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Trattoria Rigoletto

Italiana Borgo Amadio Ronchini 4/b, 43121 Parma (PR)

Trattoria Rigoletto è in Borgo Amadio Ronchini 4/b a Parma (PR): cucina italiana, telefono +390521234852, apre oggi dalle 12:30 alle 14:00. Il menu ha 6 sezioni e 33 prodotti, da 3,00 € a 25,00 €.

Chiuso apre martedì alle 12:30
lunedì
chiuso
martedì
12:30–14:00, 20:00–22:00
mercoledì
12:30–14:00, 20:00–22:00
giovedì
12:30–14:00, 20:00–22:00
venerdì
12:30–14:00, 20:00–22:00
sabato
12:30–14:00, 20:00–22:00
domenica
12:30–14:00

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  • Sformato di melanzane

    Con salsa di caprino di capra

    10,00 €

  • Bomba Rigoletto

    Pasta di pane cotta in forno e farcita fuori con squacquerone, rucola e prosciutto di Parma

    10,00 €

  • Spalla cotta di San Secondo

    Salumificio Frati Carla

    10,00 €

  • Culatello

    Salumificio I Salumi di Tonino

    15,00 €

  • Prosciutto di Parma

    Sani Franco

    12,00 €

  • Salame di Felino, coppa e pancetta di Parma

    10,00 €

  • Assortimento di salumeria parmigiana

    12,00 €

  • Torta fritta

    3,00 €

  • Giardiniera del contadino Sottobosco Valtaro

    Vasetto da 280 g

    10,00 €

Le paste fresche

  • Tortelli d'erbetta alla parmigiana con pasta verde

    12,00 €

  • Tortelli all'arancia con bucce caramellate

    12,00 €

  • Bis di tortelli

    Piatto con entrambi i tipi di tortello

    12,00 €

  • Maltagliati freschi con peperoni dolci e pasta di salame di maiale nero

    12,00 €

  • Tagliatelle fresche saltate al limone

    12,00 €

  • Ravioli ripieni di crudo e culatello gratinati allo squacquerone

    12,00 €

Le pietanze

  • Carpaccio di cavallo

    Con rucola e Parmigiano-Reggiano a scaglie

    16,00 €

  • Coppa di maiale

    Con salsa agrodolce di limone e zenzero e patate arrosto

    16,00 €

  • Hamburger Rigoletto con patate arrosto

    Macinato di manzo Romagnola scottato in padella e servito con cipolla di Tropea all'agro, brie, prosciutto di Parma e senape media

    18,00 €

  • Filetto di manzo Fassona

    Con balsamico, melograno fresco e flan di patate

    24,00 €

  • Baccalà islandese gratinato

    Con flan di patate

    16,00 €

I formaggi

  • Parmigiano-Reggiano selezione Sani Franco

    7,00 €

  • Nero di Sicilia

    Pecorino al pepe nero, Caseificio Centro Form

    7,00 €

  • Cendré Pithiviers

    7,00 €

  • Roquefort Gabriel Coulet

    7,00 €

  • Assortimento con miele e composta di frutta senapata

    14,00 €

I nostri dolci

  • Mousse di zabajone con cioccolato fuso

    6,00 €

  • Delizia Rigoletto

    6,00 €

  • Semifreddo alla nocciola e gianduiotti a pezzetti

    6,00 €

  • Semifreddo Gilda con salsa di nocino

    6,00 €

  • Ananas al naturale

    6,00 €

  • Ananas al cioccolato

    6,00 €

  • Ananas al Grand Marnier

    6,00 €

Sapori di Parma

  • Menu Sapori di Parma

    Da martedì a venerdì feriali, solo a pranzo: prosciutto di Parma o spalla cotta di San Secondo con torta fritta, tortelli d'erbetta alla parmigiana con pasta verde, mousse di zabajone con cioccolato fuso, acqua minerale, un calice di Lambrusco e caffè

    25,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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