamberi Maionese al lime 16,00 €
Patatine fritte al tartufo Parmigiano, maionese al tartufo 12,00 €
Melone con pata negra Melone, pata negra 32,00 €
Pinzimonio di verdure Verdure crude, ricotta, salsa, vinaigrette di arancia 16,00 €

Crudo

Crudo di branzino Lime, jalapeno 22,00 €
Carpaccio di gambero rosso Pomodorini, essenza di arancia 30,00 €
Carpaccio gravlax Capperi, ricotta, erbe, pepe rosa 26,00 €
Ceviche di orata Orata, kiwi giallo, arancia, peperoncino 25,00 €
Tartare di tonno Tonno, olio, pepe nero, parmigiano 24,00 €
Sashimi di salmone Lime, olio extra vergine 24,00 €
Tartare di manzo Cetriolini, tuorlo d'uovo, senape, erba cipollina 26,00 €

Secondi

Pesce del giorno Citronette all'arancia. Prezzo al kg 95,00 €
Broccoli con katsubushi Salsa miso, erbe 17,00 €
Picanha Chimichurri 32,00 €
Tataki di tonno Pomodoro, salsa umami 28,00 €
Galletto intero al forno Miele, aglio nero, senape, timo, burro 35,00 €
Filetto di orata scottato Citronette all'arancia, succotash 30,00 €
Scampi al forno Fagioli, pomodorini, timo 60,00 €

Primi

Paccheri con gamberi Habanero, aglio, olio di gamberi, pomodorini 28,00 €
Fregola cacio pepe e tartufo Pecorino, tartufo fresco 40,00 €
Tagliatelle al ragu Ragu, tagliatelle grano duro 22,00 €
Rigatoni al branzino Limone, prezzemolo, finocchio, fumet di pesce 25,00 €

Contorni

Succotash Mais, cipolla rossa, peperone, zucchina 8,00 €
Insalata verde Insalata, pomodorini, avocado, citronette 10,00 €
Patate al forno Patate cotte tre volte, erbe 8,00 €
Insalata di pomodori e cipolla Pomodori, cipolla, erbe, olio 8,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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