Africa 2

Antipasto di mare misto

Insalata di mare, cocktail di gamberi, alici, sgombro e salmone

Capriccio di mare con crostini

Zuppetta con sugo di pomodoro e aglio con cozze, vongole, calamari e gamberone

Penne arrabbiata

Tortelli di erbetta alla parmigiana

Bis tortelli (4 zucca e 4 erbetta)

Tortelli di zucca

Spaghetti pomodoro e basilico

Spaghetti allo zighinì

Risotto frutti di mare

Trenette allo scoglio con pomodorini

Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti con tonno fresco, capperi, pomodorini e menta

Costata di manzo alla griglia

Tagliata di manzo con rucola e scaglie di parmigiano

Branzino alla griglia

Frittura mista di pesce con paranza

Tonno alla siciliana

Insalata mista

Misto di verdure al vapore

Misto di verdure grigliate

Misto di verdure ripassate

Burro o aglio olio e peperoncino

Anelli di cipolla (8 pz)

Crocchette di patate (6 pz)

Olive all'ascolana (8 pz)

Patatine fritte

Misto di fritti

Patatine fritte, crocchette di patate (2 pz), olive ascolane (4 pz)

Riso basmati bianco

Semolino di couscous

Sambusa di carne

3 fagottini triangolari ripieni e fritti in olio vegetale

Sambusa vegetariana

3 fagottini triangolari ripieni e fritti in olio vegetale

Alicià con ingiera

Misto di verdure di stagione stufate con spezie aromatiche non piccanti, servite sull'ingiera

Dulot con ingiera

Specialità di minugia di agnello o manzo, speziate e piccanti, servite sull'ingiera

Riso con zighinì

Riso bianco cotto al vapore con zighinì, spezzatino di manzo speziato piccante e crema di berberè

Tumtumò con ingiera

Lenticchie rosse speziate, leggermente piccanti, servite sull'ingiera

Shekla tibs

Bocconcini di carne saltati con cipolla, peperoncino, pomodorini e rosmarino, serviti sull'ingiera

Zighini con ingiera

Spezzatino di manzo speziato piccante, servito sull'ingiera

Zighinì completo con ingiera

Degustazione: zighinì, alicià, tumtumò, bietole saltate con aromi e peperoncino verde, ricotta fresca, servite sull'ingiera

Zighinì vegetariano con ingiera

Degustazione vegetariana: alicha, tumtumò, bietole saltate, ricottina fresca, insalata fresca con pomodori, cipolla rossa e peperoncino, servite sull'ingiera

Zighinì vegano con ingiera

Degustazione: spezzatino di seitan speziato piccante, alichà, tumtumò, bietole saltate con aromi e peperoncino verde, servite sull'ingiera

Couscous di carne e verdure

Con carne di agnello, ceci e verdure di stagione

Couscous vegetariano

Con ceci e verdure di stagione

Couscous di pesce

Con tranci di pesce fresco, cozze, vongole, calamari, patate e ceci

Tajine di agnello

Con carne di agnello, patate, zucchine, carote e piselli, sapientemente speziato

Tajine di pollo

Con carne di pollo, patate, zucchine, carote e piselli, sapientemente speziato

Africa 2

Mozzarella, gorgonzola e zighinì

Aida

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano

Araya

Pomodoro, mozzarella, frittura di calamari

Asmarina

Base bianca a freddo, pomodorini, bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano e crema di aceto balsamico

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e funghi

Calzone napoletano

Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, salame piccante e parmigiano grattugiato

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, wurstel

Decamerè

Mozzarella di bufala campana, patate schiacciate

Eritrea

Pomodoro, zighinì, peperoncino fresco

Fame chimica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, prosciutto cotto, pancetta e uovo

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Gorgonzola e prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e prosciutto crudo

