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I Rosticcieri è in Via Annibale Vecchi 65 a Perugia (PG): braceria, telefono +39 075 42302. Il menu ha 3 sezioni e 24 prodotti, da 8,00 € a 16,00 €.

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Hamburgers

  • Hamburger Messicano

    200 g di Chianina, peperoncini jalapeños, formaggio cremoso, salsa guacamole, pomodoro e insalata. Serviti nel nostro pane con patatine chips

    14,00 €

  • Parmigiana Special Burger

    200 g di Chianina, parmigiana di melanzane, basilico fresco

    14,00 €

  • Cannaruto

    200 g di Chianina, cipolla rossa di Cannara alla piastra, pancetta affumicata, formaggio, pomodoro e insalata

    13,00 €

  • Umbro

    200 g di Chianina, guanciale, pecorino, pomodoro e insalata

    12,50 €

  • Friulano

    200 g di Chianina, pancetta affumicata, formaggio, pomodoro e insalata

    12,50 €

  • Umbria Jazz Special

    200 g di Chianina, salsa tartufata, ricotta salata, zucchine grigliate, pecorino

    14,00 €

  • Carbonaro Special

    200 g di Chianina IGP, uovo, guanciale, pecorino, pomodoro, insalata

    14,00 €

  • Calabrotto

    200 g di Chianina, 'nduja di Spilinga, caciocavallo silano DOP e insalata

    13,00 €

  • Campano

    200 g di Chianina, mozzarella di bufala campana DOP, bacon, pomodoro e insalata

    13,50 €

  • Pugliese

    200 g di Chianina, pomodori secchi, olive, stracciata di bufala e insalata

    13,50 €

  • Toscano

    200 g di Chianina, pomodoro e insalata

    11,00 €

  • Lombardo

    200 g di Chianina IGP, gorgonzola DOP, funghi champignon, pomodoro, insalata

    12,50 €

  • Fumè

    200 g di Chianina IGP, scamorza affumicata, pancetta affumicata, pomodoro, insalata

    12,50 €

  • Romagnolo

    200 g di Chianina IGP, rucola, squacquerone DOP

    13,00 €

  • Piemontese

    200 g di Chianina IGP, formaggio, pomodoro, insalata

    12,00 €

  • Temerario

    Burger doppio (2x200 g) di Chianina con farcitura a scelta tra le precedenti. Prezzo da

    16,00 €

Altri burger

  • Pulled pork

    Stracotto di maiale speziato sfilacciato con salsa BBQ, contorno di cavolo stufato, panino al latte Bun fatto in casa

    11,00 €

  • Pollastro

    Petto di pollo alla griglia con farcitura a scelta tra i burger. Prezzo da

    11,00 €

  • Cecio Burger

    Burger di ceci Sultano bio con melanzane arrosto e mozzarella di bufala campana DOP, servito al piatto con ratatouille di verdure

    8,00 €

  • Burger Marsicano

    Burger di patate di Avezzano e formaggio con cipolla stufata e zucchine alla griglia, servito al piatto con verdura saltata

    8,00 €

Club sandwich

  • Classic Club Sandwich

    Petto di pollo arrostito, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta di nostra produzione

    10,90 €

  • Beef Club Sandwich

    Arrosto di vitello, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta

    11,90 €

  • Tonné Club Sandwich

    Girello di vitello, uovo alla piastra, bacon, salsa tonnata, pomodoro, lattuga e pane in cassetta

    11,90 €

  • Bresaola Club Sandwich

    Bresaola Dolomiti Gran Riserva, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta

    11,90 €

Menu aggiornato il 13 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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