401 Osteria Urbana

401 Osteria Urbana è in V.le Mentana, 104 a Parma (PR): telefono +390521375779. Il menu ha 1 sezione e 20 prodotti, da 6,00 € a 19,00 €.

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Culatta

14,00 €
Spalla cotta al Josper

10,00 €
Salame

10,00 €
Tartara di cavallo

Capperi fritti, tuorlo marinato, erba cipollina e pan brioches

16,00 €
Testa di maiale in cassetta

Insalata di cappuccio ed arancia bruciata

15,00 €
Panzanella

12,00 €
Risoni

Crema di peperoni e limone nero

16,00 €
Tagliolino al ragù bianco di coniglio

17,00 €
Spaghetto al pomodoro

15,00 €
Filetto di maiale

Salsa tonnata e fondo bruno

17,00 €
Diaframma di cavallo

Zucchine in scapece

19,00 €
Spiedino di pollo alle erbe

Lattuga alla brace, tzatziki e mandorle affumicate

16,00 €
Selezione costate

Selezione di costate della Macelleria Mantovani, cotte nel forno Josper a carbone vegetale

-
Giardiniera

8,00 €
Insalata russa

8,00 €
Friggitelli al Josper

6,00 €
Patate arrosto

6,00 €
Panna al lime

Ananas, granita al cocco e olio al basilico

8,00 €
Mousse al cioccolato

Sale Maldon, nocciole e caramello

7,00 €
Sbrisolona e zabaione

8,00 €

Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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