Keren

Pomodoro, cipolle, olive, peperoncino verde

Margherita

Pomodoro, mozzarella, origano

Marinara

Pomodoro, aglio, olio, origano

Massawa

Pomodoro, mozzarella, insalata di mare, cozze e vongole

Mendeferà

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e crema di aceto

Mentana

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e rucola

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Nove uno uno (911)

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino rosso

Papà di Adriana

Doppio impasto, pomodoro, melanzane, acciughe, cipolla e origano

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Prosciutto cotto e patatine

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, patatine

Prosciutto crudo e funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e funghi porcini

Quarantasei (46)

Pomodoro, mozzarella, scamorza e pancetta

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmigiano

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e carciofi

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Salsiccia e patatine

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patatine

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia e friarielli

Salsiccia e funghi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi champignon

San Benedetto

Pomodorini freschi, mozzarella, rucola e scaglie di parmigiano

Settantatre (73)

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia e funghi porcini

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe, capperi, origano

Speck e brie

Pomodoro, mozzarella, speck e formaggio brie

Speciale

Pomodorini freschi, mozzarella di bufala campana

Stracchino e rucola

Pomodoro, mozzarella, stracchino e rucola

Tessenei

Pomodoro, acciughe, olive, burrata in uscita

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella e verdure al vapore miste

Verdure alla griglia

Pomodoro, mozzarella e verdure grigliate miste

Vero Pellegrini

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salame piccante

Vico del Gargano

Pomodoro, provola fresca e olive

Zighinì

Mozzarella e zighinì

Zighinì e patatine

Mozzarella, zighinì, patatine

Zio Paperino

Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

Acqua minerale naturale o frizzante 0,75 l

Bibite da 0,33 l

Coca Cola Zero o Light, Fanta, Sprite, Chinotto, Lemonsoda, Tè pesca e limone

Coca Cola da 0,33 l

Coca Cola in vetro da 1 l

Vino della casa al calice

Malvasia bianca frizzante, Lambrusco rosso frizzante, Verdicchio bianco fermo

Vino della casa ¼ l

Vino della casa ½ l

Vino della casa 1 l

Vino in bottiglia

A partire da 15,00 euro; i camerieri elencano le cantine disponibili

Birra Ichnusa in bottiglia 0,33 l

Birra Ichnusa in bottiglia 0,66 l

Birra Wieselburger alla spina 0,20 l

Birra Wieselburger alla spina 0,40 l

Birra Wieselburger alla spina 1 l

Birra Asmara 0,33 l

Birra eritrea, orzo, luppolo, acqua, 5% vol

IPA artigianale alla spina 0,20 l

American IPA della Coop. Soc. Articioc di Noceto

IPA artigianale alla spina 0,40 l

American IPA della Coop. Soc. Articioc di Noceto

Ananas fresco

Coppa fragole fresche

Coppa fragole fresche e gelato alla crema

Millefoglie con crema pasticcera fresca

Tiramisù

Profiteroles

Ricottina fresca con fragoline di bosco

Zuccotto cioccolato e zabaione con base di biscotto

Sorbetto al limone

Semifreddi

Tartufi

Tartufo affogato al caffè

Tartufo affogato al liquore

Caffè espresso, decaffeinato, d'orzo

Caffè espresso corretto

Tè caldo alle spezie tipico dell'Eritrea

Grappe

Bianca secca e morbida, ambrata secca e morbida

Amari nazionali

Averna, Braulio, Cynar, Di Saronno, Fernet Branca, Lucano, Montenegro, Nocino, Ramazzotti, Sambuca, Stravecchio, Unicum

Amari in ghiaccio

Amaro del Capo, Bargnolino, Branca Menta, Jagermeister, Limoncino, Liquirizia, Mirto, vodka Absolut

Rum

Hurricane, Malteco, Pampero Anniversario, Pampero Bianco

Rum invecchiati

Zacapa, Diplomatico

Whisky

Chivas, Jack Daniels, Laphroaig

Whisky invecchiati

Lagavulin, Macallan, Oban