Il Posto

Tonno tonnè

Tonno fresco, pinna gialla (maionese, tonno, capperi, arancio)

Pizza di mazzancolle

Crudo di gamberi con fumetto di mare e pomodoro

Frutti di mare al vapore

Gamberi, totani, cozze, calamari, polpo e seppie al vapore su pinzimonio

Passatina di mais con mazzancolle

Vellutata di mais fresco, bisque di gamberi e mazzancolle al vapore

Intingolo viareggino con capperi e lime

Frutti di mare al guazzetto, pomodoro fresco, capperi e pane croccante

Pappa al pomodoro e parmigiano croccante

Pappa al pomodoro in stile toscano con cialda di parmigiano

Scamorza gratinata con tartufo

Scamorza al forno con tartufo bianchetto o nero di Norcia

Spaghetto alle arselle fatto a mestiere

Spaghetto risottato con aglio, olio, arselle e la loro acqua

Fusillone curry, mela e scampi

Fusilli giganti con salsa al curry, scampi e mela

Carbonara di mare

Tonnarelli di pasta fresca, caviale d'uovo, polvere di guanciale, frutti di mare

Spaghetto AOP con tartare di tonno

Spaghetti con aglio, olio, peperoncino, tonno crudo, datterino, capperi e olive

Tagliolini al tartufo

Tagliolini di pasta fresca mantecati al tartufo di stagione

Pesce fresco all'isolana

Pescato secondo disponibilità, intero al forno con contorno di verdure. Pezzatura minima: due persone

Pesce fresco al sale

Pesce fresco cotto in crosta di sale al forno, servito con patate fondenti e la sua maionese. Pezzatura minima: due persone

Tonno al rosmarino con fagioli verdi e spinaci

Tonno pinna gialla scottato in padella, servito con fagioli verdi e spinaci saltati

Rombo alla sorrentina

Rombo intero al forno con pomodori, capperi, olive, acqua e sale. Pezzatura minima: due persone

Turbante di gallinella al tartufo

Filetto di gallinella a rollè con soufflé di zucchine, patate e tartufo di stagione

Tagliata di Black Angus

Tagliata di manzo argentino alla piastra con sale grosso, rosmarino, olio e salvia. Con pane tostato, senape al miele e salsa barbecue. Solo cottura al sangue

Patate al forno

Insalata mista

Spinaci saltati

Dessert

Caffè

Distillati

Cocktail

Acqua microfiltrata di qualità

Vino al bicchiere

Birra