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I Rosticcieri

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Hamburgers

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Hamburger Messicano 200 g di Chianina, peperoncini jalapeños, formaggio cremoso, salsa guacamole, pomodoro e insalata. Serviti nel nostro pane con patatine chips

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Parmigiana Special Burger 200 g di Chianina, parmigiana di melanzane, basilico fresco

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Cannaruto 200 g di Chianina, cipolla rossa di Cannara alla piastra, pancetta affumicata, formaggio, pomodoro e insalata

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Umbro 200 g di Chianina, guanciale, pecorino, pomodoro e insalata

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Friulano 200 g di Chianina, pancetta affumicata, formaggio, pomodoro e insalata

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Umbria Jazz Special 200 g di Chianina, salsa tartufata, ricotta salata, zucchine grigliate, pecorino

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Carbonaro Special 200 g di Chianina IGP, uovo, guanciale, pecorino, pomodoro, insalata

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Calabrotto 200 g di Chianina, 'nduja di Spilinga, caciocavallo silano DOP e insalata

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Campano 200 g di Chianina, mozzarella di bufala campana DOP, bacon, pomodoro e insalata

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Pugliese 200 g di Chianina, pomodori secchi, olive, stracciata di bufala e insalata

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Toscano 200 g di Chianina, pomodoro e insalata

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Lombardo 200 g di Chianina IGP, gorgonzola DOP, funghi champignon, pomodoro, insalata

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Fumè 200 g di Chianina IGP, scamorza affumicata, pancetta affumicata, pomodoro, insalata

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Romagnolo 200 g di Chianina IGP, rucola, squacquerone DOP

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Piemontese 200 g di Chianina IGP, formaggio, pomodoro, insalata

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Temerario Burger doppio (2x200 g) di Chianina con farcitura a scelta tra le precedenti. Prezzo da

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Altri burger

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Pulled pork Stracotto di maiale speziato sfilacciato con salsa BBQ, contorno di cavolo stufato, panino al latte Bun fatto in casa

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Pollastro Petto di pollo alla griglia con farcitura a scelta tra i burger. Prezzo da

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Cecio Burger Burger di ceci Sultano bio con melanzane arrosto e mozzarella di bufala campana DOP, servito al piatto con ratatouille di verdure

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Burger Marsicano Burger di patate di Avezzano e formaggio con cipolla stufata e zucchine alla griglia, servito al piatto con verdura saltata

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Club sandwich

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Classic Club Sandwich Petto di pollo arrostito, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta di nostra produzione

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Beef Club Sandwich Arrosto di vitello, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta

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Tonné Club Sandwich Girello di vitello, uovo alla piastra, bacon, salsa tonnata, pomodoro, lattuga e pane in cassetta

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Bresaola Club Sandwich Bresaola Dolomiti Gran Riserva, uovo alla piastra, bacon, pomodoro, lattuga, maionese, senape e pane in cassetta

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