Ristorante La Torre Braceria

Mix di bruschette

Uccelletti

Involtini di bacon e scamorza affumicata alla brace

Antipasto casereccio

Affettati, formaggi, fritti e crostini

Taglierino di salumi e formaggi

Servito con torta al testo calda e marmellata

Gran degustazione caldi e freddi

Minimo 2 persone, prezzo a persona

Antipastone vegetariano

Selezione di formaggi umbri

Servito con dolci confetture

Gran tagliere

Mix di antipasti caldi e freddi, consigliato per 2 persone

Cestino di torta al testo calda

Patate

Patate chips

Patate e würstel

Anelli di cipolla

Crocchette di patate

Sfiziose agli spinaci e mozzarella

Pepite di pollo

Con salsa barbecue o salsa piccante

Mozzarelline

Olive ascolane

Jalapeños

Alette di pollo

Con salsa barbecue o piccante

Storti di pollo

Mozzarella in carrozza

Gran misto di tutto un po'

Gran misto mexicano

Penne al pomodoro

Orecchiette pugliesi

Penne all'arrabbiata

Trofie al pesto di rucola e ricotta

Tagliatelle al ragù di scottona

Penne alla norcina

Spaghetti all'amatriciana

Maccheroni gorgonzola e noci

Gnocchi ai 4 formaggi, capocollo, rucola e mandorle

Tagliatelle ai funghi porcini e misto bosco

Pappardelle al ragù bianco di chianina e Sagrantino

Tagliolini al tartufo

Grigliata mista

Controfiletto di manzo, salsiccia, puntarella, capocollo, pancetta e agnello

Bistecca di mongana (circa 350 g)

Bistecca di manzo alla brace (circa 600 g)

Taglio fiorentina

Prezzo all'etto

Hamburger di vitello al piatto + patate fritte

Cotoletta di pollo e patate fritte

Cotoletta milanese e patate fritte

Maxiburger la torre

Servito con lattuga, pomodoro, bacon, cipolla, pane al sesamo caldo, salse e patate fritte

Entrecôte di vitello

Con insalata mista e patate alla brace

Tris di miniburger (circa 300 g) con patate arrosto

Con cipolla di Cannara caramellata, con misto funghi e porcini, con barbozzo di Norcia

Tagliata con olio e rosmarino

Tagliata con peperoncini freschi e prezzemolo

Tagliata con ananas grigliato e riduzione balsamica

Tagliata con rucola, pachini e scaglie di grana

Tagliata con cipolla di Cannara caramellata

Tagliata con barbozzo di Norcia

Tagliata con arancia, pesto di rucola e mandorle

Tagliata con funghi misti bosco e porcini con scaglie di pecorino sardo

Tagliata con gorgonzola e noci

Tagliata con olio e tartufo a scaglie

Filetto alla brace

Filetto con barbozzo di Norcia e tartufo

Grigliata di agnello alla brace

Salsicce alla brace

Puntarelle alla brace

Pancetta di maiale alla brace

Braciola alla brace

Petto di pollo alla brace

Tagliata di pollo con rucola, pachini e glassa balsamica

Tagliata di pollo con zucchine alla poverella

Tagliata di pollo con carciofi saltati

Galletto alla brace con patate

Secondo disponibilità

Insalata del contadino

Patate arrosto

Patate alla brace

Patate fritte

Erba cotta

Verdure grigliate

Islay

Lattuga, radicchio, rucola, carote, pomodoro

Peebles

Lattuga, radicchio, mais, prosciutto cotto, funghi

Lerwich

Lattuga, radicchio, rucola, mais, emmenthal, würstel

Arran

Lattuga, pachino, feta greca, olive nere, origano, basilico

Flannan

Lattuga, mozzarella, mais, tonno, rucola, pachini, uovo sodo

Fai da te

Scegli gli ingredienti e metti quello che vuoi tu

Caesar salad

Lattuga, radicchio, rucola, carote, pomodoro, pollo, salsa yogurt

Torta con stracchino e rucola

Torta con prosciutto crudo e formaggio

Torta con erba cotta

Torta con erba e salsiccia

Torta con pancetta alla brace

Kirkcaldy

Prosciutto crudo e mozzarella

Vegetariana

Stracchino e rucola

Greenock

Speck e 4 formaggi

St. Andrews

Pancetta affumicata, formaggio e tabasco

Kyntyre

Mozzarella, salamino piccante e tabasco

Perth

Mozzarella, funghi e prosciutto crudo

Stirling

Salsiccia, cipolla, peperoni e tabasco

Piadina Alba

Prosciutto crudo, mozzarella, rucola, pomodoro e zucchine

Acqua minerale 0,5 l

Acqua minerale 1 l

Bibite in lattina

Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta e Sprite

Calice di vino bianco o rosso della casa

Caraffa di vino bianco o rosso della casa 0,5 l

Caraffa di vino bianco o rosso della casa 1 l

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè d'orzo

Caffè corretto

Amari