Il Nicchio

Vongole

Si consiglia con tabasco

Piselli, crema di formaggio, prosciutto crudo o cotto

Lardo toscano, pomodorini Pachino e grana

Alici, burrata e pomodorini Pachino

Culatello e bufala

Culatello e burrata

Tartufella

Burrata, crema di tartufo, mortadella di Bologna e pistacchio

Salmone affumicato, burro, insalata, succo di limone

Roast-beef, verdure e crema di formaggi

Roast-beef, senape, maionese, pomodori e insalata

Prosciutto crudo e bufala

Prosciutto crudo e burrata

Fichi e prosciutto crudo

In stagione

Confettura di fichi e prosciutto crudo

Cipolla caramellata, gorgonzola, pancetta

Prosciutto crudo o cotto e mozzarella

Prosciutto crudo o cotto, mozzarella e pomodoro

Prosciutto crudo o cotto e crema di formaggio

Prosciutto crudo o cotto, crema di formaggio e pomodoro

Prosciutto crudo o cotto, funghi e crema di formaggio

Prosciutto crudo o cotto, melanzane e crema di formaggio

Prosciutto crudo o cotto, zucchine e crema di formaggio

Prosciutto crudo o cotto, cipolle e crema di formaggio

Prosciutto crudo o cotto, crema di olive e crema di formaggio

Salsiccia e crema di formaggio

Salsiccia e stracchino

Salsiccia, formaggio, pomodoro, insalata, ketchup, senape e maionese

Friarielli, salsiccia e crema di formaggio

Focaccia di mais con mortadella di Bologna

Speck e crema di formaggio

Salame Milano e crema di formaggio

Bresaola, rucola, succo di limone, grana e Pachino

Crema di tonno e pomodoro

Crema di tonno, pomodoro e mozzarella

Zucchine e crema di formaggio

Piselli e crema di formaggio

Cipolle e crema di formaggio

Cipolle caramellate e crema di formaggio

Peperoni e crema di formaggio

Spepera

Pomodori, finocchio, basilico, peperoncino

Funghi porcini e crema di formaggio

Melanzana, mozzarella e pomodoro

Crema di carciofi e crema di formaggio

Mozzarella e pomodoro

Focaccia vuota

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Würstel

Pomodoro, mozzarella e würstel

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella e salsiccia

Friarielli e salsiccia

Pomodoro, mozzarella, friarielli e salsiccia

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Salame Milano

Pomodoro, mozzarella e salame Milano

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici e capperi

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella e funghi porcini

Funghi porcini e cotto o crudo

Pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto o crudo

Speck e mascarpone

Pomodoro, mozzarella, speck e mascarpone

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzana, carciofi, Pachino

Marinara

Pomodoro, aglio, origano ed olio evo

Massesa

Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone e cipolla fresca

Burrata, alici e pachino

Pomodoro, burrata, alici, pachino e basilico

Burrata e culatello

Pomodoro, burrata e culatello

Burrata

Pomodoro e burrata

Nostromo

Pomodoro, burrata, tonno, olive, soncino, Pachino

Nicchio

Gorgonzola, salmone affumicato, mozzarella e Pachino

Ponente

Mozzarella, pesto, gamberi e pachino

Gaudì

Mozzarella, fiori di zucca e gamberi

Peccati di Zola

Mozzarella, gorgonzola, pere, noci e miele

Burrata e salame piccante

Pomodoro, burrata e salame piccante

Tartufella

Burrata, mortadella di Bologna, crema al tartufo e pistacchio

Lardo, Pachino e grana

Mozzarella, pachino, lardo, grana

Completa

Mozzarella, pomodoro a fette e prosciutto crudo

Principe

Mozzarella, pachino e basilico

Zucchine

Mozzarella, zucchine, fiori di zucca

Zucchine e alici

Mozzarella, zucchine, fiori di zucca, alici

Spepera

Mozzarella, pomodoro fresco, finocchio, basilico, peperoncino

Ligure

Mozzarella, pesto e zucchine

Piatto di culatello e mozzarella di bufala

Piatto di burrata con alici e pachino

Carpaccio di bresaola, rucola, grana e pachino

Carpaccio di salmone

Salmone affumicato, insalata, limone e pachino

Carpaccio di pesce spada

Spada, insalata, arancio, pachino e pinoli

Piatto di verdure cotte miste

Zucchine, piselli e melanzane

Piatto di prosciutto e fichi

In stagione

Piatto di prosciutto e melone

In stagione

Roast-beef con verdure

Zucchine, carote e patate

Orata con verdure

Zucchine, carote e patate

Branzino alla piastra con verdure

Zucchine, carote e patate

Pollo con verdure

Zucchine, carote e piselli

Lasagna

Con selezione di carni F.lli Pelliccia

Insalata caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Insalata caprese con tonno

Pomodoro, mozzarella di bufala, tonno e basilico

Insalata mista di verdura

Insalata, pomodoro, carote e finocchi

Insalata mista completa

Insalata, pomodoro, carote, finocchi, tonno e mozzarella di bufala

Tagliere di salumi e formaggi

Per 2 persone

Torta cioccolato e crema pasticciera

Torta pere, mele e crema pasticciera

Tarteletta fragoline di bosco e crema chantilly

Budino di cioccolato fondente

Torta di riso

Crostata con crema pasticciera

Crostata con fichi e crema pasticciera

In stagione

Crostata con Nutella

Strudel di mele, pinoli e uvetta

Panna cotta

Cheesecake

Cheesecake pistacchio

Mille foglie scomposto con crema chantilly

Budino di pere e grana con pere caramellate al Grand Marnier

Coppetta con crema pasticciera calda

Castagnaccio con ricotta e arancio candito

In stagione

Nicchiomisù

Chantilly e confettura di fichi, meringa, rum, noci, Pavesini

Yogurt greco

Focaccia con Nutella

Tiramisù classico

Tiramisù cantuccini, mandorle e vin santo

Torta mele e pinoli

Torta mele e pinoli con gelato o chantilly

Torta pesca, crema pasticcera e pinoli

In stagione

Torta pesca, crema pasticcera, gelato e pinoli

In stagione

Ananas

Macedonia

Cocomero

In stagione

Fragole al naturale

Frutti di bosco al naturale

Melone