Enoteca Taverna del Gusto

Bar e caffetteria Via Taverna Giuseppe, 27, 29121 Piacenza (PC)

Enoteca Taverna del Gusto è in Via Taverna Giuseppe, 27 a Piacenza (PC): bar e caffetteria, telefono +390523332814. Il menu ha 9 sezioni e 30 prodotti, da 2,50 € a 20,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

Salumi

I Piacentini: coppa, pancetta e salame da noi stagionati

10,00 €
Prosciutto di Parma Riserva 36 mesi di Langhirano

13,00 €
Paleta Iberica de Bellota Pata Negra Reserva 48 mesi

da 15,00 €
Culatello di Zibello Campanini 24 mesi

20,00 €
La spalla cruda 28 mesi

16,00 €
La culaccia stagionata 20 mesi

14,00 €
Speck artigianale da un maso di Castelrotto

10,00 €

Formaggi

Selezione mista della nostra bottega

A latte crudo e dagli alpeggi di piccoli artigiani

da 9,00 €
Parmigiano Reggiano 34 mesi

6,00 €

In vaso

Carciofi mammole con gambo in olio E.V.O, cad.

2,50 €
Giardiniera in agrodolce

6,00 €

I primi caldi

Rigatoni grezzi artigianali con ragù di carne

12,00 €
Vellutata di broccoli e patate

Crumble di pane ed erbe aromatiche e crostone con burro e alice affumicata

13,00 €

Dal forno

Crostini con lardo alle erbe

8,00 €
Focaccia con bresaola artigianale e scaglie di toma d'alpeggio

12,00 €
Focaccia con pancetta artigianale affumicata e cotta in forno a legna con datterini gialli essiccati al sole

12,00 €
Panini al burro curry e cipolla

Con crema di melanzana, pomodorini, olive e olio al sesamo

9,00 €
Grissini piemontesi stirati a mano

5,00 €
La focaccia calda

4,00 €

Carne

Carne cruda di Fassona battuta a coltello (150 gr)

Sale Maldon, senape di Dijon

12,00 €
Carpaccio di vitellone piemontese in salsa tonnata e capperi

12,00 €
Ganassino di maiale brasato al Nebbiolo con purea di sedano rapa

14,00 €

Pesce

Acciughe del Cantabrico, pane caldo e burro d'alpeggio

14,00 €
Baccalà in oliocottura, pomodorini, olive e capperi

16,00 €
Salmone affumicato irlandese con maionese al lime

16,00 €

Dolci

Gelato al marron glacé

6,00 €
Ciambelle di pasta sfoglia con calice di passito

8,00 €
Sorbetto al lime e frutto della passione

6,00 €
Praline di cioccolato con calice di Barolo Chinato

10,00 €

Acqua

Acqua

3,00 €

Menu aggiornato il 25 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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