Dubliners Irish Pub

Croque toast

Pane in cassetta, formaggio, prosciutto cotto, besciamella e Grana Padano gratinati

Avocado morning toast

Fetta di pane in cassetta alla stout, crema di avocado, salmone affumicato, semi tostati

Pancakes

Con sciroppo d'acero e frutta fresca

Apple pie

Servita tiepida con pallina di gelato e cannella

Sunday meatloaf

Solo sabato e domenica. Polpettone di carne farcito con mele, aromi e cipolle, arrotolato al bacon e servito su colcannon e fondo di cottura

Irish breakfast

Solo sabato e domenica. Uova all'occhio di bue o strapazzate con bacon croccante, salsiccia (white pudding), fagioli, pomodorini al forno e pane tostato

Caffè

Americano a filtro, con un refill a disposizione

Patè di fegato

Servito con timo e soda bread alla stout

La Mortazza

Mortadella Capitelli con spalmabile di capra, mostarda e Guinness bread loaf

Salmone affumicato

Servito con burro alle erbe e Guinness bread loaf

Crostone Cork

Pane casereccio, roast beef, spalmabile di capra, funghi trifolati, olio sale e pepe

Crostone Galway

Pane casereccio, sarde affumicate, burrata, zest di lime

Lasagnetta vegetariana

Lasagnetta di verdura di stagione con toma di capra grattugiata

Sea food pie

Tortino salato ripieno di baccalà mantecato e frutti di mare su crema di Shropshire cheese e timo

Chowder all'irlandese

Zuppetta di pesce, gamberi, cozze e vongole con crostone di pane e panna acida

Polpo croccante alla piastra

Tentacolo alla piastra su hummus di ceci e barbabietola con colatura di alici

Irish stout stew

Spezzatino di agnello alla stout con colcannon e crostone di pane casereccio

Petto di pollo

Petto di pollo affumicato con cous cous, tajine di verdure e uvetta, mandorle tostate e maionese ai pomodori secchi

Beef pot pie

Tortino salato ripieno con quinto quarto di manzo stufato su crema di Shropshire cheese

Roast beef

Roast-beef di nostra produzione con fondo di cottura e salsa allo sgombro, capperi e limone

Irish flank steak

Bavetta di manzo irlandese con patate al forno e burro salato

Roast di verdure di stagione

Patate al forno

Coleslaw

Wedge salad

Spicchio di insalata iceberg, pollo alle erbe, bacon, scaglie di grana, mandorle salate, dressing all'acciuga

Sea salad

Radicchio, semi tostati, filetti di sgombro, noci, pere, vinaigrette all'aceto di lampone

Veg & cheese salad

Verdure crude di stagione, tronchetto di capra caramellato al miele, frutta semisecca, crostini e olio alle erbe

Classic burger

Polpetta di manzo (220 g), bun artigianale, salsa irish, edamer, cetriolo pickled

Irish burger

Polpetta di manzo (220 g), bun artigianale, salsa cheddar, bacon, colcannon

Tarta burger

Tartare di manzo (150 g), bun artigianale, granella di cipolla fritta, uovo all'occhio di bue, maionese curcuma al rafano

Vegan burger

Polpetta di ceci, fagioli neri e quinoa, bun artigianale, verdure marinate, maionese all'aglio nero, peperoncino

Polpo burger

Polpo alla piastra, bun artigianale, maionese ai pomodori secchi, olive taggiasche, burrata, lime

Toast Dubliners

Pane in cassetta artigianale, prosciutto cotto Capitelli, edamer, sarde affumicate, zest di limone

Tremendous toast sandwich

Pane in cassetta artigianale, bacon, edamer, pollo alle erbe, grana, salsa tartara

Roast beef toast sandwich

Pane in cassetta artigianale, roastbeef, edamer, cipolle caramellate, frutti del cappero, maionese al rafano

Sunnyside down toast

Pane in cassetta artigianale, uova alla piastra rigirate, insalata, pomodoro, maionese, crema di avocado

Kenmare

Tramezzino 5 cereali, salmone marinato e affumicato, burro al timo, insalata, crema di avocado, limone

Irish cake

Fondentino al cioccolato bianco e menta con base di biscotto al cacao, zest di limone e coulis ai frutti di bosco

Stout cake

Tortino soffice di cioccolato alla stout con cream cheese alla crema di whiskey

Bavarese

Alla nocciola con cuore al caramello salato, crumble al cacao e lamponi

Cheese cake

La nostra ricetta speciale alla cannella con copertura ai frutti di bosco

Apple pie

Servita tiepida con pallina di gelato e cannella

Frutta con gelato

Frutta di stagione e frutti di bosco con gelato alla crema e sciroppo d'acero